النباتية وصفات عصيدة الشعير مع الفطر

مدى فائدة فريك الشعير

إنتاج الشعير نوعين من الحبوب - الشعير والشعير. هذا الأخير هو أكثر فائدة، لأن إنتاجه ليس الحبوب الرملي، الامر الذي ادى يحتوي على المزيد من الألياف. في معالجة حبوب الشعير وتنظيفها من الأفلام وسحقهم. شراء جريش الشعير في المخزن، قد تلاحظ أن حزمة لم يتم تحديد الصف. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ينقسم من قبل الأرقام، التي غالبا ما تكون مختلطة مع بعضها البعض هذا. ومع ذلك، لا يمكن للسوق تلبية الردف الصغيرة والكبيرة. أي واحد منهم هي مفيدة جدا نسبة عالية من الألياف، والنشا و الأحماض الدهنية المشبعة. البروتين قيمة خاصة، وهي جزء من الحبوب والشعير، والذي يتم امتصاصه من قبل الجسم أفضل من القمح - مئة في المئة.

أطباق من جريش الشعير

وبما أن هذه الأطعمة التي تحتوي على عنصر المواد الغذائية التي تم الحصول عليها بما فيه الكفاية، ثم المنتج يمكن استخدامها في الطبق الأول (حساء) وثانيا (الحلويات، والكعك، والحبوب من الشعير). في الوقت نفسه أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية. ولذلك، الشعير الحصى شعبية، وأوصت في الوجبات الغذائية. بل هو أيضا مفيد جدا في أمراض الجهاز الهضمي بسبب الملكية لتنظيف الجسم من السموم. استخدام decoctions من الحبوب. لكن الطبق الرئيسي من هذا المنتج هو، بطبيعة الحال، عصيدة التقليدية. لسوء الحظ، فإنه ليست شعبية جدا في جدول أعمالنا. كل المسألة ليست مستساغة جدا. هناك قيمة، والذي يستخدم صفة عصيدة الشعير. من المهم اختيار المكونات الإضافية، طعم منعش. كوك، على سبيل المثال، الحليب وجبة القائمة. أو مع اللحوم أو الخضروات. كل هذا يتوقف على المنتجات المتاحة. استخدام وصفة الشعير المقترحة عصيدة مع الفطر. توضح هذه المقالة بسيطة ولكنها في نفس الوقت طريقة نباتية لذيذة من الطبخ الحبوب.

وصفة عصيدة الشعير مع الفطر

1. إذا كان تاجر كبير بما فيه الكفاية، ثم ينقع لمدة 3-4 ساعات (يمكن أن يكون في ليلة).
2. استنزاف وخليج كوك نظيفة فريك الشعير (1 كوب) حتى مستعدة لكوبين من الماء.
3. في هذا الوقت، والبصل واحد (المفروم) و(المبشور) يقلى الجزر في الزيت النباتي (2-3 الجدول. ملعقة) حتى يتغير لون زيت على البرتقالي لافتة للنظر.
4. وكان فطر (400 غرام) تصب في كتلة الخضر ويترك على نار متوسطة حتى تبخر السائل (20-25 دقيقة) - الفطر الطازج مقشر ومقطعة إلى شرائح. يمكن أيضا أن هذا العنصر يمكن استخدامها في شكل المجمدة أو المجففة (إجازة قبل في الماء 1 ساعة لتورم).
5. خليط الحساء بوضع عصيدة متفتت، والملح، والسماح بعد ذلك تحت غطاء محرك السيارة بضع دقائق. إذا كان الطبق ليس نباتيا، يمكنك وضع ملعقة صغيرة من الزبدة.

ميزات وصفة

يمكنك تغيير بعض صفة الشعير عصيدة. لهذا فريك المغلي المخلوط مسبقا غير مطلوب. مجرد صب الفطر المقلي والخضار في الغليان عصيدة وترك يقبع على نار هادئة. والفرق الوحيد هو الاتساق. عصيدة متفتت في هذه الطريقة لا تنجح، وسوف يكون أكثر لزوجة. تناول الطعام مع ميل ومع الفوائد الصحية!