الكتان (النبات): وصف خصائص وتطبيقات مفيدة

في هذه المادة ونحن نريد أن نتحدث عن ما هو الكتان. هذا النبات، إلا للأغراض المنزلية، ويستخدم على نطاق واسع للأغراض الطبية. دعونا ننظر في خصائصه.

ما هو الكتان؟

وقد استخدم النبات لفترة طويلة لصناعة النسيج وزيت الغذائية. وتجدر الإشارة إلى أن الملابس المصنوعة من الكتان ويتميز بالقوة العالية والمتانة، ناهيك عن خصائص استرطابي عالية، والموصلية الحرارية، والسلامة البيئية. بذور الكتان قد استخدمت لفترة طويلة في الطب لعلاج الكثير من الأمراض. زيت بذور الكتان هو - منتج غذائي. هو الحال بالنسبة لمصدر في الجسم من الأحماض الدهنية التي لم يتم توليفها من قبل الجسم.

وصف النبات

الكتان - الأنواع النباتية، والذي يقام سنويا. ومن المثير للاهتمام للغاية وطالما استخدمت من قبل الناس. إذا كنا نتحدث عن يشير إلى أي الكتان نبات، هي عائلة من الكتان. هذا جنس لديها اكثر من مائة نوع. على سبيل المثال، جبال الألب، والأبيض، رأسي الشكل، macranthon الوريدي وغرامة الأوراق.

بطبيعة الحال، فإن الكتان الأكثر شيوعا. كما انه دعا الغزل. فما هو الكتان الرائع؟ ارتفاع النبات يصل 60 سم. أوراق صغيرة وضيقة، والزهور وعادة ما تكون زرقاء، ونادرا ما الوردي مكدسة في الإزهار، ودعا مظلة كاذبة. نباتات الفاكهة - كبسولة، وهو ما لا يزيد عن عشرة البذور.

الكتان - النباتات، المزهرة من يونيو إلى أغسطس. ثمار تنضج في شهر سبتمبر. علماء الأحياء يعتقدون أن المصنع كان مرة واحدة المستوردة من الهند، في الواقع ظهرت أول الكتان. ومع ذلك، هذه الحقيقة هي قابلة للنقاش للغاية. في الواقع، لا توجد حقائق دقيقة عن أصل النباتات. الكتان باعتباره النباتات المعروفة لفترة طويلة، وأنها تنمو في كندا، والولايات المتحدة وأوروبا الشمالية وتركيا والهند والقوقاز.

فقط في روسيا تنمو أربعين أصناف الكتان. ولكن الكتان الأكثر شيوعا والكتان. تزرع النوع الأول فقط للحصول على الأنسجة، والثاني - على النفط.

خصائص مفيدة للنباتات

الكتان (النبات، والكشف عنها أعطينا سابقا) لديه بعض الخصائص المفيدة جدا. أنه يحتوي على العناصر الغذائية و الألياف الغذائية، حيث وجود الأحماض الدهنية. الكتان - مصدر طبيعي من البروتين من أصل نباتي والفيتامينات والعناصر النزرة. وهذا هو السبب في أنه له تأثير تحسن على الجسم البشري. هذا مثل ثقافة مثيرة للاهتمام من الكتان. ما النبات لا يزال يتباهى مثل تطبيق نطاق واسع في الحياة اليومية؟

حيث تستخدم الكتان؟

المصنع هو، في الواقع، فريدة من نوعها. يستخدم على نطاق واسع للأغراض الطبية. كما أنها تستخدم بنشاط في صناعة المواد الغذائية والمنسوجات والتجميل. على سبيل المثال، يمكنك استخدام الأقنعة المصنوعة من الكتان لاستعادة الجلد.

وبالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام الكتان في الطبخ. أنه يثري الأطباق المواد والفيتامينات العضوية المفيدة. يتم إنتاج بذور الحشائش للنفط الذي أوصى لاستخدامها في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية. النفط أخرى تستخدم في تصلب الشرايين وتدرج في الوجبات الغذائية المختلفة.

ويستخدم مرق من البذور لعلاج الروماتيزم والنقرس. للبذور إعداده يسكب ملعقتين من الزجاج المياه عن طريق التسخين لمدة عشر دقائق. ثم يصفى، ثم أخذ ملعقة (غرفة الطعام) خمس مرات في اليوم.

في الإمساك المزمن وأوصت لشرب كوب من نقيع أعدت بناء على البذور ملعقة كوب من الماء المغلي. يتم تحضير الشراب مباشرة قبل الاستعمال.

القرحة والتهاب المعدة يأخذون المخاط البذور الناضجة. فقد عمل المضادة للالتهابات واقية.

وعلاوة على ذلك، مرق المستخدمة في الاضطرابات البولية، والتهاب المثانة. تحقيقا لهذه الغاية، وثلاث ملاعق كبيرة من البذور صب نصف لتر من الماء المغلي. ربع ساعة كانت ساخنة الخليط على النار، ثم تبرد والتصفية، وتتخذ.

استخدام زيت بذر الكتان في اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون، والإمساك، وكذلك لعلاج الجروح. مساعدة جيدة مع الدمامل بذور الكتان قصفت.

موانع الكتان

وبطبيعة الحال، الكتان - مصنع مفيدا كبير. ولكن هل هناك أي موانع استخدامه؟ دعونا ننظر في هذه المسألة.

وبطبيعة الحال، الكتان، فضلا عن العديد من النباتات الطبية الأخرى، لديها موانع لها. لا ننصح لاستخدامه مع التهاب القرنية العين، تليف الكبد والتهاب الكبد واضطرابات حادة للنشاط الأمعاء.

هناك حالات عندما لا يمكنك استخدام البذور الخام والنفط، ولكن يمكنك تطبيق هلام، والمرق. وهذا ينطبق على انحرافات في نظام القلب والأوعية الدموية. على سبيل المثال، في مستويات عالية من الكولسترول.

وتجدر الإشارة إلى أن مقاطعة وتميزت بقوة تأثير مفرز الصفراء، وهو ما يعني أنه لا يمكن استخدامها في التهاب المرارة الحاد. وبالإضافة إلى ذلك، وجود تأثير ملين، يمنع منعا باتا للإسهال.

إذا كانت البذور الضارة؟

ويعتقد أن بذور الكتان غير ضارة. ولكن في نفس الوقت في العديد من البلدان حظرت بيع زيت بذر الكتان.

ومن الرائدة في أحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الأحماض الدهنية هي مفيدة جدا لجسم الإنسان، لأنهم يقاتلون ضد تصلب الشرايين، وخفض الكولسترول، هي لبنات بناء أغشية الخلايا والتي تكون ضرورية جدا لتركيب البروستاجلاندين. ومع ذلك، في إطار العمل من الأحماض الحرارة والضوء الشمسية تتأكسد بسرعة. عند هذه النقطة البيروكسيد النموذج، والتي، على العكس من ذلك، هو ضار للناس للغاية، وتوفير تأثير مسرطن.

حافظ على النفط ينبغي أن يكون في مكان بارد والنقل في حاويات غير شفاف. البذور المخزنة لفترة أطول بكثير من النفط. في الواقع، في هذه الأحماض الدهنية هي تحت غلاف واق. ومع ذلك، قبل استخدامها تحتاج إلى التحقق من استساغة بهم.

في بعض الأحيان لا يمكن للسوق تلبية الدقيق الكتان. يطحن ذلك البذور. وقد وبطبيعة الحال، لم يكن لديك الأحماض الدهنية الضرورية، لكنها لم تفسد إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. ومع ذلك، وقالت انها حرمت من معظم خصائص مفيدة، ولكن المواد من كل تأثير مفيد نفسه على الجسم بسبب الدهون، وهو أمر عظيم يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء.

كيفية تخزين وطحن البذور؟

بذور الأرض هي ملائمة للاستخدام في وصفات، فإنه يقلل من الوقت إنتاج الحقن الوريدية والأعشاب. بذور الأرض هي جيدة لإضافة إلى العديد من الأطباق والسلطات، لأنه يزيد من القيمة الغذائية. أحيانا يتم وضع الكتان الذهبي في الطحين لصنع الكعك. وهذا ما يمنع البوخ السريع. في كندا، على سبيل المثال، فقد كان طويل الإجراء القياسي.

الحبوب المطحونة، والتي تباع في المتاجر، ليس لديهم أي خصائص مفيدة، لأنها معبأة في التعبئة والتغليف الشفافة وتكون في النور. سوف تكون الصحة الحبوب أكثر فائدة التي تمتلكها Peremel في المنزل، على سبيل المثال، وذلك باستخدام خلاط، الطعام المعالج، طاحونة القهوة. من الناحية المثالية، بالطبع، مع هذه المهمة يمكن التعامل مع مطحنة كهربائية، وقالت انها بسرعة إعداد الجزء المطلوب. ويمكنك قصف بذور الطريقة القديمة في بمدافع الهاون.

البذور كلها تبقي ممتلكاتهم تصل إلى 12 شهرا. لن يتم تخزينها الأرض لفترة طويلة، فإنها تحتاج في كل مرة لطهي من الصفر. لذلك، إذا كنت على استعداد، ولم يحسب الكمية المناسبة، يجب أن يتم تخزين الجزء الزائد في وعاء مظلم في مكان بارد أو في حالة تجمد.

Kukushkin الكتان

ما هو هذا النبات Kukushkin الكتان؟ كلنا سمعنا عن ذلك، ولكن قلة من الناس يتذكرون ما هو عليه. فمن المنطقي أن نفترض أنه ينتمي إلى عائلة من الكتان. ولكن في واقع الأمر هو خطأ عميق.

الاسم نفسه مربكة. Kukushkin الكتان - نوع من الطحالب الخضراء. في هذه اللحظة، وهناك أكثر من مائة نوع التي يتم توزيعها في جميع أنحاء العالم. في شكل الوسائد الكتان انها وجدت في الغابات والجبال والسهول والأراضي الرطبة. ويشارك هذا النوع من النباتات في تشكيل الخث.

الصيدلة الرسمية لا تستخدم هذا النبات لكنه يستخدم كملين، ومدر للبول في الطب، يغلف، وكيل التقليدية المضادة للالتهابات.

تاريخ اسم

على هذا، ربما، وينتهي تشابهه مع الكتان. ومثل هذا الاسم المثير للاهتمام تلقى مصنع للأسباب التالية. ينبع لها هي في الواقع نوع مماثل من لالكتان الشهير. A صناديق المشرقة أرقط أجنحة مثل الوقواق. لذلك حصل على اسم غير عادي.