حساء محلية الصنع مع مخلل الملفوف: أفضل وصفات

حساء محلية الصنع مع مخلل الملفوف ليس عبثا تحظى بشعبية كبيرة. بالتأكيد كل عائلة لديها قناعاتها صفة ل هذا الطبق البسيط. في مقال اليوم سيضم الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام.

وصفة مع لحم الخنزير

وتجدر الإشارة إلى أن هذا الخيار ينطوي على استخدام الطبخ بورش المنتجات البسيطة التي تكون دائما موجودة في كل بيت تقريبا. العملية نفسها لا تأخذ الكثير من الوقت، ولذلك فمن الممكن أن يكون في المستقبل سوف غالبا طهي هذا الطبق. لإعداد الحساء مع مخلل الملفوف، وصفة والتي تعتبر في هذا المنشور، فمن الضروري مقدما للتحقق ما إذا كان لديك في متناول اليد:

• مائتي غرام من لحم الخنزير.
• زوج من ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• اثنين من البنجر والبطاطا المتوسطة الحجم.
• البصل.
• ملعقة صغيرة من السكر.

كما سيتم استخدام الملح من العناصر المساعدة، أي زيت نباتي والفلفل.

وصف عملية

يوضع اللحم prewashed من وعاء مناسب، صب الماء البارد المملح خفيفا أرسلت على لوحة ويسخن لدرجة الغليان. مرة واحدة على سطح سوف تظهر فقاعات الأولى السائل، والحد من الحرائق وإضافة إلى الملفوف والبنجر كلها تنظيفها. وتغطي كل هذا مع غطاء ويطهى لمدة نصف ساعة.

بعد حوالي ثلاثين دقيقة في مقلاة توضع غسلها، وتجاهل وقطع البطاطا. كل ذلك معا، ويطهى لمدة خمس عشرة دقيقة. في مقلاة منفصلة، مدهون بسخاء مع أي زيت نباتي، قليلا تقلى البصل المفروم وإضافتها إلى اللحوم. على الفور تقريبا بعد ذلك في الحساء في المستقبل مع مخلل الملفوف أرسلت صلصة الطماطم ومواصلة ينضج.

من عموم البنجر إزالتها بعناية، مقطعة إلى شرائح رقيقة وإعادة تدويرها. انتهت تقريبا طبق محنك مع السكر والفلفل والثوم المفروم. بعد بضع دقائق إيقاف الحرارة والسماح للبث قليلا البرش حساء خضر روسي. ويعمل مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

لحوم البقر وصفة

هذا لا يصدق لذيذ وعبق البرش حساء خضر روسي الأبيض مع الملفوف الحامض يختلف عن الإصدار السابق من عدم وجود البنجر. قبل أن تأتي إلى لوحة، ومما لا شك فيه للتحقق ما إذا كان لديك كل المنتجات المطلوبة. في هذه الحالة، يجب إيجاد منزلك:

• سبع مئة جرام من لحوم البقر.
• خمسة أو ستة درنات البطاطا المتوسطة الحجم.
• ثلاثمائة غرام من الملفوف المخلل.
• زوج من المتوسطة Morkovin.
• مائتي غرام من البصل.

لإعداد الحساء عطرة، بالإضافة إلى تخزين القليل من الملح والفلفل. سوف تحتاج أيضا الزيوت النباتية، Lavrushka وجذور البقدونس.

سلسلة من الإجراءات

عموم أربعة لتر سكب مياه الشرب، إرساله إلى لوحة وجلب ليغلي. مرة واحدة على السطح من فقاعات السائل سوف تظهر لأول مرة في أطباق وضعت غسلها ومغلي لحوم البقر لمدة نصف ساعة، دون أن ننسى لاطلاق النار الظهور بشكل دوري الرغوة. تتم إزالة اللحم النهائي من المخزون، وقطع قطعة من المتوسط وعاد إلى المقلاة.

في غليان السائل خفضت بلطف البطاطا المعدة. بعد سبع دقائق لنشر الملفوف، وربع ساعة - البصل والجزر zazharku. بعد الخضروات في مرق وضع ورقة الغار والبقدونس. بعد ذلك، انتهى تقريبا حساء مع مخلل الملفوف والملح والفلفل ويطهى حتى البطاطا طرية. بعد ذلك، يتم إزالته من حرارة وتصب في الأوعية.

وصفة مع الكرفس

وتجدر الإشارة إلى أن هذا الحساء تستعد أسرع بكثير من الخيارين السابقة. ولذلك، فإنه سيكون بمثابة هدية حقيقية لربات البيوت مشغول الذين ليس لديهم كميات كبيرة من وقت الفراغ. لكي لا تضيع دقيقة ثمينة للبحث عن العناصر المفقودة مقدما، تحقق ما إذا كان لديك في المطبخ:

• مائتي غرام من الملفوف المخلل.
• لترين من مرق النهائي.
• واحد البنجر كبيرة.
• للجزرة صغيرة والبصل.
• ثلاثمائة غرام من البطاطا.
• سيقان الكرفس زوجين.

لطهي حساء القلبية مع الملفوف الحامض (وصفة مع الصور التي يمكن أن نرى في هذه المقالة)، وسوف تحتاج ملح إضافي، أي زيت نباتي والفلفل.

التكنولوجيا إعداد

أولا وقبل كل شيء، كنت في حاجة الى ارسال إلى مرق لوحة. في حين انه يبدأ في الغليان، يمكنك أن تفعل الخضروات. يتم غسلها في الماء البارد، مقشر ومهروس. يتم إرسالها البصل والجزر أعدت بهذه الطريقة إلى المقلاة، مدهون بالزيت النباتي، وقليلا المقلية. بعد بضع دقائق هناك إضافة الكرفس المفروم وقبل غسلها وانتزع مخلل الملفوف. جميع ضجة جيدة وتطفئ النار إلى أدنى حد ممكن. في وقت لاحق البنجر عموم انتشار المصقول والمبشور.

في المرق المغلي إرسال البطاطا مكعبات. مرة واحدة أنها لينة، إضافة الخضار في وعاء zazharku والملح والتوابل. لالبرش حساء خضر روسي المنزل مع الملفوف الحامضة والبنجر لم يفقد لونه الغنية، وانها جلبت ليغلي وترفع من حرارة. خدمة الطبق مع الثوم والقشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.