الكرز وصفة في عصير الخاصة بهم: الفيتامينات في البنك

الكرز - مصدرا غنيا بالمعادن (البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد) والفيتامينات A، C، PP، بحيث يلزم لفصل الشتاء الطويلة لدينا. يتم الاحتفاظ بشكل جيد في الفواكه المجففة، المجمدة والمعلبة. الكرز وصفة في عصير الخاصة بهم - فارغة، وهو لذيذ وجيدة لجميع أفراد الأسرة. وبالإضافة إلى ذلك، بل هو مساعدة جيدة لجميع ربات البيوت: الكرز المعلب تستخدم تماما عن الفطائر والكعك والآيس كريم محلية الصنع والمشروبات اللذيذة. الحاجة إلى الحفاظ على الكرز الطازج والسكر، والجرار، والأغطية. العدد:

- الكرز - 1.5 كجم.

- السكر - 0.6 كجم.

التعبئة والتغليف لليحوم 2 الجرار (720 مل لكل منهما) والغطاء المعدني.

الكرز وصفة في عصير الخاصة بهم

للراحة، ونقسم عملية التعليب إلى مراحل منفصلة. الكرز في عصير خاص به، ويتم تحضير الوصفة التي ننظر فيها، على النحو التالي: إعداد الفواكه والتسريب، الطبخ ونشمر على البنوك.

إعداد الكرز

أولا غسل الفاكهة، ومن ثم إعادة تجميع، ضاربا عرض الحائط مدلل والفاكهة خلل أو متسوس، تمزيق ذيول. ثم، مع دبوس صغير في كل إزالة الحفر الكرز.

تعبئة السكر

الفاكهة أضعاف في القدرات، والتي سوف طهي التوت. وينبغي أن يكون وعاء من الصلب المقاوم للصدأ. خذ السكر وتصب فوق الفاكهة. أطباق هزة جيدة لجميع الكرز السكر غارقة، ثم عملية العودة يكن لديك الكثير من العصير. الآن الشغل يجب أن اسمحوا الوقوف لبضع ساعات (عادة يتم ذلك ليلا)، لتشكيل عصير الكرز.

الكرز وصفة في عصير الخاصة بهم (الفاكهة الطبخ)

جرة مع عصير الكرز وضعت على الموقد، ويطهى على نار هادئة حتى الغليان. عقد على الغاز لمدة 10 دقائق أخرى، حتى يبدأ في الغليان جميع البرتقال. ثم إيقاف والبدء في صب على الضفة.

تعليب

أثناء الطهي، وطهي الكرز حاويات: الجرار والأغطية ويجب تعقيم والساخنة. أعلى إلى صب جام إليها، من دون اليسار الهواء، ونشمر الجرة. إذا كان المنحدر من العلبة غطاء لا تسرب عصير، ثم يتم إغلاقه بإحكام. البنوك الوجه غطاء لأسفل، ووضعها على منشفة أو قطعة قماش بحيث تكون باردة. ثم إزالتها إلى مكان للتخزين. الاستعدادات لفصل الشتاء (وصفات مع صور لها بالتأكيد لكل عائلة) - انها فرصة كبيرة لإثراء أنفسهم وعائلاتهم في أي وقت من السنة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام التوت لأي يثلج الطهي.

الكرز وصفة في عصير الخاصة بهم في الميكروويف

لهذا الحفظ تحتاج إلى مقشر وغسلها التوت الخالي من البذور - 3 كغ سكر - 1 كجم. والتعقيم والطبخ تتم في الميكروويف. البنوك شطف، تصب كل المياه الساخنة (في حوالي ثلث الزجاج جرة 0.5 L)، ووضعها في الفرن وتترك على قوة 800 W لمدة 5 دقائق. خذ العلب، واستنزاف ووضعها رأسا على عقب على منشفة لاستنزاف.

الكرز تعليب

فإنه يأخذ مكان على النحو التالي: نوع 2 ملعقة كبيرة. ملعقة الكرز، ووضعها على الجزء السفلي من البنوك، وعلى رأسها، مع رش السكر، ثم وضع الكرز والسكر مرة أخرى. ملء الجرار مثل هذه الطبقات إلى الأعلى. Primnogo الطبقة العليا لتغطية كامل حجم علب العصير. الآن وضعها في الميكروويف لمدة 15 دقيقة في 800 دورة في الدقيقة. بعد هذا الوقت، يبدأ المربى إلى رغوة، والحد من وضع إلى 350 وعقد لمدة 5 دقائق. الآن إزالة علب، المسمار قبعات عليها، وتحويلها رأسا على عقب، والتفاف. عندما تبرد، وإرسالها إلى مكان للتخزين.