ايداهو البطاطا - وصفة لطبق جانبي القلبية في أي مناسبة

البطاطا "أيداهو" - هو لذيذ جدا ومرضية "الأسرة" وجبة، واحدة من رمز وطني من أمريكا. فهو مثالي لعيد الأسرة، وصديقة لقاءات، وسوف تكون كبيرة وجبة خفيفة للحليب. في الواقع، انها البطاطا، خبز مع التوابل. في أمريكا، مولعا جدا من البطاطا "أيداهو" - وصفة لهذا الطبق هو بسيط وسهل لتعلم حتى الطهاة المحترفين الخبرة. ولعل هذا هو السبب في أنه من الغذاء الرجال الأثيرة، لأنه لا يمكن حتى يطهى على درجة البكالوريوس. هذا خبز البطاطا شرائح، مثالية للأطباق اللحوم كلها تقريبا. بشكل جيد خاصة يتم دمجها مع أنواع مختلفة من شرائح اللحم، بما في ذلك الأسماك والدجاج (أجنحة المشوية، أرجل الدجاج، الخ).

البطاطا "أيداهو" - وصفة الشباب

البطاطا المشوية، وخاصة الشباب، في حد ذاته منتج مفيد جدا. البطاطس غنية بالفيتامينات والفلافونويد، والتي تبقي على الشباب، وقشرة لها يحتوي على الكثير من العناصر النزرة قيمة (لأنه من الضروري استخدام البطاطا الجديدة، كما هو الحال في الجلد القديم يمكن أن تتراكم الكثير من النترات). يمكن تقديم هذا الطبق على الطاولة لجميع أفراد الأسرة، ومع ذلك، إذا كان لديها أطفال الأسرة أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، ثم وفرة من الثوم والتوابل يجب التخلص.

كيف لطهي البطاطا "أيداهو"

المكونات لإعداد هذا الطبق هو درجة الكمال "ايداهو روسيه" أو أي البطاطا الجديدة من الحجم المتوسط. وبالإضافة إلى ذلك، نحن بحاجة إلى الأعشاب الطازجة - البقدونس والشبت أو الريحان والقرنفل والثوم وقليلا من الزيت النباتي للقلي، وكذلك الخردل. إذا كنت مثل التوابل، وأيضا إضافة 1 h سبون من الفلفل الحلو، وقليلا من الفلفل حريف وإكليل الجبل المجفف أو الريحان، و 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا (هذه البطاطا هي مناسبة تماما للأسماك)

إعداد: اختر الدرنات مستوى مع سطح أملس (وخبز البطاطا مع الجلد). شطف لهم بدقة، ومسح فرشاة مكان قذر جدا. تجفيفها بمنشفة ورقية. ثم قطع كل درنة إلى 2 نصفين، وكل نصف - 3 شرائح أخرى. يجب أن تكون شرائح سميكة أو رقيقة. وضع الماء للطهي شرائح البطاطس وتقطع إلى مكان في حين يتم تسخينها. جلب ليغلي ويطهى لبضع دقائق. إذا كنت تستخدم مجموعة متنوعة متفتت، ليس لديك ل- البطاطا هيجان. في هذه الحالة، البطاطا الجديدة تحتاج فقط إلى يشطف بالماء المغلي. ثم، إزالة البطاطا وضعها في وعاء. في حين أن يبرد، وإعداد صلصة عن طريق خلط الزيت النباتي والخردل. هناك أيضا إرم الثوم قصفت والخضر المفروم. إضافة التوابل وصلصة الصويا. الخليط الناتج يجب أن تراجع كل شريحة البطاطا وتترك لينقع لمدة 15 دقيقة. ترتيب شرائح البطاطس على ورقة الخبز، ويتأهل، بحيث تضع قشرة. ضع خبز البطاطس على 200 درجة. تخبز لمدة 20-25 دقيقة. إذا كنت تريد للتحقق من توافرها، في محاولة لاختراق ذلك بالشوكة - يجب أن يكون من السهل للدخول. والطبق النهائي لها رائحة عطرة والبطاطا korochku.Zatem وردية "أيداهو" يأخذوا حذرهم من لوحة وتعمل على الجدول الساخن، إضافة الأعشاب الطازجة.

البطاطا "أيداهو" - صلصة وصفة مع القشدة الحامضة وخيار مخلل

للصلصة، وتخلط بمقادير متساوية القشدة الحامضة والمايونيز (يفضل محلية الصنع)، يضاف الثوم المبشور وقطع صغيرة من خيار مخلل (ويفضل اختيار بارع).

البطاطا "أيداهو" - صلصة وصفة مع الفجل الربيع واللبن الطبيعي

خذ 250 غرام من اللبن الطبيعي دون أي إضافات (يمكنك شراء أو جعل بنفسك من العجين المخمر)، إضافة 2 ملاعق من المايونيز، والقليل من الفجل والبصل الأخضر المفروم. إلى الذوق، إضافة الفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو. قبل التقديم، وصلصة هو أفضل ليبرد لمدة ساعة.