المكونات، وصفات وفطيرة السعرات الحرارية مع البطاطا

لا توجد مثل هؤلاء الناس الذين قط في حياته حاول منتجات المخابز المقلية. ومن المعروف أن الجميع يحب أن يأكل، والكعك، وخصوصا مع البطاطا أو حشوات أخرى - ليست مجرد وجبة خفيفة جيدة، ولكن أيضا وجبة غداء أو عشاء كامل.

السعرات الحرارية باتي المقلية

النساء الذين يراقبون بعناية شخصية، وبحاجة إلى معرفة قيمة السعرات الحرارية من الطعام التي يتم تناولها كل من قبلهم. على سبيل المثال، المحتوى من السعرات الحرارية من الكعكة مع البطاطا هو 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، وهو الكثير جدا، خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في انقاص الوزن والالتزام التغذية السليمة. هذه قيمة الطاقة هو متوسط لهذا الطبق، ولكن لمحبي المقلية، وأعلى من ذلك. باتي من السعرات الحرارية مع البطاطا المقلية هو أعظم وهو 342 سعرة حرارية.

قد تختلف قيمة الطاقة اعتمادا على وصفة، والذي طبق جاهز. عند حساب السعرات الحرارية تؤخذ بعين الاعتبار ليس فقط باتي ملء، ولكن العجين الذي يحتوي الطحين والبيض والسكر والخميرة وغيرها من المكونات، والتي تشكل أيضا المعلمات من قيمة الطاقة.

ومن المهم أيضا هو الأسلوب من المعالجة الحرارية (المقلية، خبز). لأننا نعلم جميعا أن الأطعمة المقلية والدهون النباتية المشبعة، هي السعرات الحرارية كبيرة من المخبوزات.

السعرات الحرارية فطيرة خبز

على عكس المحمص، خبز له قيمة الطاقة أقل، وهذا هو الذي يسببه استهلاك أقل بكثير من النفط عند إعداد فطيرة خبز البطاطا. السعرات الحرارية هذا الطبق هو 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

ولكن هذا الرقم قد تختلف، اعتمادا على ما تم استخدامه العجين مما كان يغذيها البطاطا المهروسة، سواء اضافة أي عنصر إضافي، وأكثر من ذلك.

على سبيل المثال، الماء العجين يحتوي على نسبة السعرات الحرارية أقل من العجين الحليب والصلصة محنك منخفض الدسم، له قيمة الطاقة أقل بكثير من النكهة الدهون الزبدة أو الكريما. لذلك باتي السعرات الحرارية البطاطا يختلف مع حدود مختلفة، والتي يمكن أن تزيد أو تنقص.

السعرات الحرارية 1 باتي مع البطاطا

كثير من الناس فطيرة مع البطاطا هي الطبق المفضل أن تجتمع لتناول الافطار والغداء وحتى العشاء. ولكن ماذا لو كنت اتباع نظام غذائي واتباع الشكل؟ أنها ليست مخيفة. إذا كنت تعرف قيمة الطاقة من 1 باتي، فمن الممكن لحساب مجموع السعرات الحرارية ككل وإزالة منه أي منتج، لا يتجاوز معدل السعرات الحرارية في اليوم، ويسمح للأكل الطبق المفضل لديك. أو أكثر، يمكنك التحرك، والسعرات الحرارية naedennye ترك بسرعة.

السعرات الحرارية 1 باتي مع البطاطا المطبوخة في الفرن، 176 سعرة حرارية، وهو، من حيث المبدأ، وليس ذلك بكثير. ولكن المقلية - أكثر من 207 سعر حراري. قد يوجد أيضا تغيير المعلمات اعتمادا على استخدام المنتج، وملء الطرق، إضافة مكونات إضافية وهكذا دواليك.

فطيرة مع البطاطا والفطر: السعرات الحرارية

الفطائر مع البطاطا الطبق التقليدي، لكنها لا تقع وراء والكعك مع البطاطس وحشو الفطر. وهي، أيضا، يمكن طهي المقلية أو المخبوزة، ما سيؤثر على قيمة الطاقة. في المتوسط، فطيرة مع البطاطا والفطر لديها متوسط السعرات الحرارية - 242 سعرة حرارية، والتي تختلف أيضا تبعا لطريقة التحضير. الكعك المخبوزات من هذا النوع لديها محتوى الطاقة أقل من المقلية.

وبالإضافة إلى ذلك، من السعرات الحرارية مؤشرات تؤثر على الفطريات، أي معاملتهم الحرارية، لأنها يمكن أن تستخدم الخام ومسلوق أو مقلي. على اختيار أي من عمليات التغيير والسعرات الحرارية الكعك. العجين - المكون الرئيسي للطبق نفسه هو مخبز و لديه الكثير من السعرات الحرارية والتي يمكن تعديلها من خلال استبدال بعض المنتجات أو تخفيض عددهم بالتالي.

التي فطيرة هو الأفضل: المقلية أو المخبوزة؟

حول هذه المسألة، ليس الكثير من الناس يستطيع أن يقول، والبعض الآخر لا حتى التفكير في ذلك. هي أكثر عرضة لهذا الاختيار من النساء الذين يشاهدون الشخصيات، والتي غالبا ما كان عليها ان تختار بين التجسيد الأول والثاني.

إذا قمت بتقسيم فطائر اثنان على قيمة الطاقة لديها، وليس هناك شك في فوز فطيرة خبز، والذي يحتوي على سعرات حرارية أقل، لأنه يتم استخدام كمية كبيرة من الزيت النباتي للقلي، والتي لديها قيمة الطاقة العالية.

ولكن، إذا كنت تتحدث في هذا الاتجاه، وهذا المحتوى من السعرات الحرارية للمنتج يعتمد بشكل مباشر على المكونات المستخدمة في إعدادها، عوامل مثل قيمة الطاقة قد تكون على قدم المساواة، ثم الكعكة من السعرات الحرارية مع البطاطا المشوية سيكون مساويا تقريبا للكبد.

طرق للحد من السعرات الحرارية خبز وفطائر مقلية

الآن هناك العديد من الطرق التي تساعد على تقليل السعرات الحرارية من المواد الغذائية، وهو مناسب جدا للأشخاص الذين ينتمون إلى نظام غذائي صحي وديتر.

الطرق الأساسية التي يمكن أن تقلل من البطاطا باتي السعرات الحرارية مع:

1. استخدام منتجات ذات قيمة منخفضة الطاقة.
2. الفطائر المقلية هو أفضل لاستبدال الكبد.
3. استخدام قليلة الدسم البطاطا المهروسة سلطة، فإنها يمكن أن تكون: حليب قليل الدسم والقشدة الحامضة بفائدة منخفضة الدسم وغيرها من المكونات منخفضة السعرات الحرارية.
4. عند إضافة منتج إضافي للحشو اتخاذ تلك التي لها قيمة الطاقة المنخفضة، على سبيل المثال، والملفوف، الفطر المسلوق والبصل وغيرها من المكونات.
5. شراء أو حمل غير المغذية العجين بشكل مستقل، وأحد أفضل وأكثر مناسبة للالعجين لتصبح المياه. ولكن من قشاري، عجين البسكويت والحليب يجب أن ترفض، لأن هذه المنتجات لديها محتوى أعلى من الطاقة، وزيادة كبيرة في فطيرة السعرات الحرارية مع البطاطا.

وصفة للحمية فطائر

الدقيق المطلوبة للاختبار، الخميرة الجافة والحليب والزيت النباتي (زيت الزيتون هو الأفضل أن تأخذ). يجب أن 600 غرام من الدقيق تصب 5 غرامات خميرة التحريك السريع، صب نصف كوب من الحليب و 100 مل من زيت. العجين الناتجة إضافة 2 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة صغيرة السكر، ومن ثم التخلي عنه ل0.5-1 ساعة.

لملء تحتاج إلى غلي البطاطا واهرسيها على المياه، ولكن احترس أنه ليس سيلان جدا. اختياريا، يمكنك إضافة البصل المقلي والملح حسب الرغبة الحشوة.

عندما العجين والبطاطا مستعدون، من الضروري تشكيل الكعك وخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

يحتوي طبق تلقى 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام، والذي يسمح للأكل مثل هذه الكعك حتى عند اتباع نظام غذائي.