الكستناء: خصائص مفيدة والتطبيق في الطب الشعبي

في روسيا، تنمو الكستناء البرية فقط، وتسمى أيضا النبيلة، ولكن ليس لديهم شيء مشترك مع المكسرات الصالحة للأكل، بل أنها تنتمي إلى عائلات مختلفة تماما. وطن الكستناء الصالحة للأكل هو شبه جزيرة البلقان. ويمكن رؤية أشجار الكستناء في كثير من المدن والبلدان.

فثمارها الرائعة واللذيذة تجذب سكان الحضر، ويحاول الكثيرون استخدامها في الطبخ، ولكن هذا ليس آمنا للصحة. في روسيا الكستناء الحصان (البلوط) قد اعتادوا بشكل جيد. بدأ الكستناء الصالحة للأكل ليؤكل من قبل أسلافنا حتى قبل محاصيل الحبوب.

في بلدان البحر الأبيض المتوسط يتم توزيعها في البرية. هذا النبات هو راسخة على التربة الحمضية ويتسامح إيجابيا الصقيع. أشجار الكستناء طويلة العمر، يعيشون حوالي 300 سنة والفاكهة تبدأ فقط من سن 60 عاما.

الكستناء غنية بالمواد المغذية، كما أنها تستخدم على نطاق واسع في الطب غير التقليدي لعلاج الأمراض المختلفة. الكستناء ليست منتج غريبة، فهي سهلة للوصول في محلات السوبر ماركت. هذا المنتج مرتفع جدا في السعرات الحرارية والمغذية، لذلك الناس الذين يعانون من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن يجب استخدام الكستناء الكاوية لتناول الطعام.

وتجدر الإشارة إلى أنه في الفاكهة منضج الفيتامينات عدة مرات أكثر. الكستناء غنية بالفيتامينات A، B، C، المعادن (البوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم) والألياف والبروتينات والكربوهيدرات. بالإضافة إلى الفواكه، يمكنك أن تأكل مباشرة الأوراق نفسها، والتي تحتوي على فيتامين K، البكتين، جليكوسيدات، روتين، الكاروتينات، مركبات فلافون والعفص.

الكستناء، صالح للأكل، صحية

معظم الناس لا يشك في أنه بالإضافة إلى طعم لطيف، وهذه الفواكه لا تزال مصدرا للفيتامينات والمجهرية مفيدة ضرورية لجسمنا. في الطب غير التقليدي، يتم استخدام الحصان والكستناء الصالحة للأكل. من الفواكه، يتم الحصول على استخراج الشفاء، والتي يمكنك استعادة لهجة، وتعزيز الشعيرات الدموية، والسفن، وتطبيع الدورة الدموية.

الأوراق والمكسرات هي المجففة مسبقا ويطهى منها مرق الطبية التي تستخدم للأمراض الالتهابية في الجهاز التنفسي. في المقابل، أوراق جديدة تساعد المرضى الذين يعانون من السعال الديكي. في أمراض الكلى والجهاز الهضمي، مرق من الكستناء وحاء شجرة يساعد كثيرا. أيضا، يتم استخدام هذا المرق كما غسول للخراجات والخراجات.

يستخدم الكستناء لعلاج الدوسنتاريا والأمراض الالتهابية في المسالك البولية. التسريب من الزهور، لحاء والبذور لديه قابض وخاصية خافض للحرارة. ويشير هذا التسريب للروماتيزم، إعتام عدسة العين في الرئتين واستعادة الهضم.

الكستناء فعال بشكل خاص في الدوالي. للتخلص من هذا المرض، واستخدام أجزاء مختلفة من شجرة الكستناء، والتي يتم إعدادها ديكوكتيونس والمراهم والمستحضرات. عندما يبدأ الكستناء في ازهر، فمن الضروري لجمع الزهور والضغط من عصير منهم، ثم تمييع بالماء في نسبة 30/1. هذا التسريب يفرك البقع التهاب عدة مرات في اليوم.

الكستناء الصالحة للأكل يساعد النساء بشكل جيد في الحيض مؤلمة وغزيرة، وكذلك أثناء انقطاع الطمث. للقيام بذلك، استخدم عصير من إنفلورزنسس من الكستناء وتمييع في 10 غرام. المياه لمدة 30 قطرات من عصير، وتناول الطعام مرتين في اليوم.

خشب الكستناء يقدر بشكل خاص لتأثيره المضاد للميكروبات، فمن المستحسن استخدامه للاضطرابات المعوية وأمراض الأوعية الدموية. الكستناء العسل لديه طعم المر قليلا، غنية في مجمع كامل من الفيتامينات. ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاث سنوات دون تبلور.

لا تفقد الخصائص المفيدة للكستناء الصالحة للأكل حتى عند الطهي. عادة ما تقلى الثمار وتؤكل في شكل تبريد.