النظام الغذائي لمرض النقرس والتهاب المفاصل: القائمة

ووفقا للاحصاءات، كل شخص مئة على هذا الكوكب يعاني التهاب المفاصل، وحوالي 2٪ من السكان من كبار السن من 40 عاما مألوفة مع أعراض النقرس بالفعل ليس الإشاعات. هذه الأمراض توفر الكثير من المتاعب: الألم، وصلابة. ويمكن أن تؤدي إلى الإعاقة. المكون الرئيسي في علاج التهاب المفاصل والنقرس - اتباع نظام غذائي. فإنه يضمن انخفاض الامتثال في أعراض هذه الأمراض وتطبيع الحالة العامة للكائن الحي.

ما هو التهاب المفاصل

التهاب المفاصل - وهو مرض يتميز التهاب في المفاصل. ويتجلى ذلك من خلال الألم، وتورم، وزيادة الحساسية، واحمرار الجلد الموقع زيادة درجة الحرارة على المنطقة وتصلب المتضررة. لقد تقدم المرض، فمن الضروري إجراء نمط الحياة الصحيحة والفعالة. النظام الغذائي مهم جدا لالتهاب المفاصل وهشاشة العظام، ومراعاة الذي يؤدي إلى انخفاض في ظهور الأعراض.

وعادة ما يكون المرض يصيب مفاصل اليدين والقدمين. ولكن العلاج واتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل في الركبة والكوع أو أي دولة أخرى تبقى دون تغيير.

النقرس - هو ليس فقط ألم في المفاصل

وهناك نوع خاص من التهاب المفاصل، مما يؤثر اضطراب التمثيل الغذائي هو النقرس. كان عليه أن يطلق عليه "مرض الأرستقراطيين"، الذين يمكن أن تحمل تجاوزات في تناول الطعام. السليم النظام الغذائي لمرض النقرس والتهاب المفاصل - وهذا هو الخطوة الأولى والأساسية للانتعاش.

يحدث هذا المرض على خلفية زيادة تكوين حمض اليوريك في الجسم، أو تقليل إفراز. ويتجلى النقرس ألم، احتقان ومنطقة الجلد ارتفاع الحرارة على المفاصل وتصلب. مع مرور الوقت، تظهر مرضى العظام تشكيل بلورات الملح من حمض اليوريك - الحصوات. أنها تشوه القدم وأصابع القدمين واليدين والأذنين، وهلم جرا، مما تسبب الألم الذي لا يطاق مع الحركة واللمس.

والسبب في كل راتي

حمض اليوريك يشير إلى المركبات الكيميائية - البيورينات. في الأشخاص الذين يعانون من النقرس، ومستويات الدم من هذه المواد قد يزيد 2-3 مرات على النقيض من القاعدة، وفي حالة الحصوات - في 15-26 مرات. وتسمى هذه الحالة فرط حمض يوريك الدم. ولذلك فإن العنصر الرئيسي من العلاج هو اتباع نظام غذائي antipurinovaya النقرس.

الأسباب التي يوجد فيها تركيزات زيادة اليورات في الدم:

• غلبة الحمية الغذائية الغنية في حمض اليوريك.
• انهيار النيوكليوتيدات البيورين (العلاج الكيميائي، وأمراض المناعة الذاتية).
• عملية الكلى.
• زيادة إنتاج البيورينات (إدمان الكحول، وصدمة، الخ).

في وجود حمض اليوريك فرط حمض يوريك الدم أو monouraty الصوديوم المودعة في الجسم. هذه البلورات هي حادة جدا، التي تجرح الأنسجة، مما يسبب الألم والالتهاب.

على ما ينبغي التخلص منها؟

وتهدف النظام الغذائي لمرض النقرس والتهاب المفاصل للحد من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على البيورينات. للغذاء، والتي ينبغي تجنبها تشمل:

• اللحوم بأي شكل من الأشكال (وخاصة لحم الخنزير، ولحم العجل)؛
• ما تبعه (الكبد والكلى والرئتين، وهلم جرا.)؛
• اللحوم والأسماك مرق.
• الدهون.
• السجق.
• المأكولات البحرية الدهنية.
• القهوة والشاي والكاكاو والشوكولاته.
• المدخن.
• التوابل والبهارات الحارة.
• الفاصوليا.
• الخبز الخميرة.
• الكحول (خصوصا البيرة).

أيضا، الاستهلاك غير مرغوب فيه من المنتجات التي محتوى زيادة حمض الأكساليك (السبانخ، حميض). EEST الغذاء، من أي واحد لا يمكن أن تعطي تماما، ولكن ببساطة تحد من استهلاكها:

• الملح.
• النفط؛
• العجاف السمك المسلوق.
• الفطر.
• البقدونس والثوم المعمر.
• الجمبري والحبار.
• لحوم الأرانب والديك الرومي والدجاج.

أحيانا هذه السلطة يؤدي إلى انخفاض في مستويات استهلاك السعرات الحرارية اليومية. النظام الغذائي لمرض النقرس والتهاب المفاصل جلبت الاستفادة فقط، لا يضر، تحتاج إلى توازن النظام الغذائي الخاص بك عن طريق إدخال منتجاته التي يسمح للاستخدام.

ذلك ما يمكن أن تأكل؟

خيارات مثالية لتناول الطعام - اتباع نظام غذائي نباتي، ولكن لا تتخلى عن الأطعمة المفضلة لديك ليست سهلة. وهناك قائمة من المنتجات التي يمكن أن تستخدم في انتهاك في استقلاب حمض اليوريك. النظام الغذائي № 6 النقرس هو واحد الأمثل ل تغذية متوازنة. ويهدف البرنامج إلى الحد من تركيز اليورات في الدم وزيادة قلوية البول.

عندما يكون هذا النظام الغذائي يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على البيورينات. على أساس من المواد الغذائية - منتجات الألبان والحبوب والخضروات والفواكه. وأوصى المغلي جميع المواد الغذائية، على البخار، خبز أو الحساء. يسمح كمية صغيرة من اللحوم والدواجن والأسماك. وجبة تعدد - 4-5 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. يستحسن شرب 1.5-2 ليتر من الماء.

وصف مفصل من الوجبات الغذائية № 6

وينبغي أن تشمل التغذية لحمية التهاب المفاصل:

• 70 غرام من البروتين (35 غراما من أصل حيواني - منتجات الألبان أفضل).
• 80 غرام من الدهون (حوالي 3٪ من النبات).
• حوالي 400 غراما من الكربوهيدرات (والتي تصل إلى 80 غراما من السكر).
• البيورينات 100-150 ملغ.
• إلى 10 غرام من الملح.

المنتجات، والتي تشمل النظام الغذائي رقم 6 لمرض النقرس:

• الخبز ومنتجات الطحين، وجبة (الحبوب، الخميرة).
• مرق الخضار الحساء: الحليب والخضروات والفواكه.
• اللحوم والدواجن والسمك المسلوق لا يزيد عن 150-160 غرام، وليس أكثر من 3 مرات في الأسبوع.
• الزبدة والزيت النباتي.
• الحليب ومنتجات الألبان، وغيرها من الأجبان المالحة.
• البيض المسلوق (لا يزيد عن 1 في اليوم الواحد).
• أي الحبوب الأخرى من البقول.
• الخضروات.
• الفواكه والتوت (ما عدا البحر النبق).
• المكسرات (باستثناء الفول السوداني).
• بعض الحلويات (الحلوى والمربى والعسل والمربى والحلويات ودون الكاكاو، وهلام، كريم الحليب، مرنغ).
• صلصات (البندورة والقشدة الحامضة، الحليب) والتوابل: أوراق الغار، الشبت، البقدونس، وحامض الستريك، فانيليا، والقرفة.
• المشروبات: الشاي ضعيفة والقهوة مع الحليب والفواكه والمشروبات، مشروبات الفاكهة، الخبز والمشروبات والعصائر ومرق من الوركين ونخالة القمح والمياه المعدنية القلوية.

مثل هذا النظام الغذائي لمرض النقرس والتهاب المفاصل تعطي بالضرورة نتيجة إيجابية وتقلل من كمية اليورات في الدم والبول. فمن المستحسن مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لترتيب أيام الصيام الخضروات الألبان.

والتي تساعد على التخلص من حمض اليوريك

وتشمل النظام الغذائي لالتهاب المفاصل في المفاصل والنقرس عن عدد المنتجات الجدول 6. ولكن هناك الغذائية، والتي ليس فقط لا يضر في هذه الأمراض، وأيضا تحسن حالة المريض:

• التوت والفواكه هي الألوان الحمراء والزرقاء: الكشمش الأسود، الكرز، الفراولة، الفراولة، البطيخ.
• ثمار البرتقال والألوان الصفراء والبطيخ والكمثرى (إخراج حمض البوليك).
• الأناناس الطازج. بروميلين ديه عمل مضاد للالتهابات.
• البطاطا والكوسا والخيار والباذنجان. زيادة إدرار البول.
• اليقطين. Monouratov يحد من تكوين بلورات، له تأثير مدر للبول.
• الكرفس. أنه يقلل من تكوين حصوات اليورات، ويشجع على إفراز حمض اليوريك.
• فول الصويا. يعرض حمض اليوريك.
• الأغذية المحتوية على الكبريت (الهليون والبيض والثوم والبصل). كما أنه يساعد في استعادة العظام والغضاريف الأنسجة.
• الألياف (بذور الكتان، ومختلف النخالة).
• الخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات C (الحمضيات والوركين والفلفل والتفاح والثوم) وK (الأوراق الخضراء).

نظام غذائي لالتهاب المفاصل وهشاشة العظام، والنقرس يجب استبعاد الأطعمة التي كان المريض حساسية، حتى لا تؤدي إلى تفاقم حالته.

هذه الأحماض الدهنية أوميغا 3 خاص

الأحماض الدهنية أوميغا 3 - وهي الدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تشمل حمض، لها عمل مضاد للالتهابات. وهي توجد في زيت الزيتون وبذر الكتان والأسماك المحبة الباردة (بولوك، سمك السلمون المرقط، والتونة، الخ)، وفول الصويا والمكسرات. وإذا أضفنا إلى الفواكه والخضار المذكورة أعلاه، تحصل على اتباع نظام غذائي، ودعا البحر الأبيض المتوسط. استخدام هذه المنتجات له تأثير مفيد على الجسم لمرض النقرس، والتهاب المفاصل، تصلب الشرايين، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

عادة يمكنك أن تجد الزيوت النباتية والأسماك على جدول أعمالنا، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 6، والتي يكون لها تأثير سلبي على الجسم وتسبب كميات كبيرة من الأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية. ولذلك، فإن الانتقال من أوميغا 6 إلى أوميغا 3 - قرار عقلاني للغاية. حمية البحر الأبيض المتوسط لمرض النقرس والتهاب المفاصل - هي جديرة استبدال نظام غذائي №6.

القائمة عينة لمرض النقرس

مهما قد يبدو نظام غذائي صارم №6، القائمة النقرس يمكن أن يكون متنوعا تماما:

ومن المهم معرفة كيفية الجمع بين صحيح الأطعمة من القائمة المتاحة في النظام الغذائي رقم 6 إلى الحاجة اليومية من السعرات الحرارية لوالمعادن والفيتامينات تتوافق مع القاعدة.

النقرس والتهاب المفاصل - المرض الذي يرتبط ارتباطا مباشرا على عملية الأيض في الجسم البشري. ولذا فمن المهم ليس فقط لتحمل الدواء الموصوف من قبل الطبيب، ولكن أيضا ليتوافق مع النظام الغذائي السليم، في محاولة للحفاظ على أسلوب حياة نشط، ومشاهدة وزنك، والتخلي عن العادات السيئة.