انحني اجلالا واكبارا لمعاجين. كعكة المصطكي في المنزل: وصفة

هل تعرف كيفية جعل القوس من المصطكي؟ إذا كانت هذه المعلومات لم يكن لديك، ثم سنقدم عليه في المواد من هذه المادة. من ذلك سوف تتعلم حول ما هو الأفضل لاستخدام عجينة لتشكيل الأقواس وكيفية جعل هذه الزينة للكعك عيد ميلاد.

القوس من الخطوات معاجين

بالتأكيد كنت على علم بأن هناك عدة طرق لإعداد المصطكي. ولكن هذا عن ذلك تحصل على جميل القوس، كما الرئيسي الخام المواد من الأفضل استخدام الخطمي الخطمي. منه إجراء إطارا مرنا أن يفسح المجال بشكل جيد لالنمذجة.

لذلك، من أجل إعداد المصطكي، نحن بحاجة إلى:

• الأبيض الخطمي الخطمي - 4 حزم.
• مسحوق السكر - حوالي 245 غرام؛
• عصير الليمون - ملعقة كبيرة.
• تلوين الطعام اللون المطلوب - حسب تقدير.

عملية إعداد

قبل أن أقول لكم عن كيفية جعل القوس من المصطكي على الكعكة، يجب أن أقول كما انها تستعد المواد الحلويات. للقيام بذلك، يستغرق بضع مجموعات من الخطمي الخطمي الأبيض، وانتشرت بعد ذلك في وعاء وتوضع في حمام مائي. المياه الاحترار بطيئة في وعاء كبير، والانتظار حتى المادة الخام الرئيسية ليست ذاب تماما. ثم وعاء من أعشاب من الفصيلة الخبازية إزالة من الحرارة وإضافة إلى ذلك قليل من السكر البودرة.

بشكل مكثف خلط المكونات لإعطاء كتلة مرنة متجانسة و الأبيض. إذا كان يبدأ في الانهيار والتفكك، ثم هو أبعد أضاف عصير الليمون الطازج.

اختيار اللون

قبل اتخاذ القوس من المصطكي، فمن الضروري تحديد اللون المفضل. ذلك يعتمد على أي نوع من كعكة كنت تريد أن ترى النتيجة النهائية. يجب أن يكون لون القوس إما نفس الحلوى (في لهجة أغمق أو أفتح)، أو التباين.

وهكذا، لتحديد اللون من سلع محلية الصنع والزخرفة في المستقبل المصطكي استعداد ينقسم إلى العدد المطلوب من أجزاء أضاف إليها الأصباغ ومرة أخرى تمتزج جيدا.

جعل القوس الكلاسيكية من المصطكي (درجة الماجستير)

كعكة القوس الكلاسيكية من المصطكي سهلة جدا وبسيطة. لهذا نحن بحاجة إلى كتلة الخطمي من الأبيض و الوردي. رش بخفة لهم مع السكر البودرة، سواء على رقيقة توالت على متن الطائرة. ثم يتم قطع المصطكي من المستطيل الأبيض مع الجانبين 4 و 16 سم. أما بالنسبة للطبقة الوردي، فمن الضروري إعداد البازلاء. للقيام بذلك، واتخاذ غطاء من مقبض التي يبلغ قطرها 1 سم وقطع منها المصطكي. ثم شرائح الناتجة انتشرت بشكل لطيف على المستطيل الأبيض والضغط عليها مع مساعدة من شوبك.

ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على نسيج مشرق في منقطة الوردي.

تشكيل القوس

لتشكيل القوس الكلاسيكية من المصطكي، نحن بحاجة إلى اثنين من لفات من نفس القطر (3-4 سم). بخفة رش عليها مع مسحوق السكر، وعلى الفور بداية التصنيع الحلو الزينة. ولهذه الغاية، طرفي النسيج في منقطة تضيف ما يصل بحيث كانت كل بالضبط في الوسط. ثم هذا الجزء من جميل جمع (التجميع) وجعل نوع من التماس. يتم إدراج حفرة مما أدى أنابيب فورا معدة مسبقا.

لجعل الشريط من المصطكي أكثر جمالا، ويزين الجزء الأوسط من خلال الشريط تتكون من رغوة الوردي zefirnoy.

وبعد أن أعدت النقاط القوس الأبيض، يتم إرساله فورا في الثلاجة. هذا هو ضمان أن يتم الاحتفاظ به المجمدة ومنحها الشكل. في المستقبل، يمكن أن نضع بأمان الزخرفة على الكعكة، وذلك باستخدام عناصر إضافية، مسحوق الحلويات وغيرها من المنتجات.

كعكة المصطكي في المنزل: الطبخ وصفة

لمعرفة كيفية جعل عجينة من الخطمي، قلنا أعلاه. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه من الممكن استخدام أساس آخر لصنع القوس لكعكة. بالنسبة لها، ونحن بحاجة إلى:

• الماء البارد - 1 كوب.
• السكر - 2 كوب.
• جيلاتين - 25 غرام؛
• عكس شراب - 170 غرام؛
• ملح - ¼ ملعقة الحلوى.
• مسحوق السكر - وفقا لتقدير.
• النشا - 300 غرام

طريقة التحضير

لإعداد المصطكي صب الجيلاتين 1/2 كوب ماء بارد، وبعد vzbuhaniya إضافة الملح والسكر، عكس شراب السكر ، والمياه المتبقية. المكونات تتداخل، وضعت على النار، وجلب ليغلي. يتم طهي الطعام لمدة 8 دقائق. بعد ذلك جلد مع خلاط حتى ذلك الحين، حتى يصبح الخليط ستزيد بنسبة 3 مرات. بعد ذلك، استنادا إلى صب مسحوق السكر. مع مساعدة من ريش لها انتشار الجدول، غبار كثيفة مع النشا، وتعجن جيدا.

في نهاية عجينة مرنة ينقسم إلى عدة أجزاء، ثم قم بإضافة تلوين الطعام وتخلط جيدا.

منتجات قطع

بعد الكعكة المصطكي في المنزل (تم تقديم وصفة أعلاه) على استعداد، انه كان يستخدم على الفور لتشكيل القوس. لهذا الحلو قاعدة غير خرجت إلى رقيقة طبقة، ومن ثم قطع 6-8 سم قطاع غزة مع إسفين على شكل الغايات. يجب أن يكون عدد من هذه المنتجات لا يقل عن 4. من جانب الطريق، وأكثر هناك، فإن المزيد من مترف القوس.

يتم طي قطع يموت فارغة في النصف، لا تنسى أن تدرج في منتصف قلم رصاص أو قلم. يتم وضعها في غرفة التبريد في هذا النموذج. بعد تصلب، يجب أن تحصل على الكثير من الشخصيات حجم.

لجعل الديكور الخاصة بهم بدا وئام على الكعكة، بشكل منفصل قطع أشرطة طويلة والنسيج التي ستستمر لتغطية الحلوى بأكملها.

تشكيل القوس

بعد إعداد جميع التفاصيل اللازمة، والبدء فورا لتزيين الكعكة. كيف أن يخرج من المصطكي؟ وستقدم من الدرجة الرئيسي على إجراء هذا العنصر الآن.

لبدء الطهي كعكة مغطاة بطبقة من بسطه في السابق، وقطع جميع حواف غير الضرورية. بعد ذلك، يتم وضع الحلوى شرائط طويلة. انتشار لهم أكثر الكعكة، ويفضل بالعرض. وبعد ذلك، في الشريط وضعت بشكل رائع حجم البليت قبل المشكل. وتنتشر هذه في مثل هذه الطريقة التي يجب أن تكون الخصبة جدا والقوس جميلة. إذا رغبت في ذلك، الحلوى واحد هذه الشرائط يمكن القيام به لا الحصر.

بعد كعكة مزينة المواد المصطكي، أنها أرسلت على الفور إلى الثلاجة. بعد بضع ساعات في هدية حلوى مغلفة يمكن تقديم بأمان للجدول الأعياد.