أجنحة المشوي - بعض وصفات مثيرة للاهتمام

أجنحة تسمى نفسها جثث الدجاج طرية لا يمكن، لكنها، من دون شك، لذيذ جدا. وبحق عدد كبير من الناس للقيام الأطباق المفضلة لديهم.

وهناك وصفات لا تعد ولا تحصى بالنسبة لهم. إعداد أجنحة المقلية، والمغلي عليها، مطهي والمخبوزات.

في الواقع، فإن جناح الدجاج في ثلاثة أجزاء. ولكن بيعها بطرق مختلفة. نادرا جدا - واحدة، والجزء العلوي سمين، في كثير من الأحيان - مع الثانوية العليا، وكثير من الأحيان - كل ثلاثة، بما في ذلك الجزء رقيقة الأكثر تطرفا.

وبطبيعة الحال، بل هو مسألة ذوق، ولكن من الأفضل جدا للتخلص من، لجعل خفض في المفصل. وبين الأجزاء الوسطى والعليا من غشاء يمكن قطع، ولم يتبق سوى القطع الأكثر حمي.

المقلية الأجنحة في مقلاة أو يخبز في الفرن

أيهما طريقة الطهي التي تختارها، فإن أول شيء عليك القيام به - هو نقع لهم. هناك العديد من الطرق لتنفيذ ذلك. وأسهل طريقة - الملح والفلفل.

أكثر من ذلك بكثير لذيذ أنها تجعل إضافة الفلفل الأحمر، الثوم وكمية صغيرة جدا من المايونيز. بما يكفي لاحتواء أجنحة منقع في ساعة أو ساعتين، ثم تقلى في مقلاة أو إرساله في الفرن.

ويمكنك القيام به بشكل مختلف. مع الملح والفلفل أجنحة طفيفة المقلية وتوضع جانبا لتبرد. خلال هذا الوقت، وزوج جيد من فصوص من الثوم صر والضغط من خلال chesnokodavku أصغر وتخلط مع السمن لينة. تليين الخليط كل جناح. ولا Pomazkov واليدين فقط! يضعونها على ورقة الخبز، مدهون بالزبدة، إضافة القليل من الماء (وليس أكثر من ملعقة كبيرة) وارسال ورقة الخبز في فرن ساخن. سوف أجنحة المقلية يكون جاهزا عندما يغلي الماء بعيدا تماما. وسوف يستغرق حوالي 20 دقيقة، لا أكثر. وسيحصلون على عبق واضحة، لذيذة حتى البرد.

أجنحة في multivarka

عشيقات الحديثة تستخدم بشكل متزايد multivarku للطهي مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك أجنحة المقلية، مثل صلصة كريم الخردل.

تحتاج أولا لجعل الصلصة. لمدة 20 كريم المائة من متجر في لإضافة الخردل البافاري ويقلب ملعقة عادية جدا. تحتاج أجنحة للفة بدقة في صلصة.

القدرة Multivarki صب الزيت النباتي (بضعة ملاعق طعام) ونشر على الأجنحة، وعلى "القائمة" زر ضبط "الخبز" واسطة. إذا كان هناك أي صلصة الزائدة، يفرد جناحيه. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة لخبز اللوحات. سيكون لديك وقت لآخر لفتح غطاء الوجه والمحتويات التي لا عصا. وحالما يتم طهيها، خدمتها مع المعكرونة أو البطاطا المهروسة. في أي حال، سيكون لذيذ. وإليك وصفة بسيطة لكيفية طبخ المقلية الأجنحة في multivarka!

وأخيرا على أجنحة الدجاج، يشوى على الشواية أو شواء. لا يتطلب هذا الطبق تدريب خاص وينضج بسرعة على الفحم.

أجنحة المقلية على استجواب

الحق على الأجنحة ضغط من عصير الليمون. ليس مطلوبا من القوات الخاصة لهذا الغرض. إضافة المزيد من صلصة الصويا والملح والفلفل وزيت عباد الشمس والمختلط. وينبغي أن يكون بضع ساعات أجنحة الوقوف في الثلاجة. عندما لهيب الجمر والمخفف على الطريق، وأجنحة يمكن أن تتحلل في شعرية، وليس بالضرورة في طبقة واحدة. نحن بحاجة للحصول على أجنحة لونها بنيا ذهبيا، تغيب كثيرا عن الشواء ليس من الضروري، وشعرية تحتاج لتحويل تقريبا كل دقيقة. تحقق استعداد بسهولة. بما فيه الكفاية لاختراق سمكا جزء من الجناح. يتدفق ضوء عصير اضح من اللحم المطبوخ. بمجرد المقلية الأجنحة، إضافة إلى المقلاة والغطاء. ثلاث دقائق تعامل في وقت لاحق إلى منزل.

مهما كنت تفحم أجنحة، أنهم لا يستطيعون الحصول المذاق. شهية طيبة!