وصفة لذيذة صلصة التارتار

الصلصات لفترة طويلة وأصبحت جزءا من حياتنا كمنتج التي تثري الصفات طعم أي طبق. نحن غالبا ما تستخدم الصلصة في الحياة اليومية، وغالبا ما تستخدم المايونيز في الطبخ، وأننا نعيش بالفعل بدونه ليست كذلك. ونحن نعتقد أن مذاق الطعام ليس هو نفسه. ولكن، يجب أن أقول أنه في الحقبة السوفيتية، مضيفة لا يعرف طائفة واسعة من الصلصات وأنهم كانوا قادرين على طهي فقط في عدد قليل من المطاعم. ولكن في وقت لدينا هي عدد لا نهاية له من صفات التي يمكنك طهي مجموعة متنوعة من التوابل نكهة. وهي تباع أيضا في جميع محلات السوبر ماركت الجاهزة، ولكن لا شيء يمكن مقارنة مع المنتجات أعد بأيديهم.

على وجه الخصوص، واليوم أريد أن أتحدث أكثر عن هذا صلصة لذيذة رائعة، والجحيم. وهو الآن الشهير بما فيه الكفاية، وغالبا ما تستخدم، وحتى في الحياة اليومية.

صلصة وصفة رز نشأت في فرنسا في القرن ال19، خلال الحروب الصليبية، عندما التقى الفرنسيون في طريقهم التتار البدوية، الذي سمي باسم صلصة الاسم. يتم تقديم هذه الصلصة عادة مع الأسماك الأطباق والمأكولات البحرية، وكذلك اللحوم الباردة.

إعداد الصلصة في دقائق، ولكن من أجل أنه قد حصلت على الطعم الحقيقي، غريبة فقط له، يجب أن تكون الصلصة في الثلاجة على الأقل ساعة قبل التقديم وتقدم باردة.

وصفة صلصة التارتار يقوم على المايونيز مع الخضار والأعشاب، والتي تعطي الصلصة طعم معين.

هناك إصداران من الطبخ: سريع صلصة وصفة رز (إذا كنت تستخدم المايونيز الجاهز) وأطول (ويشمل إعداد المايونيز في المنزل).

كيف لطهي صلصة التارتار؟

للوجبات السريعة، ونحن في حاجة إلى المكونات التالية:

- المايونيز على ذوقك 120 غرام

- مفرومة فرما ناعما 1 ملعقة كبيرة محبب. ملعقة

- البصل المفروم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

- مفرومة فرما ناعما 1 ملعقة كبيرة نبات الكبر. ملعقة

- تقلص طازجة عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. الملاعق

- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

لذا، تأخذ المايونيز ونشرها في وعاء عميق، يضاف إليه الملح والفلفل حسب الذوق. قثاء والبصل ونبات الكبر، قبل المفروم، ويقلب وتصب المايونيز. تخلط جيدا معا وإضافة عصير الليمون الطازج. عندما صلصة نحن على استعداد، تحتاج لوضعها على ساعة ونصف في الثلاجة، حتى انه اشترى له طعم مميز. كل ما يمكن توفيره.

بعض مشجعي قليلا حاد يضاف إلى صلصة التارتار القليل من الثوم، والضغط من خلال chesnokodavilku.

هناك أيضا ممكن لتذوق وإضافة الأعشاب، على سبيل المثال، الشبت المفروم.

كيفية تحضير الجير تماما في المنزل؟

وهناك وصفة أخرى لكريم من التكلس، والذي يتضمن إعداد المايونيز من تلقاء نفسها. لهذا نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

لالمايونيز:

- صفار البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

- زيت الزيتون 300 مل.

- النبيذ الأبيض الخل 2 ملعقة شاي

- السكر 0.5 ملعقة صغيرة

- الملح والفلفل حسب الذوق

للصلصة:

- مفرومة فرما ناعما 1 ملعقة كبيرة محبب. ملعقة

- البصل المفروم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

- مفرومة فرما ناعما 1 ملعقة كبيرة نبات الكبر. ملعقة

- تقلص طازجة عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. الملاعق

لإعداد المايونيز في المنزل، يجب أن يكون لديك خلاط (على الرغم من أنك يمكن الاستغناء عنه). جميع المكونات نضيف إلى المايونيز في خلاط وحتى مزيج سلس. فإنه لا ينطبق على زيت الزيتون، يتم إضافته ببطء في تيار رقيقة ويحرك ببطء. وصلنا المايونيز. الآن يمكنك الانتقال مباشرة إلى إعداد صلصة التارتار. وفي وقت لاحق صلصة التارتار وصفة هو نفسه كما هو موضح أعلاه.

قد يتم تخزين مستعدة بشكل مستقل هذه الصلصة في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.

الآن أنت تعرف كيف يمكنك بسهولة ودون أي مشاكل لمفاجأة عائلتك إضافة لذيذة لتناول وجبة.