إعداد الآيس كريم في المنزل

انها متعة الحب فقط كل من الأطفال ومعظم البالغين. ما هو الجديد؟ وبطبيعة الحال، عن الآيس كريم. وماذا يمكن أن يكون أكثر لذيذ هذا الآيس كريم أعد بأيديهم؟ الآيس كريم الجودة من السهل جدا لخلق بنفسك، وعدم شرائه في المتجر. في هذه الحالة، سوف تكون المؤكد تماما أن جميع المكونات الطازجة والطبيعية. لذا، دعونا نصل إلى كيف جعل الآيس كريم في المنزل.

إرضاء نفسك وعائلتك لذيذ محلية الصنع الآيس كريم بسيط جدا. ويكفي أن تعلم كيفية طبخ الإصدار القياسي من الآيس كريم. الاستيلاء عليها كأساس في المستقبل سيكون من الممكن إضافة مختلف التوت والفواكه والعصائر والمربيات وتحتل المرتبة الاولى الملونة. يمكنك أيضا استخدام والأصباغ الغذائية، لأنها آمنة تماما للصحة.

هذا الآيس كريم وصفة في المنزل هو أبسط. وسوف تحتاج إلى لتر من الحليب الطازج، 1 ملعقة صغيرة من النشا، 5 بيضات صفار، و 100 غراما من الزبدة وبضعة أكواب من السكر. هذا اللائحة بأكملها. كما ترون، وإعداد الآيس كريم في المنزل هو مفيد للغاية.

نبدأ عملية إنشاء لذيذ محلية الصنع الآيس كريم. يجب سكب الحليب في وعاء وتوضع على الغاز. على الفور إضافة الزيت. حليب جلب ليغلي، ولكن لا إزالة من الحرارة. في حين محتويات المقلاة يسخن، فمن الضروري أن يمزج نشا البطاطس السكر. هناك أيضا إضافة صفار بيضة الدجاج. الهريس بملعقة حتى عجينة ناعمة كل حالة. تذكر أن الآيس كريم في المنزل هو على استعداد ليغفر، ولكن من المهم كل التفاصيل. أي مقطوع يمكن أن تؤثر بشكل كبير على طعم يعامل الناتجة عن ذلك. للصق الناتج الساخن، إضافة القليل من الحليب. جميع يحرك بملعقة حتى ذلك الحين، حتى لا تتحول محتويات الأطباق إلى سائل عن مدى توافقه يشبه لا كريم سميك جدا.

عندما يتم غلي الحليب، فمن الضروري إضافة تدريجيا الخليط الناتج. تأكد من إثارة. خلاف ذلك، والحصول على كتلة غير متجانسة أو على الإطلاق سوف يحرق على الجدران من المقلاة. لقد أوشكت على الانتهاء الطبخ الآيس كريم الخاص بك. في المنزل، وكنت لا تحتاج إلى أي معدات خاصة. بعد كل شيء، كنت الطبخ
الآيس كريم غير متوفر تجاريا، ولكن فقط من أجل المتعة الخاصة بهم.

وعاء يجب أن يغلي مرة أخرى. بعد ذلك، وخليط يمكن إزالة من الحرارة. بعد ذلك، كنت في حاجة الى الكثير من تبرد قليلا. للقيام بذلك، ضع وعاء في وعاء مملوء بالماء البارد. الاستمرار في تحريك الآيس كريم جاهز تقريبا (في منزل العملية كلها تستغرق حوالي ثلاثين دقيقة دون تجميد المواد الغذائية). يجب أن تكون محتويات مقلاة ساخنة من أن تصبح دافئة. فقط بعد هذا الخليط يمكنك وضع بارد. ثم سكب عليه في قوالب مستعدة، أجزاء الطعام ووضعها في الثلاجة. ومن الممكن أيضا لوضع كتلة كاملة في وعاء مسطح واحدة كبيرة.

مثلجات في الطبخ في المنزل هو في غاية البساطة، حتى لو كنت من محبي النكهات المختلفة. على سبيل المثال، قائمة المكونات بدوره مكثف الحليب أو مسحوق الكاكاو. يقدم هذا الطبق مع الفواكه الطازجة و الكريمة المخفوقة. كل هذا يتوقف تماما على ما يفضله من عائلتك أو الضيوف.