المربى من اليقطين: لذيذ وصحي

رائحة غير عادية والذوق مثل اليقطين ليست للجميع. ومع ذلك، ينبغي أن أشيد خصائص مفيدة من هذا المنتج قيمة. الطهاة ذوي الخبرة يوصي بإعداد طبق القرع لذيذ - المربى. نحن اليوم النظر في وصفات مختلفة من هذه الحلويات الرائعة.

فوائد اليقطين

وتشير خبراء التغذية إلى أن اليقطين يساعد جسم الإنسان امتصاص وجبة ثقيلة. في الخضراوات احتواء بوفرة الفيتامينات A و E والحديد. تركيبة غنية يجعل من الممكن لإطالة الشباب والجمال.

اليقطين المربى - بل هو وقاية ممتازة من نزلات البرد. ومن المعارك كبيرة الأرق والإجهاد.

النكهة مع مربى القرع البرتقالي

الخضار مفيدة مربى لديها تشابه كبير مع الكمثرى والمشمش. المربى من اليقطين مع مفاجأة البرتقال منزلك لطعم الممتاز. واستخدامه بمثابة طبق منفصل مع الشاي ويستخدم للخبز منتجات الحلويات.

لإعداد المربى الحلو، نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• القرع - 1 كيلوغرام؛
• السكر - 1 كوب كامل.
• البرتقال - 1 الكمبيوتر؛
• حمض الليمون - 1 ملعقة شاي.

اليقطين تنظيفها بلطف من الجلد وإزالة البذور من كل شيء. مقطعة إلى مكعبات صغيرة الخضروات الصفراء. واحد غسل البرتقال صغيرة ومقطعة إلى شرائح مع الجلد. تأخذ وعاء كبير المينا. نحن انتشاره شرائح القرع والبرتقال. إضافة ملعقة صغيرة من حامض الستريك. جميع المكونات تغفو كوب واحد من السكر. اليقطين ومزيج السكر وتترك حتى حتى يظهر عصير.

عموم مع وضع المربى في المستقبل على لوحة وتقديمهم ليغلي. المادة يجب أن يطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقيقة. إثارة أحيانا مع ملعقة خشبية.

المربى الجاهزة توسعت في الجرار نصف لتر والأغطية نشمر.

جوهرة أعدت وبالتالي الحصول جميلة شفافة اللون الأصفر. يمكن توفيره المربى الخضروات غير عادية إلى الشاي. أيضا لأنه من الممكن أن يعد هلام الذهبي لذيذ واستخدامه بمثابة الديكور الأصلي ولذيذ للكعكة احتفالية أو الكعكة.

مربى مشمس مع اليقطين والليمون

ننظر الآن في طبق لذيذ لا تقل - اليقطين المغلي، والليمون. مزيج الأصلي من المنتجات المتاحة ببساطة لا يمكن أن تساعد ولكن أحب. الحمضيات المربى تعطي، طعما مرا تقريبا خفية والعطر الرائع.

لطهي مربى اليقطين، يجب عليك أن تختار الخضار مع اللحم البرتقال غنية. لهذا الطبق هو الكمال الصف حبيبتي. لديه العصيرية جيدة وحلاوة.

لإعداد طبق سوف تحتاج:

• القرع - 1 كيلوغرام؛
• الليمون - 1 الكمبيوتر؛
• السكر - 2 كوب.
• الماء - 250 مل.

في مقلاة أو أي طبق آخر، صب الماء. طي القرع مكعبات والسكر. طبخ اليقطين المربى يجب على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون قطعة من الخضار لينة جدا، ولكن لا تتأجج. مع مساعدة من خلاط طحن اليقطين لجعلها متجانسة. في هريس مما أدى ضغط على عصير الليمون واحد صغير. تخلط جيدا وتترك لتطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.

ازدحام الناتجة توسعت في عبوات زجاجية صغيرة والأغطية نشمر. والمربى مع اليقطين والليمون الحب منزلك. ويمكن استخدامه كحلوى بذاتها، وكم هو رائع ملء الفطائر والكعك. كما يتم الجمع بين المربى مع الحبوب الخفيفة والرواءب.

سميكة مربى اليقطين

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون عشاق الطعام مربى سميكة جدا، وهناك وصفة أخرى. الأمر في غاية البساطة! من الوصفة السابقة تحتاج فقط إلى إزالة الماء، ولكن ليس تماما. وهناك كمية صغيرة من السائل مازال إضافة إلى اليقطين. الخضار طبخ 20 دقيقة على نار هادئة.

الآن صب الماء، وقطع الفواكه pyuriruem باستخدام خلاط. في الكثير من اليقطين إضافة عصير الليمون. يقلب ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.

مربى القرع مع المشمش المجفف

لقد حان الوقت للعثور على وصفة أخرى - اليقطين المربى مع المشمش المجفف. لقد اخترنا اثنين من الوصفات الأكثر شعبية من الاختناقات. ويتم إعداد واحد منهم في multivarka، والآخر - على طبق من ذهب.

مربى "العنبر شفاف" على لوحة

لهذه الحلوى، نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• لب اليقطين - 1 كيلوغرام؛
• السكر - 4 أكواب.
• عصير الليمون - 5 ملاعق كبيرة.
• المشمش المجفف - 300 غرام

يجب أولا إعداد اليقطين: اغسل وقشر وبذور. ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم الخضار وتنتشر في عموم. صب السكر. احتياطي الخضار لمدة 2 ساعة. خلال هذا الوقت، واليقطين مع السكر السماح لكمية كافية من العصير.

الآن يمكنك إضافة عصير الليمون إلى القرع. خلط القطع ووضع الحساء على نار هادئة. جاء المشمش المجفف. غسل الفواكه المجففة بالماء الساخن ومقطعة إلى قطع. إرسال شرائح من المشمش المجفف إلى اليقطين ويطهى لمدة 15 دقيقة. كتلة يجب أثار دوريا. ومن الأفضل استخدام ملعقة خشبية.

إزالة الانحشار من لوحة وتترك لتبرد. بعد 4 ساعات ازدحام وضع مرة أخرى على النار. بعد الغليان لمدة 20 دقيقة طهي. لاحظ أن قطعة من اليقطين لا ينبغي أن تتأجج. فإن كسر المقبل سيكون 6 ساعات. وينبغي تقديم المربى لدرجة الغليان وتغلى لمدة 5 دقائق. الآن يمكن سكب الحلوى جاهزة على الجرار.

مربى القرع مع المشمش المجفف في multivarka

ينطوي على طبق المقبل استخدام Multivarki. في 1 كلغ اليقطين، ونحن بحاجة إلى:

• السكر - 1 كيلوغرام؛
• المشمش - 300 غرام؛
• كوب من الماء.
• الليمون الطازج - كوب واحد.

يجب أن يتم تحديد وضع "تسقيه" لإعداد المربيات في multivarka. ولكن قبل ذلك كنت بحاجة للتأكد شراب السكر. في سميكة الجدران سقوط وعاء السكر نائما، صب كوب من عصير الليمون والماء. يغلى المزيج وترفع من حرارة.

اليقطين نظيفة من الجلد والبذور. مقطعة إلى مكعبات، وجنبا إلى جنب مع المشمش المجفف المفروم في وعاء Multivarki السفينة. ملء مستقبل شراب المربى ويطهى لمدة 2 ساعة. عندما تأتي الحلوى، ويمكن موزعة على جرة صغيرة. لالمربى وشراب سميك من المستحسن أن استنزاف.

هذا المربى طعم لذيذ مختلف ورائعة العنبر عبق وصحية. ويمكن خدم مع الآيس كريم والشاي.

كيفية تحضير المربى من اليقطين مع التفاح؟

للقيام بذلك، واتخاذ منتجات الحلوى بالنسب التالية:

• اليقطين - 800 غرام؛
• التفاح أصناف الحلو - 1.2 كجم.
• قشر البرتقال المفروم - ¼ ملعقة صغيرة.
• السكر - 5 أكواب.

المقلاة مع جدران عالية ينضج شرائح القرع. نود الخضار حتى تصبح طرية وأجاد. ويمكن القيام بذلك مع منخل أو خلاط. التفاح مقشر، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا لهم أيضا وأجاد.

الآن لا بد من ربط التفاح و القرع هريس. تصب في خليط من 2.5 كوب من السكر ويحرك حتى الزي العسكري. وضع كتلة على حريق صغير وكوك، واحيانا اثارة. 2.5 أكواب المتبقية من السكر إضافة إلى النهاية من الطبخ. إضافة قشر البرتقال المفروم.

طهي مربى إلى السمك المطلوب وتعبئتها في عبوات. نشمر قبعاتهم معقمة. هذا المربى يمكن طخت ببساطة على ملفات تعريف الارتباط وتخدم الشاي. أيضا لأنه من الممكن أن تفعل ملء للفطائر وoladushek.

مربى القرع مع الجوز

كما انه من المستحيل ناهيك عن وصفة رائعة أخرى. هذا المربى من اليقطين مع المكسرات لفصل الشتاء. نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• لب اليقطين - 1 كيلوغرام؛
• التفاح - 700 غرام؛
• الجوز - 0.5 كوب.
• الليمون - 1 بالمائة.
• السكر - 1.5 كجم.
• سكر الفانيليا - ½ ملعقة شاي.

مسح اليقطين من قشر وبذور. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضعاف الخضروات في مقلاة وغطت 0.5 كيلوغرام السكر. إثارة وتقديمهم ليغلي. يغلي لمدة 5 دقائق.

يتم تنظيف التفاح، مقطعة إلى أسافين وإزالة النوى من. إضافة إلى ثمرة اليقطين والجوز. يقلب ويطهى لمدة 15 دقيقة. إزالة كتلة حلوة من الحرارة وتترك حتى تبرد. عملية الطبخ كرر ثلاث مرات أكثر. آخر مرة خليط العنبر يجب إضافة الليمون و السكر والفانيليا. الحمضيات قبل شرائح، وإزالة جميع العظام. الجرار مربى تعبئتها من اليقطين. شهية طيبة!