وصفة لكرات اللحم لجميع الأذواق

ما هو اللحم؟ كرات بحجم حبة الجوز، وأحيانا - أكبر قليلا من الكرز. كما تريد! اللحم التقليدية - اللحم - مألوفة لمعظم الحساء. ولكن ليس فقط في الحساء جيدة، وهذه الكفتة.

كيف لطهي اللحم؟ صعوبة خاصة في هذه العملية غير موجودة: البصل المفروم (أو بدون) والتوابل، بالإضافة إلى البيض. لحشو اللحم البقري على قدم المساواة مناسبة تماما، ولحم الخنزير (بشكل منفصل والمختلط) والدجاج. حبات مصبوب (مع الجوز أو أقل) ومحضرة بطريقة أخرى. ويرد المعنى كله في كلمة "المزيد".

وصفة لكرات اللحم في حساء.

ويتكون الحساء من قبل وصفة بسيطة مع وجود اختلافات من البطاطا والمرق أو الماء والجذور والبصل المقلي والجزر. عندما تنضج البطاطا تقريبا، وإرسال برفق في اللحم الحساء الغليان. هنا هناك دقة: كرات اللحم في حساء لا ينبغي وضع البيض الخام. وستجعل مرق غائم وكرات اللحم والبيض دون raspolzutsya ليس نشرها في السائل الغليان. الحساء ويمكن إجراء مع الكثير من الخضروات، إضافة اليقطين والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء وهلم جرا. بعد الغليان اللحم المطبوخ لا يزيد عن 10 دقيقة على نار هادئة.

كرات اللحم في حساء مطبوخ للطفل قد تبدو مثل الأخطبوط ممتعة من شأنها أن تسهل كثيرا من الأكل من هذا الطعام. وما على المرء إلا إلى ما قبل utykat القش معكرونة اللحم المفروم الخام، مقسمة إلى 3 أجزاء، وسوف مرق تطفو المخلوقات مضحك وأم أربع وأربعين.

وصفة اللحم المشوي.

في كرات اللحم المفروم لمثل هذا إضافة أيضا شريحة من الخبز الأبيض غارقة في الحليب، والزبدة خففت قليلا عند إعداد اللحم من لحوم الدجاج. وضع البصل وفقا لتفضيلات شخصية، دون البصل - أيضا جيدة. اللحم مصبوب، مكدسة على صينية ويخبز 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 190 درجة. ثم تحتاج إلى وضع اللحم في طبق الخبز. الشيء الرئيسي في هذا الطبق - الصلصة. قد يكون من الألبان (الطحين spasserovat حتى لونها بنيا ذهبيا، صب الحليب الساخن، ويضاف الملح والفلفل والبهارات وتقديمهم ليغلي) والطماطم (يقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إضافة الطماطم، مرة واحدة المقلية، إضافة الطحين ملعقة كبيرة المخفف بالماء لتحقيق ليغلي، والتوابل - الملح والسكر والفلفل وغيرها - إلى الذوق)، أو أي دولة أخرى.

ملء في شكل اللحم لتحميص صلصة، مع رش الجبن المبشور وإرساله مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقيقة. لطيف جدا الحصول على الكرة تحت قشرة الجبن متموج!

كرات اللحم مع صلصة الفاكهة وصفة

وصفة غير عادية للغاية بالنسبة اللحم، والتي لا يستخدم كثيرا من قبل ربات البيوت، وعبثا! في الصيف والخريف، عندما يتكدس جميع الرفوف مع وفرة من الفواكه، ومجموعة متنوعة وصفة رائعة من الطبخ اليومي، وسوف تكون مفاجأة لجميع أفراد الأسرة.

كرات اللحم لإعداد هذه الأطباق يمكن خبز، وأنه من الممكن لطهي الطعام أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. كل tsimes في صلصة الفاكهة. النظر في مجموعة الشتاء الفاكهة (600 غرام لحم مفروم): 2 البرتقال وجرة من الأناناس المعلب، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والعسل - جدا 2 ملعقة طعام، 2 ملاعق كبيرة من النشا.

واحد قطرات من عصير البرتقال، لب الثانية - ختم، لأنها سوف أرسل في مقلاة، صب في ذلك أيضا عن نفس شراب الأناناس، كما تبين البرتقال. إضافة صلصة الطماطم و1 لتر من الماء الذي اللحم المطبوخ. في نفس القدر إرسال العسل وشرائح من الأناناس (كبير - قطع). محاولة، إذا لزم الأمر مضيفا الحدة (الفلفل)، حلاوة (السكر) الخ. في وعاء منفصل حل النشا في 0.5 كوب من الماء وسكب عليه في الوزن الكلي للتيار رقيقة، مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي. صلصة أعدت.

وعلاوة على ذلك - 2 خيارات: تصب صلصة اللحم والمغلي 3 دقائق أو ترسل في الفرن وتخبز (متوفرة مرة أخرى الجبن) - 5-7 دقائق على حرارة 190 درجة.

وتتكون صلصة من الفواكه المختلفة، مع وبدون اللب. هل الخوخ الكمال، والمشمش، والخوخ، والعنب، والتفاح مع الليمون والعسل - كبيرة جدا.

اللحم - منتج عالمي، ومجموعة متنوعة من التي لا تكلف من الصعب جدا لأي مضيفة. الشيء الرئيسي هو أن باستخدام نفس اللحم المفروم وسيتم إعداد أطباق تختلف تماما غير القياسية.