الكعك على القشدة الحامضة

إذا كنت لا تحت أي ظرف من الظروف تتوقف بحثا عن حلول جديدة - لن تقف أبدا. وهذا ينطبق على كل شيء: الأعمال والحياة بشكل عام. في الواقع، وهذا هو كريدو مهم جدا والتقدمية، وهو أمر ضروري للتنمية الفعالة وإعطاء طعم الحياة!

انها نفسها في المطبخ الخاص بك. أوافق، انها مملة جدا كل يوم هو نفس الشيء. لذلك، من أجل تنويع بطريقة ما نظامنا الغذائي وجعل الحياة أكثر إثارة للاهتمام لأنفسنا وأسرنا، ونحن نقدم لك خيارات جديدة من شأنها أن تصبح بالتأكيد فرص جديدة بالنسبة لك. لذلك، طبق من اليوم - عصيدة على القشدة الحامضة. هذه ليست الفطائر، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق! إعداد لهم وفهم كيف لطيفة أن نسمع من أقاربهم: "م، لذيذ! هذا شيء جديد! ". وعلاوة على ذلك، فإن إعداد هذا الطبق لن يكون صعبا.

من أجل خبز الكعك كريم الحامض، وسوف تحتاج إلى مجموعة من المكونات التالية:

كيس من الفانيلين والنشا - 50 غراما و 250 غراما من الدقيق والسكر - 100 غرام، 1 بيضة، 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة 50 غرام من الزبدة، 1/2 ملاعق صغيرة من الصودا.

أولا، فرك جيدا النفط، إضافة السكر ويقلب. ثم دفع هناك البيض، والقشدة الحامضة. صب كيس من فانيلين. ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق، لإطفاء الصودا في هذا الدقيق، إضافة النشا إلى الاتساق. الخليط الناتج يضرب جيدا، إضافة المزيد من الدقيق لجعل العجين سمكا، وإثارة مع ملعقة. أضف الدقيق حتى يصبح العجين سميكا. بعد ذلك، طرحه على الجدول تصدرت الطحين - فمن الضروري أن العجين لا عصا. ثم قطع العصي، وأسهل طريقة لجعله من الزجاج. فمن الأفضل لطهي الفطائر في الفرن. ولكن من الممكن وفي مقلاة. يخدم الساخنة، مع القشدة الحامضة، والعسل أو المربى.

يمكنك طهي العصي على القشدة الحامضة خلاف ذلك. على سبيل المثال، جعل العجين الطازجة. لهذا تحتاج إلى دقيق - 2 كوب والسكر - لتذوق، ولكن الخيار الأفضل - 2 ملاعق كبيرة، و 250 غراما من القشدة الحامضة، 1 بيضة، و 50 غراما من السمن، والصودا والملح. في هذه الحالة، يجب عليك أولا ضرب البيض مع القشدة الحامضة، ثم إضافة السمن هناك. بعد ذلك، نقوم بتنفيذ إجراءات مشابهة للوصفة الأولى. على الرغم من الانطباع الأولي من تشابه وصفات، وسوف تشعر بأن طعم هذه الكعك هو مختلف.

مهما كانت صفة جيدة، سواء الطبق لذيذ أو لا يعتمد عليك. يمكنك الإفراط في ذلك مع الملح أو السكر، أو يمكنك فتح الفرن تماما قبل الوقت، الأمر الذي سيؤدي إلى حقيقة أن الكعك على القشدة الحامضة ببساطة لن ترتفع. ولكن إذا كنت تفعل كل شيء الحق، ثم عائلتك ونفسك سوف تكون سعيدة!

بعض النصائح حول إعداد: الملح لا يمكن أن تصب على الإطلاق. الفانيلا أيضا استخدام كما تريد. من أجل الكعك الخاص في الارتفاع، لا تنظر في الفرن لمدة نصف ساعة. إذا كنت طهي العصي في مقلاة - إضافة المزيد من زيت عباد الشمس - وهذا سوف يساعد الكعك شقة ترتفع. تأكد من التخلص من قطعة من بريجيري - بعد كل جزء من الكعك المسطح تنظيف مقلاة - وإلا فإن هذه القطع تعطي مذاق المر إلى الكعك اللاحقة التي وضعت على هذه المقلاة.

بالمناسبة، الكعك لا يجب أن تكون حلوة. خيار مثير للاهتمام - انها العصيدة على القشدة الحامضة مع حشو اللحوم. وسوف تبدو مثل الفطائر. يمكنك جعلها قياسا مع وصفات لدينا. والفرق الوحيد هو - لا تضيف السكر. العجين في هذه الحالة تحتاج إلى طرح أكثر دقة. قطع العصي. على 1 دائرة قمت بوضع فورسيمات، ومن فوق لك إغلاق حشو الجزء الثاني. مزيج بعناية العصيدة على القشدة الحامضة على الجانبين، بحيث الدواخل كعكة الخاص بك لا يلمع من خلال.

الكعك كريم الحامض ، وصفة التي قدمنا لك، يمكنك تناول الطعام بسعادة لتناول طعام الغداء أو العشاء. ويمكنك استخدامه بمثابة طبق الحلوى وتناول الطعام مع الشاي. ومع ذلك، لا تتورط جدا: منتجات الدقيق لا تفيد الرقم الخاص بك.