قضبان من الفراولة في فصل الشتاء: الزبدة والمربى

قضبان من الفراولة في فصل الشتاء يمكن أن فرحة لك لعدة شهور الباردة، إذا كنت تأخذ الرعاية في الوقت المناسب لجعلها. بالإضافة إلى عاديا، على الرغم من ازدحام لذيذ جدا، من هذا التوت عبق يمكن أن تجعل الحلوى، وهلام وتجميد مع السكر أو فقط.

قضبان من الفراولة في فصل الشتاء - باستا

شكل غير عادي من حلاوة مشرقة تذكرنا الحلوى مطاطية الإنتاج الصناعي. وتذوق يبدو في ذلك الوقت والهلام نفسه، والحلوى، على الرغم من الكثير أكثر عطرة. أيضا (بالمقارنة مع المربى) في مصيصة يتم الاحتفاظ كمية أكبر من المواد المفيدة. لذلك دعونا نفعل الأصلي الفراغ من الفراولة في فصل الشتاء.

ثلاثة كيلوغرامات من التوت سليمة الكبيرة تحتاج إلى غسل، فرز، سوط مع خلاط. إضافة ملعقة صغيرة من الملح، وبين ثلاث وخمس ملاعق من العسل. ضجة مغرفة صب على صواني اصطف مع شهادة جامعية، وتوزيع بالتساوي. المجففة في تسعة وثلاثين درجة مئوية لمدة أربع وعشرين ساعة. من وقت لآخر فمن الضروري لتحويل المنتج. الانتهاء من الحلوى الصلبة، الجافة، ولزجة قليلا جدا. فصلها عن الأوراق، وتوالت في أنابيب طويلة وتتسطح كفه بحيث تصبح مسطحة. ويمكن أن يقتطع حلوى صغيرة ووضعها في جرة نظيفة وجافة. تخزين الحلوى الانتهاء من المرغوب فيه ملفوفة في ورقة في الغرفة التي ليس من المعتاد العث المواد الغذائية وغيرها من الآفات. لا يمكنك تقطيعه إلى أجزاء القطع وطوى لفة وضعها في ورقة مربع أو صندوق خشبي، وهو أمر ضروري أول من وضع ورق التغليف. اذا واصلتم الحلوى في وعاء أو في حزمة، وينبغي أن تكون مغلقة بإحكام. يمكن أن تمتص الروائح، التي تحتاج إلى أن تؤخذ بعين الاعتبار أثناء التخزين. كما الحلوى يجب أن تكون محمية من الشمس.

قضبان من الفراولة في فصل الشتاء - هلام

أولا وقبل كل شيء بحاجة إلى الجيلاتين أو أجار أجار. هلام الفراولة يجب أن تكون في فصل الشتاء نسيج كثيفة جدا. يمكنك أن تفعل ذلك من جديد، فضلا عن التوت المجمدة. انهم بحاجة كيلوغرام واحد من الجيلاتين - عشرين غراما والسكر - كوب كامل (250 ملليغرام).

تذهب من خلال الفراولة، وغسل وتنظيفه بعناية فائقة من السويقة. جعل هريس في الخلاط وسوط ذلك. صب الكتلة الناتجة في وعاء، صب السكر وإضافة وكيل التبلور. على نار متوسطة ليغلي، مع الأخذ في الاعتبار التدخل، أو هلام لا تصبح موحدة. تبادل لاطلاق النار رغوة بشكل دوري. بعد الغليان، إيقاف الحرارة، ولكن الاستمرار في التدخل. صب هلام الحار في الجرار تعقيمها ومن ثم سلقها في حمام مائي. يكاد يكون بسيطا مثل تجميد الفراولة لفصل الشتاء. إذا كنت ترغب في جعل الشغل عن طريق الثلاجة، ينبغي أن نتذكر أنه من دون إضافة كمية صغيرة من التوت السكر بعد ذوبان الجليد يخسر النموذج. لتجنب هذا، الفراولة تصب السكر أو مسحوق. وعندما قالت انها سوف تعطي كمية صغيرة من عصير، تجميدها في وعاء خاص.