المواد الغذائية والمشروباتالحساء

حساء الذرة: وصفات الطبخ وصفات

ما هو طبخ حساء لتناول العشاء؟ هذا السؤال يسأل نفسه كل يوم كل امرأة. وقالت انها تريد ان طبق لذيذ ومفيد في نفس الوقت. في هذه الحالة الخيار المثالي في رأي من المهنيين ذوي الخبرة، هو حساء الذرة. وصفات إعداده لديها متنوعة. ولذلك، كل فرصة لاختيار الخيار الأنسب.

سريعة وشهية

في الحياة هناك حالات حيث لا ما يكفي من الوقت لتناول طعام الغداء. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى طبق من شأنها حل المشكلة بسرعة. يمكنك طهي حساء الذرة يكفي بسيط جدا، ولكن الأصلي. وصفات من خطة تسمى أحيانا "على عجل". للتأكد من أن لديك:

لكل لتر من مرق 3 البطاطا، 2 الكرفس، الثوم المعمر، 30-40 غراما من الدقيق، والجزر، وكوب من الحليب (أو كريم)، والملح والبصل 2، 40-50 غراما من الزيت النباتي، 5 ملاعق طعام من البازلاء الخضراء والذرة و قليلا من الفلفل الأسود.

حساء تكنولوجيا الطهي:

  1. أولا، ما عليك القيام به الخضروات. البصل غسلها ومقشر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. وفعلت الشيء نفسه مع الجزرة. الكرفس المفروم حلقات، والثوم - مجرد اللحم المفروم.
  2. يسكب الزيت في وعاء وجعله تدريجيا ليغلي.
  3. إضافة إليها البصل والكرفس، وبعض الملح لتعزيز نكهة والقلي 5 دقائق على نار متوسطة.
  4. تغفو على الجزر ومواصلة طبخ الطعام لمدة 5-6 دقائق أخرى.
  5. أدخل الثوم والفلفل. بعد ذلك، فمن الضروري أن ننتظر 1 دقيقة.
  6. يرش كل الطحين ويخلط جيدا. في هذا التكوين، والمنتجات يجب أن تقلى حتى خمس عشرة دقيقة.
  7. في هذا الوقت، يمكنك تقشر وتقطع البطاطس إلى مكعبات.
  8. صب الخضار مرق. إذا لم يكن كذلك، ثم يمكنك استخدام الحليب العادي.
  9. بعد أن البطاطس المغلي لتغفو. يطهى لمدة حوالي 15 دقيقة.

10. 3 دقائق قبل نهاية عملية لإدخال الذرة والبازلاء. وأنها يمكن أن تكون طازجة أو مجمدة أو معلبة.

اتضح بسيطة جدا، ولكن لذيذ جدا حساء الذرة. وصفات مع هذه المجموعة من المنتجات مناسبة حتى للنباتيين. ويمكن للأشخاص الآخرين بعد دقيقتين فقط، والحصول على متعة كبيرة.

شوربة الفطر مع

في الخريف، عندما يكون موسم الفطر، والجميع يريد الغابة لتخزين الهدايا له. لسكان بلادنا فقد كان طويلا في العادة. ثم في العام كله سيكون من الممكن لإرضاء نفسك مجموعة متنوعة من الأطباق مثيرة للاهتمام. على سبيل المثال، فمن الضروري محاولة لطهي حساء الفطر مع الذرة. الوصفات التي تستخدم منتجات الغابات، ودائما تثير اهتماما كبيرا. في هذه الحالة، سوف تحتاج ما يلي مجموعة من المنتجات الأساسية:

2 البطاطا كبيرة، و 200 غراما من الفطر (أو الفطريات الأخرى)، والملح، 2 قطعة خبز و 200 غراما من الذرة الطازجة المجمدة والبصل والفلفل والجزر والقرنبيط نصف وملعقة كبيرة معجون الطماطم سميكة.

طريقة إعداد الحساء مثير جدا للاهتمام:

  1. تغلي الذرة على ذكر الاوز، ثم فصل بلطف بذور بسكين.
  2. الجزر وقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح كبيرة.
  3. الفجوة الملفوف إلى زهيرات.
  4. تنهار البصل مكعبات ثم يقلى من النفط.
  5. إضافة إلى المقلاة تنظيفها، وغسلها جيدا ومقطعة إلى شرائح رقيقة الفطر.
  6. في مقلاة صب الماء. بعد الغليان، ووضعها في الذرة والجزر والبطاطا.
  7. مرة واحدة الخضار جاهزة تقريبا، إضافة البصل المقلي مع الفطر والملفوف.
  8. وأخيرا، وضعت المعكرونة وغطاء التوابل.

وينبغي أن يكون الحساء جاهزا القليل من الشراب. ولذلك، يجب أن تغطي وتترك لمدة 10 دقائق.

الحساء مع اللحم

اللحوم من المستحيل أن يفسد ولا الطبق الأول. يمكنك ان ترى هذا إذا قمت بإضافة اللحم إلى الحساء مع فريك الذرة. وصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب أي مهارات الطهي الطهي الخاصة. تحتاج أولا إلى إعداد جميع المكونات الضرورية:

15 غراما من الذرة فريك ونفس العدد من الزبدة، واثنين من لمبات 70 غراما من لحم البقر والملح والبيض، ورقة الغار والجزر والبقدونس 3 الأغصان.

تقنيات الطبخ:

  1. المطهرون الجزر المفروم والبصل والبني في مجال النفط.
  2. في مقلاة، غلي الماء ثم يضاف إليه الحصى غسلها ويطهى حتى ينضج تقريبا.
  3. وضع عموم المقلية الخضروات. ثم يتبل بالملح وإرم في مقلاة ورقة الغار.
  4. في هذا الوقت، ينبغي سحق اللحم مع البصل في مفرمة اللحم.
  5. إدخال البيض، ويحرك الكتلة الناتجة من اللحم أنيق العمياء قليلا.
  6. Podvarit لهم بضع دقائق في الماء المغلي.

قبل التقديم اللحم، علينا أولا أن نضع في وعاء، ثم صب الحساء ذهابا ورشها تماما عن الأعشاب المفرومة الطازجة.

شوربة كريم حساسة

يجب أن المشجعين خليط كثيفة مثل حساء الذرة. وتشمل الوصفة، الذي هو على استعداد، العناصر التالية:

400 غراما من المجمدة أو المعلبة البنك الذرة 1، 2 البطاطا، 0.5 ليتر من الماء أو مرق الخضار والملح والجزر والكاري ملعقة شاي، 35 غراما من الزيت النباتي والأعشاب.

طرق إعداد الأطباق:

  1. الجزر والبطاطا يجب غسلها وتنظيفها وثم تقطع إلى مكعبات صغيرة، وشرائط أو شرائح من الشكل التعسفي.
  2. الأطعمة الجاهزة لالقاء في مقلاة مع الزيت الحار ويقلى قليلا منهم دون انتظار للسواد من السطح. هذه التقنية سوف تصبح في نهاية المطاف طعم الحساء النهائي هي أكثر إشراقا وأكثر ليونة.
  3. صب الخضار الماء (أو مرق) وتقديمهم ليغلي الوزن. إذا تم استخدام العمل الذرة المجمدة، ومن ثم ينبغي أن تضاف في هذه المرحلة.
  4. يستمر الطهي حتى الخضروات لينة بما فيه الكفاية. في حالة الذرة المعلبة ينبغي أن تدار 5-6 دقائق قبل الإغلاق.
  5. كان يطحن الخليط في الخلاط، حتى انها لن تشبه معجون متجانس.
  6. إضافة الملح ويغلي الحساء مرة أخرى، وبعد ذلك على الفور إزالته من الحرارة.

الطبق عادة ما يكون لوحة مزينة الأعشاب الطازجة. عدد المعجبين pohrustet يمكن أن تضيف بعض المفرقعات.

كريم لطيف

كثير من الناس يحبون حقا حساء الذرة. وصفة مشابهة إلى حد ما إلى الإصدار السابق. نحتاج الكثير من نفس المنتجات في نسبة التالية:

450 غرام عرنوس 1 البصل، الثوم المعمر 3، والجزر، 700 مل من الحليب، وكوب من الماء، 35 غراما من الزيت النباتي، والفلفل جراب والملح وبعض التوابل (الفلفل والفلفل).

في إعداد هذا الطبق خصوصياته:

  1. مع آذان قطعت البذور، في حين أنهم هم أنفسهم وضع على قطعة خبز في مقلاة عميقة وصب الحليب.
  2. القدرة على وضع على النار، وجلب محتويات ليغلي، ثم خفض اللهب ويطهى لمدة 8 دقائق.
  3. قطع تعسفي الخضروات المتبقية. قطع النموذج في هذه الحالة لا يهم.
  4. في مقلاة مع الزيت الساخن إلى التحول إلى اللون البني والبصل لمدة ثلاث دقائق.
  5. إضافة ما تبقى من الخضار والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 5 دقائق.
  6. قطعة خبز الحصول عليها من الحليب وتجاهل. لم تعد هناك حاجة إليها.
  7. في قدر مع الحليب لتمرير الخضار المطبوخة على البخار وطبخه تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  8. بعد الخليط يجب أن تبرد، المضروب في الخلاط، ثم جعله ليغلي.

يمكن سكب الحساء جاهزا في الأوعية، ووضع كل منهم ما لا يقل عن بضع حبات من الذرة المسلوقة.

التقاليد الشرقية

الصينيون مغرمون جدا من الطبخ شوربة الذرة مع الدجاج. وصفة معقدة نوعا ما، وبالتالي فإن أصحاب الأرض لن تكون سهلة للمبتدئين. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يستغرق تماما مجموعة رائعة من المنتجات:

صدور الدجاج 2 والبصل والذرة الكوز 4، ملح، 30 مل من الزيت النباتي، 4 سم جينجير روت، 50 مل من صلصة الصويا، 2 بيضة، 15 جرام نشا، ملعقة كبيرة صلصة المحار (اختياري) ونصف شعاع الكزبرة.

عملية إعداد الحساء:

  1. غسل قطعة خبز، ووضعها في مقلاة، يضاف الماء ويطهى حتى يصبح طريا.
  2. تقلى صدور الدجاج على حدة النفط. خارج، ينبغي أن اللحوم حمر قليلا. بعد ذلك، فمن الضروري الحصول على وتوضع جانبا لبعض الوقت إلى الجانب.
  3. في المقلاة نفسها لملء البصل سحق والثوم والزنجبيل المبشور. منتجات قليل من الملح وطبخ مع التحريك باستمرار.
  4. صب الماء المتبقي بعد الذرة الطهي. بعد الغليان، يضاف اللحم وصلصة الصويا.
  5. الحبوب إزالتها من الكيزان.
  6. وبمجرد أن اللحوم جاهز تماما، لا بد من استخراج وضعت على طبق من ذهب.
  7. في نفس المقلاة لتحويل الذرة وتصب صلصة المحار. لديها ماسا بعد أن يغلي مرة أخرى.
  8. أضف إلى ذلك ما تبقى من النشا مع صلصة الصويا، ثم إدخال ببطء البيض المخفوق مسبقا.

الحساء جاهز. الآن أنت بحاجة فقط للتحقق من كمية الملح ومستعدة فورا لتناول الطعام.

حساء المأكولات البحرية

نهج الذواقة حساء كريم الذرة مع الروبيان. وصفة بسيطة جدا وفي متناول الجميع تقريبا. وتتمثل الخطوة الأولى لرعاية المنزل هناك المنتجات الضرورية. تحتاج إلى:

ونصف لتر من مرق الدجاج 1 بصلة، 500 ملليلتر من كريم، والجزر، و 350 غراما من الروبيان المقشر، 1 البنك من الذرة المعلبة والزبدة و½ ملعقة صغيرة من الكركم.

شوربة إعداد يأخذ وقتا قليلا جدا:

  1. أولا، البصل المفروم والجزر المبشور تحتاج إلى تقلى في مقلاة.
  2. إضافة الذرة مع الماء المالح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة على الأقل.
  3. في مقلاة صب الأسهم وجعله ليغلي. بعد هذا التحول إلى الجزر وخليط الذرة.
  4. إضافة الكركم والملح والقشدة ويطهى لمدة 10 دقيقة أخرى.
  5. للفوز على وعاء حتى يصبح ناعما. لهذا خلاط الغمر المثالي.
  6. سلالة مما أدى الخليط من خلال منخل وإضافة إلى ذلك الروبيان. الأطعمة كوك معا آخر 10-15 دقيقة.

هذه المتعة حساء عطرة للجميع محظوظا بما فيه الكفاية لمحاولة ذلك.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.