فطائر محشوة بالدجاج المفروم

فطائر محشوة بالدجاج المفروم - هو واحد من العديد من المتغيرات من إعداد هذا رائعة وأطباق السلافية القلبية. وصفة للفطائر محشوة بالدجاج المفروم نفسها بسيطة للغاية، والشيء الرئيسي - صحيح تحضير الحشوة.
أطباق الطبخ الوصف:
كما هو معروف، الزلابية المطبوخة التقليدية مع حشوات أخرى، ولكن أريد أن أقول لك كيف يمكنك طبخ فطائر محشوة بالدجاج المفروم. عائلتي، على سبيل المثال، هي شعبية جدا في هذه الزلابية - هم أكثر المثيرة والعطاء التي تم الحصول عليها، على النقيض من الرافيولي التقليدية. الأهم من ذلك، إلى الدجاج المفروم والعصير. اللحم المفروم أقوم به يدويا عن طريق التمرير من خلال الفخذين الدجاج مفرمة اللحم. بسبب صدور الدجاج لا تحصل على لحوم البقر العصير، وكلاهما من الوركين. على الرغم من أنك يمكن شراء في متجر الجاهزة اللحم المفروم الدجاج. إذا كانت جودة، ثم رافيولي والدجاج اللحوم سوف تتحول لذيذ جدا. لذلك، وهنا أنا رسمت لك خطوة بخطوة وصفة للفطائر محشوة بالدجاج المفروم، ثم والامر متروك لك!
أطباق تعيين: يمكن تقديم طبق لتناول طعام الغداء والعشاء، وعلى احتفالية جزيرة Astola.
المكونات الرئيسية: مفروم الدجاج والعجين والدقيق والدجاج والطيور.
وجبة: الأطباق الساخنة من المطبخ الروسي.
المكونات:
- 8 أكواب من الطحين.
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 2 بيضة.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة القشدة الحامضة.
- اللبن 2/3 كوب.
- 800gramm مفروم الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية ملاعق كبيرة.
- 1 بصلة.
- 3 فصوص من الثوم.
- البقدونس الطازج حسب الذوق.
تم تصميم الطبق إلى 8 حصص
خطوة خطوة صفة للفطائر محشوة بالدجاج المفروم
1. في وعاء كبير، اخلطي الماء الدافئ، واللبن والبيض والملح وكريم قليلا. تستطيع أيضا استخدام اللبن بدلا من اللبن. كل تخلط جيدا.
2. لدينا في الناتج خليط السائل، ونضيف إلى 4 أكواب طحين.
3. كل هذا مختلطة جيدا حتى الزي العسكري.
4. إضافة ثم بالتناوب إلى العجين على 3 كوب طحين إضافية يجب أن تخلط جيدا بعد كل إضافة الدقيق كوب.
5. إضافة الكأس الأخير من الطحين ويخلط جيدا. يجب أن يكون العجين التي لن العصا إلى وعاء، وإذا كان لا يزال العصي، ثم يضاف قليلا من الطحين. يجب أن تكون عجينة لينة ومرنة.
6. الغلاف مع العجين الناتج مع منشفة واتركه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
7. الوصول إلى إعداد حشو لالرافيولي لدينا. سخني مقلاة في كمية صغيرة من الزيت النباتي، إضافة إلى البصل المفروم ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.
8. إضافة إلى الحصول على الثوم تقلص، مقلية لمدة دقيقة، ثم يرفع عن النار.
9. القادمة تحتاج إلى مزيج مفروم الدجاج والملح والبقدونس المفروم ومحتويات المقالي لدينا: الثوم المقلي والبصل. كل مزيج بعناية ولدينا حشو جاهزة.
10. الآن الانتقال مباشرة إلى الزلابية النمذجة. من كل اختبار لدينا تمزيق قطعة بحجم كرة التنس. ثم، على سطح مطحون طرح رقيقة.
11. على سبيل المثال، وأنا استخدم لنحت الزلابية مصممة خصيصا لهذا الجهاز، فإنه حفظ الكثير من وقتك. على الرغم من أنك يمكن أن نحت الزلابية وطريقة العتيقة. تشكيل العجين جعل الدوائر في مركزهم وضع اللحم المفروم قليلا، والتفاف ورشة الحواف.
12. وهذا هو، في الواقع، على استعداد للفطائر محشوة لدينا مع الدجاج المفروم. إذا عائلتك سوف لن تكون قادرة على السيطرة في جلسة واحدة كل الزلابية لك عصا، ثم ما تبقى من يمكن تجميد في الثلاجة.
13. الآن سوف نقوم طبخ فطائر لدينا. في الماء المغلي المملح، وضعنا العدد اللازم من الرافيولي وسلقها لمدة 3 دقائق بعد أن تطفو على سطح الماء. ثم سلالة من الزلابية، الشحوم لهم مع الزبدة ويقدم مع صلصة الطماطم أو القشدة الحامضة، شخص مثل هذا بعد الآن. تتمتع كل وجبة!