كعكة الجبن

تقريبا جميع ربات البيوت أحب لطهي الكعك لأنه يمكنك تجربة ذلك! A الكعك محلية الصنع لذيذ للغاية. واحد من الخيارات الأكثر شعبية والمفضلة - كعكة الجبن. اختيار المفضلة لديك وصفة طبخ وبكل سرور!

  كعكة اللبن الرائب مع الزبيب

المقادير: الجبن والدقيق والسكر - 200 غرام؛ البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى. صودا الخبز أو مسحوق الخبز والزبدة وما يليها. - 150 ج،. الزبيب والفانيليا.

لذلك، أولا تذوب الزبدة، ثم إلى ذلك، في محاولة لدفع البيض وإضافة قليل من الفانيليا. يضاف السكر وتخلط جيدا كل شيء، حتى يذوب السكر. الآن يضاف الدقيق، إضافة الزبيب وتحتاج إلى أن تكون مختلطة تماما مرة أخرى.

العجين جاهز. ونحن نأخذ علب وملئها الخليط (سوف لا يزيد عن ثلثي العجين ترتفع من ذلك بكثير). الكعك خبز تحتاج 25 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.

كعكة اللبن الرائب مع ليمون

المكونات: 2 ملعقة كبيرة. الدقيق، CL. النفط (1 ملعقة كبيرة. ملعقة)، 250G. الجبن (يفضل الدهنية)؛ الفن. السكر؛ ليمون كبيرة. البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛ الصودا والملح - قليل.

أولا، وضع النفط rastaplivatsya. في هذا الوقت، فصل البيض عن الصفار، ويوضع جانبا. يضاف الزيت والسكر والملح وفرك (السعي إلى حل السكر ليس من الضروري). ثم يضاف صفار البيض واحدة تلو الأخرى، في كل مرة خلط دقيق. تمزيقه في الخلاط مع قشر الليمون، إضافة إلى كتلة أثار. يقلب مرة أخرى، يضاف الدقيق وصودا الخبز والجبن. البروتينات خفقت بلطف وتدفقوا على العجين. يجب أن تكون سميكة ولزج.

نقل العجين في طبق الخبز. كن حذرا! العجين للكعك جيدة جدا "ينمو" أثناء الخبز، لذلك سيكون من الأفضل إذا كنت ملء النموذج لمدة أقصاها ¾.

تخبز الكعكة في الفرن يأخذ حوالي 60 دقيقة، مسخن إلى 180 درجة مئوية الجاهزية أي الخبز بسهولة الاختيار مسواك خشبي، ولكن لا يفتح الفرن في وقت قريب جدا، بحيث لا يتم تسوية العجين. ومع ذلك، كنت أشعر بالفعل رائحة الحمضيات لذيذ، من سمات هذا كعكة!

تترك لتبرد شكل كعكة، ولكن ليس في الفرن، وفي درجة حرارة الغرفة. على استعداد لتزيين الحلوى الرمان أهدي zernyshkami.Goryachy أفضل أكثر متفتت، والتبريد يصبح أكثر سلاسة. ولكن، صدقوني، فإنه هو لذيذ وغير ذلك، والإعلانات التجارية!

ثلاثية الألوان كعكة الجبن

المقادير: الجبن والقشدة الحامضة، بذور الخشخاش - 100 غرام؛ الكاكاو والسكر - 3st.l؛ كوب طحين، نشا (لا مزيد من ملعقة شاي)؛ حفنة من الزبيب أو اثنين. كونياك - 2 ملعقة طعام.

أولا وقبل كل شيء، كنت بحاجة إلى التركيز على نقطتين هامتين: أولا، لخبز هذه الكعكة رائعة، وسوف تحتاج إلى شكل انفصال الجولة (لأن العجين سوف تنتشر طبقات)، وثانيا - لا تقم بإضافة الصودا لالدقيق، والقشدة الحامضة!

دعونا نبدأ. تذوب الزبدة أولا، عن طريق إضافة الجبن مع الفانيليا والسكر. تخلط جيدا والاستمرار في التدخل، لدفع البيض واحدة في كل مرة. بعد إضافة البيض، وزن رطل وإضافة القشدة الحامضة مع الصودا وبراندي. الآن إضافة الدقيق، ومن ثم النشا.

يعجن العجين وتقسيمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية. واحد صب الخشخاش، والثاني الكاكاو إضافة، والزبيب في الذهاب الثالث. وهناك الكثير من الألوان المختلفة بدورها تنتشر على طبق الخبز شهادة جامعية وضعت.

أهدي خبز معجون حوالي 50 دقيقة. الاستعداد للتحقق مع المسواك. مرة واحدة الفرن هو خارج، نحن نترك الامر في طبق لدينا لمدة عشر دقائق.

وأثبتت هذه الكعك وصفات الجبن ولقد كسبت حب كبير ممن كانوا قد ذاقت من أي وقت مضى. بسبب الجبن، الذي هو جزء من هذه الحلوى، كما يأتي في متناول اليدين، خاصة بالنسبة للأطفال، الذين يحتاجون الكالسيوم.

وهذه الحلوى حساسة ومتجدد الهواء من المستغرب أن يكون أذواق الجميع. الضيوف سيكونون سعداء وسوف تكون موطنا لنسأل لطهي ذلك مرارا وتكرارا. أحب مفاجأة منها كعك لذيذ وسهلة التحضير! شهية طيبة!