المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الفاصوليا (الفاصوليا). أطباق من الفول ليما. وصفات الفول

الفول ليما له طعم دسم ورائحة الدقيق. كبيرة الحجم نوعا ما، مع الملمس الزيتي ولون الثلج الأبيض، انه لامر جيد جدا لخلق مجموعة متنوعة من الأطباق. يتم إضافته إلى الحساء والأوعية المقاومة للحرارة ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. على إعداد هذه الخضار مثيرة للاهتمام ونحن نناقش في هذه المقالة.

أسرار المعالجة الحرارية

وجاءت الخضروات لنا من أمريكا. الأوروبيون تعرفت معه في القرن ال16، بعد زيارة إلى بيرو. الآن يزرع في كثير من البلدان: الصين والهند وبورما. كان اسم الحبة تكريما لمدينة بيرو ليما. ويرجع ذلك إلى شكل من شهر ناقصة، كثير من الناس يطلق عليه lunovidnoy.

مضيفة الرعاية معرفة أسرار صنع هذا المنتج الرائع. وترد بعض منها فيما يلي:

  • الفاصوليا المطبوخة لفترة طويلة. لتسريع هذه العملية، فإنه مسبقا غارقة. وبعد ذلك يوضع على النار لمدة دقيقتين. ثم تتم إزالة المنتج من الحرارة، ومغطاة بغطاء ويوضع جانبا لمدة ساعتين. والبديل البديل - صب الماء الخضروات ووضعها في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. قبل السائل العلاج الحراري ينضب وغسلها تحت الماء الجاري.
  • بعد ذلك، يتم إضافة الفول الماء أو المرق. يتم إحضارها ليغلي، وخفض الحرارة ويطهى، وتغطي بالكامل تقريبا عموم مع غطاء. عند الطهي يتم تخصيص الكثير من الرغوة. يجب إزالة بشكل منتظم مع ملعقة. ولذلك، طنجرة الضغط للطبخ لا تستخدم. وقت الطهي - حوالي 45 دقيقة.
  • من المهم أن نتذكر أن الفول ليما لا يتسامح مع إضافة الملح والبهارات لأغراض الطهي في جميع أنحاء. وهي بطلان، مثل عصير الليمون. من هذا المنتج يصبح جامدة. مدة زيادات العلاج. مكونات إضافية تصب أفضل في النهاية من الغليان.

الكاري مع الفاصوليا ليما. المكونات

لإعداد هذا الطبق، واحتياجات مختلفة، وأحيانا المنتجات الغريبة. ولكن النتيجة تستحق بعض التكاليف. الفاصوليا سارت الامور بشكل جيد مع الطماطم والأعشاب. هذا الطبق لذيذ هو مناسبة لأية مناسبة.

المقادير:

  • الفاصوليا - 400 غراما.
  • البصل متوسطة الحجم - ثلاث قطع.
  • معجون الطماطم - ملعقتين (ويمكن الاستعاضة عن ثلاثة الطماطم المفروم)؛
  • الطماطم المجففة الشمس - حوالي عشر قطع.
  • حليب جوز الهند - 400 مل.
  • مسحوق الكاري - ملعقة (غرفة الطعام)؛
  • الفلفل الحار - حسب الذوق.
  • الماء - 400 مل.
  • الملح - حسب الذوق.
  • الزيوت النباتية - ملعقتين (المقاصف)؛
  • الكزبرة - حزمة واحدة.

الكاري مع الفاصوليا ليما. طريقة التحضير

  1. أولا نحن بحاجة إلى نقع تماما الفول ليما. فإنه يحتاج إلى إضافة الماء لمدة 3-4 ساعات. بعد أن يتم المغلي هذه الخضار حتى ينضج.
  2. القادمة التي تحتاج لتقطيع البصل إلى قطع صغيرة. ثم، فمن الضروري أن تقلى في القلي في زيت عباد الشمس الساخن مع البهارات لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، يجب على خليط الخضروات إضافة معجون الطماطم والقليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، مع الجمع بين الماء ويترك على نار خفيفة لخمس دقائق أخرى.
  3. ثم تحتاج إلى إضافة الملح وحليب جوز الهند. لا يزال الوقت ليكون تحسنت بعناية، إضافة الفاصوليا والطماطم المجففة الشمس، وعقد على النار مدة دقيقتين، وتغطي وترفع من حرارة.
  4. الآن الطبق جاهز للعمل. لجمال والذوق هو رشها مع الكزبرة.

أستورياس FABADA ASTURIANA. المكونات

هذا الحساء سميكة وغنية يتم تحضيرها في شمال اسبانيا. الفاصوليا للطهي هذا الطبق هو المثل الاعلى. هو خدم مع الخبز ريفي يابس وعصير التفاح الجاف. إذا كنت تريد أن ترضي نفسك وأحبائك طبق غير عادية، تخزين على المنتجات التالية:

  • الفاصوليا (الجافة) - 400 غرام.
  • رجمة لحم الخنزير (المدخن، مع الجلد) - شيء واحد؛
  • أو المملحة البطن لحم الخنزير (الدهون) - 400 غرام.
  • بودنغ الأسود - 200 غراما.
  • السجق كوريزو - 200 غراما.
  • الثوم - ثلاثة فصوص.
  • ورق الغار - قطعة واحدة.
  • خيوط الزعفران - قليل.
  • البازلاء والفلفل الأسود - نصف ملعقة صغيرة.
  • الملح والفلفل - لتذوق.

أستورياس FABADA ASTURIANA. طريقة التحضير

  1. وصفات وكلها تقريبا من حبوب تبدأ بنفس الطريقة. أولا، تحتاج إلى تعبئة المنتج مع الماء ويترك لمدة عدة ساعات في مكان بارد.
  2. ثم علينا أن تعيين صدر الحيوان وشين في مقلاة، وتغطي مع الماء البارد، وجلب ليغلي ويطهى. بعد ذلك، يجب إزالة اللحم، مسلوق لتطهير رغوة، والمياه (مرق) الدمج.
  3. بعد ذلك، تحتاج الفاصوليا لاستنزاف. ومن ثم من الضروري أن تصب السعة الكبيرة متصلا عرقوب وصدر الحيوان وتصب 2.5 ليتر من الماء. ثم ينبغي تقديم محتويات المقلاة ليغلي وإزالة الرغوة. في وقت لاحق من الأفضل أن تقلل من الحرارة المنخفضة، إضافة خليط من البهارات والتوابل ويطهى لمدة 02:00 تحت أغلق الغطاء. الحساء في أي حال يجب أن لا تكون مختلطة أو الملح.
  4. بعد ذلك، إزالة وعاء من الحرارة. بعناية إزالة اللحم من المرق. قطع اللحم من العظام والجلد من عرقوب. تنهار الأطعمة إلى قطع صغيرة. إزالة الدهون واللحوم مفروم (حوالي ثلاث ملاعق).
  5. ثم يلي النقانق قطع الدم وشرائح كوريزو. الثوم هو ضروري لتقطيع الى قطع صغيرة. يجب أن يغلى عموم لإذابة الدهون وتقلى مع درجة حرارة ضعيفة حتى لون ذهبي فاتح. وسوف يستغرق سوى بضع دقائق. مقشدة المقبلة ينبغي أن يتحول الثوم في وعاء من الفاصوليا. هناك حاجة أيضا لوضع نوع من الخبز المحمص.
  6. ثم يجب وضع وعاء من حبوب الظهر على الموقد. في هذه الحالة، فإنه من الضروري وضع اللحوم والنقانق. وينبغي تقديم محتويات لدرجة الغليان وتغلى لمدة 3-5 دقائق. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة الفلفل والملح.
  7. الآن لدينا FABADA ASTURIANA الأسترية جاهزة. особенный вкус. ليما الفاصوليا، والتي هي منخفضة السعرات الحرارية، ويعطي طعم خاص من الحساء. خدم مرق حار جدا على الطاولة. وسوف أناشد جميع أفراد عائلتك.

الفاصوليا المخبوزة مع الفطر. المكونات

آخر وصفة مثيرة للاهتمام. هذه المرة يمكن استخدام أي حبوب. الصف يما اختيار الأفضل، لأنه عندما أعدت بشكل صحيح، فإنه يذوب حرفيا في فمك. لمعرفة طعم جديد من الطعام، وشراء المنتجات التالية:

  • الفطر الغابات (المجمدة) - كيلوغرام واحد.
  • الفاصوليا - 300 غراما.
  • الطماطم الحمراء - ثلاث قطع.
  • الثوم - أربعة فصوص.
  • البقدونس الطازج - شعاع واحد؛
  • توابل (الجاف) - ملعقة.
  • الملح والفلفل - لتذوق.
  • ريحان - ملعقة واحدة (غرفة الطعام).

الفاصوليا المخبوزة مع الفطر. طريقة التحضير

  1. أطباق الفول ليما هي مفيدة جدا. تحتوي الخضار على كميات كبيرة من البروتين. وبالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. المنتج له تأثير إيجابي على حالة القلب والعضلات والعظام. ولذلك، مالك رعاية يجب أن تتقن إعداد الفاصوليا مطهي مع الفطر.
  2. أولا، يجب أن يكون شغلها قبل غارقة ليما بالماء البارد، وضعت على لوحة وتقديمهم ليغلي. بعد ذلك، فمن الضروري إضافة حفنة ذات الصلة البقدونس والثوم. بعد 40 دقيقة، وينبغي أن يضاف كتلة الخضر شرائح الطماطم، والتي يمكن استبدالها مع معجون الطماطم. بعد ذلك، ينبغي أن يترك الإناء ليغلي لمدة ساعة أخرى.
  3. ثم أنت بحاجة لقطع الفطر البري. الفطر دعوى أو أبيض. ثم تحتاج إلى اتخاذ مقلاة عميقة ويحمى الزيت في ذلك. ثم تصب في وعاء يجب على قطعة من الثوم والفطر المفروم، وموسم من الملح والأعشاب والتوابل وتقلى على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق.
  4. الآن تحتاج إلى قطع الطماطم إلى شرائح كبيرة وتضاف إلى الفطر. التالي من المقلاة مع الفاصوليا بحاجة للحصول على البقدونس والثوم والطماطم. بعد هذه الخضار يجب أن تكون متصلا مع الفطر ويطهى على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة.
  5. ثم تحتاج إلى ختم وإضافة إلى الخضر طبق النهائية. ويمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات مع سلطة الخضار الطازجة. اتضح لذيذ جدا.

الطبق أعلاه - الجواب لائقة لمسألة كيفية طبخ الفاصوليا ليما. مرة واحدة انه مقارنة شعريا مع قبلة امرأة كان يحبها. ومن النعت المناسب جدا.

استنتاج

وصفات من الفول ويمكن وصف أجل غير مسمى. من ذلك يمكنك ان تجعل السلطات ضوء كبيرة، ويطهى الحساء لحم، خبز مع اللحم والخضروات وغيرها. في أي شكل من أشكال يما سوف يكون لطيفا جدا ولذيذة. ويمكن استخدامه في القائمة الغذائية. السعرات الحرارية - فقط 113 سعرة حرارية لكل 100 غرام. النباتيين هذا الحب الفول. أنها تساعدهم على تعويض عن نقص البروتين في النظام الغذائي. استخدام الوصفات الواردة أعلاه وتكون صحية. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.