بيتزا رقيقة: وصفة بدون خميرة

البيتزا الرقيقة، وصفة والتي سنقدم قليلا أبعد من ذلك، تحظى بشعبية كبيرة بين المشجعين أكل سريع، القلبية ولذيذ. في إعداد هذا الطبق الإيطالي ليس صفقة كبيرة.

في هذه المقالة، ونحن سوف نقدم لكم عدد قليل من الخيارات للخبز المادة المذكورة. أي واحد أن يختار، والامر متروك لك.

بيتزا رقيقة: وصفة

الأكثر بسيطة و البيتزا السريعة المصنوعة من العجين غير مختمر. على الرغم من عدم استخدام الحد الأدنى من المنتجات، وهذا الطبق تبين لذيذ جدا والعطاء.

منذ إعداد البيتزا رقيقة؟ وصفة هذا المنتج يتطلب استخدام:

• طحين منخول ثلجي - 300 غرام؛
• الصودا دون إلغاء - 1 قرصة.
• ملح الصوديوم - لتطبيق ترضيك (بضعة القرصات)؛
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• المياه الصالحة للشرب في درجة حرارة الغرفة - 130 مل.
• الجبن الصلب - 150 غرام؛
• الطماطم الطازجة - 500 غرام؛
• الفطر مخلل - 250 غرام؛
• لحم البقر ولحم الخنزير - 300 غرام؛
• البصل - 100 غرام؛
• المايونيز - حول '60

إعداد العجين غير مختمر

يتم طهي البيتزا رقيقة دون الخميرة بسرعة وسهولة. لجعل هذا الطبق في أقصر وقت ممكن، فمن الضروري أن يعجن العجين موحدة. لهذا الغرض، تم إضافة مياه الشرب من درجة حرارة الغرفة زيت الزيتون، والصودا ملعقة وكلوريد الصوديوم، ثم صب ببطء إلى الدقيق منخول الثلج الأبيض.

وينبغي أن يكون دلك جميع المكونات ما دمت لا تشكل عجينة متجانسة والناعمة والتي لن تلتزم النخيل. وملفوفة مع التشبث الفيلم وترك في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة. وفي الوقت نفسه، انتقل إلى تصنيع المنتجات الأخرى.

تحضير المكونات لملء

رقيقة البيتزا في المنزل قد تنطوي على استخدام منتجات مختلفة جدا. قررنا أن نجعل هذا الطبق مع لحم الخنزير والفطر مخلل. يتم قطع هذه المكونات إلى شرائح رقيقة جدا. في بنفس الطريقة تماما، وتأتي مع الطماطم الطازجة. أما بالنسبة البصل المفروم حلقات له. فرك بشكل منفصل الجبن على مبشرة الخشنة.

نحن نشكل طبق وتخبز في الفرن

كيف هي البيتزا رقيقة؟ وصفة (في المنزل في الفرن لجعل هذا الطبق من السهل جدا) هذا المنتج يتطلب استخدام وعاء واسع. فطير العجين توالت رقيقة جدا حجم ورقة وانتشرت على ذلك، قبل مشحم مع النفط. بعد هذا الأساس مغطاة شرائح من الطماطم وشرائح لحم الخنزير والفطر.

تغطي المكونات حلقات البصل وشبكات المايونيز، وتغفو مع الجبن المبشور وإرساله في الفرن. لإعداد البيتزا في 190 درجة ينبغي أن يكون أكثر من نصف ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون العجين propechsya تماما وتصبح وردية قليلا.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل بيتزا رقيقة. وقد وصفت وصفة لإعداده أعلاه. مرة واحدة vypechetsya المنتج له إزالتها بعناية ونشر على لوحة مسطحة. للوهلة الأولى قد يبدو أن العجين الطازج من الصعب جدا. ولكن إذا البيتزا تقف في درجة حرارة الغرفة لعدة دقائق (20-30)، وقاعدة يخفف، ويصبح لينة ولذيذة ممكن.

يقدم هذا الطبق على الطاولة يجب أن يكون الشاي الحلو، عصير أو صودا.

الخميرة البيتزا رقيقة: وصفة

في المنزل (في الفرن) هو طبق لذيذ للغاية. في الواقع لإعداده يستخدم المكونات الطبيعية الوحيدة التي لا توجد نكهات مختلفة وغيرها من المواد المضافة.

بيتزا لذيذة وشهية في مطعم البيتزا، يتطلب استخدام العناصر التالية:

• ماء دافئ - حوالي 100 مل.
• الخميرة الجافة - ½ ملعقة صغيرة.
• السكر والملح - ملعقة صغيرة واحدة.
• ثلجي دقيق منخول - 2 كوب.
• البيض - 1 قطعة.
• زيت الزيتون - 2 ملاعق صغيرة.
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
• الطماطم الطازجة - 2 قطعة كبيرة، و.
• المايونيز - 60 غرام؛
• النقانق المطبوخة - حوالي 100 غرام؛
• الجبن الصلب - 180 غرام؛
• الفلفل البلغارية - 1.5 الكمبيوتر؛
• الفطر الطازج - حوالي 100 غرام

جعل العجين خميرة

البيتزا في مطعم البيتزا، يتطلب استخدام خميرة العجين. ولكن على الرغم من هذا، هو نتاج الحصول رقيقة جدا. قبل شكله، فمن الضروري إعداد العجين.

يذوب في الماء الدافئ في نسبة السكر في الأول ثم المجففة الخميرة. بجانبه إضافة الملح والبيض وزيت الزيتون والدقيق منخول الثلج الأبيض. يعجن العجين ليس حاد جدا، وهو مغطى بغطاء، وسمح لتدفئة إلى 35-50 دقيقة.

في حين دخل الخميرة، والشروع في تجهيز الحشوة.

تحضير المكونات لملء

لإعداد البيتزا محلية الصنع، قررنا استخدام السجق المطبوخ. وتنقيته من القشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. كما المفروم بشكل منفصل عيش الغراب الطازج والفلفل والطماطم (البندورة). كل هذه المكونات وقطع رقيقة جدا. وفيما يتعلق مكونات مثل الجبن، ويفرك على مبشرة بخير.

نحن تشكيل البيتزا الإيطالية اللذيذة ويتعرضون لمعاملة حرارية

كيف هي البيتزا رقيقة لذيذة؟ لتبدأ، تحضير العجين. في توالت ناعما جدا على متن الطائرة، وانتشرت بعد ذلك بعناية على ورقة. بعد ذلك، انتقل إلى البيتزا محشوة. أساس مشحم معجون الطماطم، وانتشرت بعد ذلك شرائح من الطماطم وحلقات الفلفل وشرائح الفطر ومكعبات الخبز الطازج.

بعد هذا الإجراء، غطاء البيتزا المايونيز شبكة ويرش الجبن المبشور ناعما. في هذا النموذج يتم إرسال المنتجات إلى الفرن حيث يتم خبز لمدة 45-55 دقيقة (190 درجة).

وبمجرد أن ينضج العجين خميرة وتعبئة الجبن مغطاة كأب، بيتزا تأخذ بها ومقطعة إلى شرائح.

خدمة لتناول العشاء عائلتك

خدمة البيتزا محلية الصنع الى طاولة المفاوضات يجب أن تكون دافئة. القيام بذلك، فمن المستحسن جنبا إلى جنب مع الشاي الحلو والفواكه مطهي، عصير أو صودا.

وتجدر الإشارة إلى أن الطبق الإيطالي طهي بحسب وصفه وصفها، العطاء ولذيذ جدا. مع مراعاة جميع التوصيات المذكورة أعلاه، يمكنك الحصول على البيتزا الحقيقية في مثل البيتزا.

طريقة مبسطة للطهي

بعض العجين للاستخدام، إذا لم يكن لديك الوقت لدلك ذلك بنفسك؟ في هذه الحالة، ونحن نوصي لشراء قاعدة جاهزة في شكل نفخة أنصاف. ويباع هذا المنتج في جميع المحلات، ولها بتكلفة منخفضة نسبيا.

بعد شراء الحلويات لذوبان الجليد تماما، ثم توالت رقيقة جدا بها. وبعد أن وضعت على أساس جاف لعموم الألومنيوم، ويزيت معجون الطماطم، وكذلك تنتشر بدوره بقية المكونات. كما تنصح باستخدام شرائح الطماطم الناضجة، حلقات البصل والفلفل الجرس شرائح صدور الدجاج الناعمة، المايونيز وعدد كبير من الجبن الصلب، المبشور على مبشرة بخير.

في مثل هذا المنتج أنصاف يتم إرسالها إلى الفرن وتخبز ل45-47 دقيقة. خلال هذا الوقت، وقد احمر والمعجنات نفخة جيدا.

تقديم لتناول العشاء

إزالة البيتزا من الفرن، والسماح لتبرد قليلا. بعد ذلك، يتم قطع المنتج النهائي إلى أجزاء وخدمة لتناول العشاء مع كوب من الشاي الحلو أو المشروبات الغازية. شهية طيبة!

تلخيص

في إعداد البيتزا محلية الصنع رقيقة ليس صفقة كبيرة. وبعد أن قدم هذا الطبق إلى مائدة العشاء، وكنت متأكدا سوف ترضي جميع أعضاء المنتج لذيذ وصحي الأسرة.