القطع باللغة الفرنسية - طبق لذيذ لمتذوقي

اليوم نقول حول كيفية طبخ القطع باللغة الفرنسية. تحتوي هذه المقالة بعض وصفات مثيرة للاهتمام. يمكنك اختيار أي من الخيارات، والشروع في الجزء العملي.

القطع باللغة الفرنسية في الفرن

مجموعة الطعام:

• 3 حبات متوسطة الحجم.
• 200-250 غرام من المايونيز (أي الدهون)؛
• 0.4 كيلوغرام من الجبن الصلب.
• 400-450 غرام من لحم الخنزير في المتن.
• الطماطم (البندورة) - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• التوابل،
• الخضار قليلا (المكرر) النفط.

طريقة التحضير:

1. نبدأ مع تجهيز اللحوم. الخاصرة لحم الخنزير غسل الماء من الصنبور. وضعت على منشفة ورقية لزجاج السوائل الزائدة. ثم شرائح اللحم عبر الحبوب. ونتيجة لذلك، نحن بحاجة للحصول على القطع الانتقائي سميكة كما إصبع.
2. أخذ مطرقة في مطبخه اليد. صد كل قطعة من اللحم. يجب تطبيق حدود على الجانب مضلع المطرقة. لا يتم رش عصير اللحم، فمن الضروري لتغطية لحم الخنزير مع التشبث الفيلم. القطع الناتجة الملح ويرش مع التوابل. كوب العميق للطي وإزالة الرف الأوسط من الثلاجة. هناك اللحوم يجب أن تقف لمدة 30 دقيقة.
3. دعونا التعامل مع المكونات الأخرى التي سوف نقوم بإعداد القطع باللغة الفرنسية في الفرن. إزالة قشور من المصابيح. يتم قطع اللحم إلى حلقات. الطماطم تغسل والدوائر أجاد.
4. فرك الجبن على فوهة مبشرة الخشنة.
5. خذ طبق الخبز. القاع يمكن مشحم مع النفط أو وضع احباط. اختيار الخيار الذي هو مناسب لنا. وضع القطع كسر الخروج من لحم الخنزير. يرش مع البصل والطماطم المفروم. ثم جعل شبكة المايونيز. هذا ليس كل شيء. ملعقة مايونيز تتسطح سطح اللحوم. ويبقى لدينا رش الطبق مع الجبن المبشور.
6. تشكيل جنبا إلى جنب مع وأرسلت المحتوى في فرن محمى على حرارة. القطع سيتم خبز لحم الخنزير الفرنسي في 200-220 درجة مئوية. تتقاطع حوالي 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت، فإن اللحوم تصبح لينة، واحمر الجبن على محمل الجد.
7. يجب أن يكون الطبق الانتهاء بارد قليلا. ثم أنه يمكن أن تكون. مكملا مثاليا لهذا الطبق سيتم طهي المعكرونة والخضار المطبوخة في وعاء. استمتع بوجبتك!

القطع الدجاج في الفرنسية

المكونات الضرورية:

• 500 غرام الفطر.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المفروم الطرخون (+ غصن واحد للزينة)؛
• 750 غرام من الدجاج (بدون عظام)؛
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
• كوب مرق الدجاج.
• 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
• الكراث - 1 الكمبيوتر؛
• البهارات (الفلفل والملح).
• الخضار قليلا (المكرر) النفط.

تعليمات لإعداد

الخطوة رقم 1. خذ ورقة الخبز. سكبه الطرخون المفروم (1 ملعقة كبيرة. L.)، الفلفل والدقيق والملح. إثارة.

عدد الخطوة 2. قطع الدجاج صد مطرقة الخاصة. ثم ينهار لهم خليط الحصول عليها سابقا.

الخطوة رقم 3. في مقلاة ساخنة سقوط كبير الفطر المفروم والبصل نائمة. فراي باستخدام الزبدة. لا تنسى أن مزج المكونات. على تحميص يستغرق 12-15 دقيقة. بعد ذلك، ننتقل محتويات المقلاة في وعاء.

الخطوة رقم 4. العودة الى القطع. في نفس المقلاة، وإرسال اللحوم. نحن في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، بعد أن أضاف قليل من الزيت. عند احمر جانب واحد، وتسليم إلى أخرى. ننتقل القطع لوحة.

الخطوة رقم 5. الآن جعل صلصة لأعمالنا الوجبات. في مقلاة صب النبيذ الأبيض ومرق الدجاج. الطرخون المفروم رش (1 ملعقة كبيرة. L.). هذا أيضا وضع الفطر المقلية والبصل. صب هذا صلصة شرائح الدجاج. تزيين الطبق مع غصن من الطرخون.

سوف منزلك نقدر القطع باللغة الفرنسية. أنها بالتأكيد سوف يطلب منك تكملة.

وصفة لMultivarki

قائمة من المنتجات:

• اثنين حبات متوسطة الحجم.
• 250 غ من الجبن الصلب.
• الخاصرة لحم الخنزير (الرقبة) - 0.4 كجم.
• 200 المايونيز (أي الدهون)؛
• التوابل المفضلة.
• 300 غرام من البطاطا.
• بعض الزيوت النباتية (للقلي ضروري).

الجزء العملي:

1. Obsushennoe لحم الخنزير غسلها ومقطعة إلى شرائح. بيسبول المطبخ مطرقة. كل قطعة فرك التوابل. ترك اللحم في وعاء بحيث غارقة بشكل صحيح. سوف عشرين دقيقة تكون كافية.
2. القوس تنقية ومقطعة إلى حلقات (رقيقة قدر الإمكان).
3. الجبن مرت مبشرة مع فتحات كبيرة.
4. إزالة القشرة من البطاطا. يتم قطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
5. تحويل multivarku. في الجزء السفلي وضع البطاطا. الموسم مع الملح. ثم هناك شرائح لحم الخنزير والبصل المفروم. يرش الجبن وتصب المايونيز. "الخبز" وضع تشغيل. يجب تعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 60 دقيقة.

يتم تقديم القطع باللغة الفرنسية الساخن. وقد تم الجمع بينها تماما مع الخضروات الطازجة.

وفي الختام

في هذه المقالة سوف تجد صفة لشريحة لحم في الفرن الفرنسية والمقالي وMultivarki. وليس من المهم جدا الذي البديل حببت. في أي حال، وسوف تتحول طبق غض ولذيذ ومرضية.