المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

تنوعا وسهلة الكعك وصفة.

وكما هو معروف كل شيء بالفعل، واحدة من أطباق الطهي الأساسية على مائدة عيد الفصح هو عيد الفصح ليس فقط، ولكن أيضا مضاءة كعكة. في كثير من الأحيان في الأيام الخوالي للكعك ونحن على استعداد الكثير من العجين، كما هو الحال في كميات أكبر العجين لتتخمر الكعك أفضل. ولكن على عكس العجين التقليدي للفطائر، حيث لا ينصح الطبخ لوضع البيض، kulichnoe الآن العجين على الرغم من كل شيء يكمن 5-7 البيض وجلد في رغوة قبل الخلط. المنتجات القائمة هي محتوى البروتين كبيرة، والكثير من الزبدة وكمية كبيرة من السكر.

هذه العناصر تسمح أي كوك للحصول على ما يلزم من إعداد المعجنات، وانتهت مع زيادة في عدد البيض فقط يعد يبقى، مع cherstveya لا تقريبا. لتعلم كيفية خبز كعكة عيد الفصح، إنشاء عدد كبير من وصفات مختلفة، ولكن الإنترنت يمكن أن تجد دائما ضخمة كمية المعلومات. ولكن كل الطهاة الاتفاق على رأي واحد - على الكعكة ليست فقط محتوى ولكن أيضا النموذج. وتجدر الإشارة إلى أن شكل تحت الكعك يمكن أن يكون متنوعا تماما.

منذ أكثر من كعكة لينة مصنوعة من خميرة العجين، يجب أن تكون على يقين من الخميرة الطازجة فقط وليس ينصح العجين مرة واحدة خاصة إثقال الخبز. هذا هو السبب في عيد الفصح kulichnoe العجين على استعداد للقتال في عدة مراحل، والتي تصنف على إدخال تدريجي للنفط، ثم عدد كبير من البيض، وأخيرا السكر. العجين سوف تحتاج وقتا طويلا جدا لممرضة والتنشئة. وبالإضافة إلى ذلك، أوصى رئيس الطهاة عدم وضع العجين لالكعك على مشروع، وأفضل للجميع في مكان مظلم دافئ والتفاف الوسائد.

عادة، بعد أن يكون الشخص قد تعلم من الكعك وصفة سهلة، وقال انه لا نفكر في المستقبل من الذوق ويفعل كل شيء في وقت واحد. لكن العجين للكعك يجب أن تغلق حتى في الليل من يوم الخميس إلى يوم الجمعة، في اليوم التالي يمكن متكلس منه kulichiki. عادة الليل من السبت إلى الأحد كرس الكعك، وعلاج بعضها البعض إلا في الصباح. الكعك يمكنك أن تأكل كامل الأسبوع عيد الفصح، حتى Radonitsa. عندما يجب الكعك الخبز استخدام معدن خاص منخفضة شكل اسطواني من الصفائح المعدنية السميكة العالمي. وهكذا، تبليل السطح الداخلي للنفط، طبخ سوف كعكة لذيذة لا يسبب أي صعوبة.

ومن الممكن أيضا استخدام العادية المقالي المعدنية الألومنيوم مع الحجم الكلي لل1-1.5 لتر، ولكن ليس أكثر. إذا كان إعداد واستخدام الأدوات السائبة العليا، والغاز والكهرباء يمكن العجين لوح ليس propechsya فحسب، بل zasyret أو جافة. في الايام الخوالي في كثير من الأحيان الكعك الصغيرة في أشكال vedernyh الخاصة. انهم خبز الكعك بسرعة، تقريبا، وكذلك في موقد الروسي. أدناه هو الكعك وصفة سهلة، وستعطى اجتازت اختبار الزمن.

الكعك وصفة سهلة

لإعداد هذا الطبق، ونحن بحاجة 1 كغم من الطحين عالي الجودة، 2 كوب من الحليب الطازج، 5-6 بيضات، 500 غ زبدة، حوالي 3 أكواب من السكر و 200 غرام من الخميرة. لتزيين استخدام الفاكهة المسكرة والفانيليا.

أولا نحن بحاجة إلى عجن العجين. للقيام بذلك، ونحن نبدأ لتسخين الحليب حل الخميرة، وفي نفس الوقت إضافة رطل من الدقيق. وتمت تغطية هذه الدفعة ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. ثم يضاف صفار التي جلد سابقا مع السكر وكمية صغيرة من فانيليا. ويلي ذلك صب تدريجيا الزبدة المذوبة ويحرك كل شيء تدريجيا.

عندما يبدأ العجين في الارتفاع، تحتاج إلى وضع العجين في الفواكه والمكسرات غسلها وتجفيفها ملبس، وجميع بدقة. العجين تتحلل من الأشكال، ويتم وضع العجين في الفرن الساخن عند درجة حرارة 300-300 درجة لمدة ساعة واحدة. ما تبقى هو مراقبة لهم وتزيين الطبق بعد الطهي.

آمل أنه بعد مقالتي سوف تفهم كيفية تحضير هذا الطبق، وذلك باستخدام الكعك وصفة سهلة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.