بعض النبيذ الأرمن جديرة بالاهتمام؟ الأرمن الرمان النبيذ: مراجعة الأسعار

النبيذ - شراب كبير، خلقت عن طريق تخمير عصير العنب. ولوح كيف كبير من أصناف العنب، ونفس العدد من غرامة النبيذ قدم صانعي النبيذ خبراء الحقيقي لهذا المشروب على ما يرام. الشمس الكامل ورائحة الكرمة نظارات كل يوم ينضب في أجزاء مختلفة من العالم.

بالإضافة إلى طعم ممتاز، والنبيذ هو أيضا عنصرا هاما من تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي (إذا أخذ في حدود معقولة، بالطبع). الآن في السوق تقدم عددا كبيرا من الشركات المصنعة والبلدان الموردة النبيذ. أسعار جميع المنتجات ديمقراطي بما فيه الكفاية، ويمكن للمشتري اختيار الشراب بناء على تفضيلات أذواقهم. تقع البلغارية والفرنسية والتشيلي، والنبيذ الإسبانية على رفوف محلات السوبر ماركت. ولكن أود أن أقول لكم عن أنواع خلق أقرب بكثير بالنسبة لنا. ومن خطأ من أرمينيا.

على جبل أرارات ....

الخمور المصنعة في RA، بفضل مناخ ممتاز والعوامل الطبيعية الخاصة حصلت على نسبة عالية من السكر في الشراب، والذي يعطي نسبة الكحول عالية بما فيه الكفاية، وبالتالي هي مناسبة لpoludesertnyh تصنيع والمشروبات الروحية. وهذا يجعل من النبيذ فريد أرمينيا.

العديد من أصناف العنب يمكنك أن تجد فقط هناك: "Mskhali"، "الساحة"، "vosevat". جعلت طبيعة أرمينيا بلد صناعة النبيذ. ذكر الكرمة، زرعها نوح عند سفح جبل أرارات، وهناك في الكتاب المقدس. حتى قبل القرن الثامن قبل الميلاد 4TH. ه، في غزو نايري (دولة تقع على أراضي أرمينيا الحديثة) القوات اليونانية في منازل شرب الخمر يتم تخزينها في حاويات خاصة - كارازو. خلال أعمال الأثرية في مناطق مختلفة من أرمينيا الكثير من الأدلة على صنع النبيذ، ولا سيما في قبو القلعة تم العثور على 480 Teishebaini كاراس النبيذ. في وقت لاحق من ذلك بكثير التجار توريد النبيذ الأرمن على قدم المساواة مع الأسلحة والخيول في دوقية ليتوانيا. ومن لا نتحدث عن تقاليد ثابتة للصناعة النبيذ الأرمني!

في القرن العشرين

الذين زاروا أرمينيا في الاتحاد السوفياتي، جلبت بالضرورة في كهدية للأصدقاء والعائلة النبيذ الأرمن رائع. استعراضات للشراب وسرعان ما انتشر في جميع أنحاء البلاد. النبيذ الجيد مع رائحة مشمس مشرق ونكهة حساسة وادعى أنه كامل أراضي الدولة الضخمة. مصنوعة من أصناف العنب والنبيذ تتحمل فريد أسماء تلك الأصناف التي تزرع منها - "Mskhali"، "Vosevat".

واحدة من إبداعات الأسطورية من صناع الخمور الأرمنية يمكن أن يسمى النبيذ الأحمر "Nerkarat"، والتي تتم وفقا لبعض الأساطير، وهي واحدة من تلك العنب التي زرعت نوح على سفوح جبل أرارات. حسنا، بالطبع، كما يمكن أن لا يفوتني أن أذكر واحدة من أفضل إبداعات صانعي النبيذ. هذا هو "الساحة". بقي طعم ونكهة من هذا العنب الفن تحفة لفترة طويلة مع أولئك الذين كانوا محظوظين بما يكفي لمحاولة هذا المشروب.

في منتصف 80s من القرن العشرين تم معالجتها أرمينيا حول 210،000 طن من العنب سنويا. ما يقرب من ربع إنتاجها في ذلك الوقت في كونياك الاتحاد السوفياتي تمثل أرمينيا، كانت نسبة الخمر حوالي 5٪.

الكل في وادي

وتركزت مركز الأرمن صنع النبيذ في أواخر القرن العشرين في "أرارات الثقة". هناك، في الوادي، هو متحف للصناعة النبيذ، ومجموعة من أكثر من ثلاثة آلاف مختلف أنواع النبيذ. بعض أصناف لها التعرض لعدة قرون. مستودعات مماثلة في العالم اثنين آخرين - في فرنسا وإيطاليا. وظل هذا دون تغيير تقريبا لثلاثة آلاف سنة الماضية، لذلك فمن عملية الإنتاج نفسها. يبقى في كل مخزن في براميل البلوط مصانع النبيذ، وصانعي النبيذ المنزل، كما كان من قبل، ليستخدم لتخزين النبيذ كراسيف. وخمرا الأرمني مع مراعاة دقيقة لجميع التقاليد.

براندي، يا سيدي!

بطبيعة الحال، كان من المفترض هذا التطور من صنع النبيذ أن يكون الكحول الإيثيلي، ونتيجة لذلك من الكونياك. أعلى مستوى من الجودة من البراندي الأرميني لوحظ مرات عديدة على المعارض الدولية، وحتى يومنا هذا وهو حاصل على مرتبة عالية في الدلائل الدولية.

في هذه المنطقة الغنية والخصبة، مثل أرمينيا، مع الكثير من الفواكه والتوابل، والناس أنفسهم تنتج مجموعة كبيرة من الخمور. وهو يعتبر واحدا من الرمان المفضل، والمصنعة مع التقيد الصارم التكنولوجيا. هذا النبيذ الحلو الأرمن على ما يرام مع مجموعة متنوعة من الحلوى، وهي غنية في المطبخ الأرمني. سوف اتحاد رائعة من الطعام على ما يرام وليس الإبداعات أقل فخمة من صانعي النبيذ المحلية لم يترك غير مبال أي الذواقة.

قنابل أنه ينبغي لنا

النبيذ الرمان تكتسب شعبية ليس فقط في أرمينيا، ولكن أيضا إلى ما هو أبعد حدودها. زادت شعبية للشرب بعد أن قام هذا النبأ في واحدة من مهرجان الطهي في بيروت. ويسرني أن النبيذ الرمان الأرمن تشهد ارتفاعا جديدا في السوق الدولية.

من جانب الطريق، وفقا لكثير من الخبراء، وكمية من المواد المضادة للاكسدة في النبيذ الرمان مما كانت عليه في العنب الأحمر. حمض اللينولينيك الواردة في حبات العقيق يقمع النشاط من المواد المسببة للسرطان. وأيضا يمنع الشيخوخة المبكرة للكائن الحي. طعم الرمان النبيذ حلو ولاذع في نفس الوقت، يتم استدعاء تسليط الضوء على هذا الشراب، ومما لا شك فيه، طويل طعم جوزي لطيف مع الملاحظات الخفيفة من الكرز والتبغ. عنه عشاق خصوصا بحرارة.

حتى الاتساق النبيذ الرمان لديه أعلى كثافة وكثافة. لباقة كشفت تماما، يوصي الخبراء أن النبيذ وتبريده الى 12-14 درجة مئوية. أولئك الذين حاولوا هذا المشروب، ويتحدث عن بلده مشرق والنكهات غير عادية. حلاوة شراب ليست كذلك، وهما نوعيا المقابلة عصير الرمان.

يوجد مجال للنمو

النبيذ الرمان تزايد شعبية ليس في الخارج فحسب، بل أيضا في روسيا. في حين أن هذا المشروب الرائع لا يمكن أن تتنافس مع نبيذ العنب التقليدي، ولكن عدد من المعجبين به يتزايد باستمرار. المزيد والمزيد من الزبائن يفضلون مثل هذه الأصناف من النبيذ الرمان كما فرانس أو أرمينيا. وكل يوم في نقاط جديدة من المبيعات في جميع أنحاء أراضي روسيا يمكنك شراء النبيذ الرمان جميلة. سعر زجاجة مشروب الديمقراطي بما فيه الكفاية وليس لديها اختلافات كبيرة مع النبيذ أخرى من أرمينيا. استعراض المشروبات التقييمات الهذيان بالإجماع بشكل مدهش. النبيذ الرمان الأرمني الذي يكلف نحو 500 روبل في زجاجة، لا تضرب محفظتك، ولكن ترك أيضا ليست سوى طعم لطيف.