البرقوق المربى مع البرتقال - بسيطة ولذيذة

المربى - واحدة من التقليدية، وربما الحلويات المعلبة المفضلة. وبالنسبة لمعظم كثيرا ما يستخدم إعداده هم أقل عرضة لليغلي مع السكر والتوت والفواكه والخضروات. الشتاء الجرار العزيزة لا يخجلون للوصول الى وصول الضيوف أو ترغيب محتوياتها الشاي محلية الصنع. وبالإضافة إلى ذلك، من أن يجعل الطبقة كبيرة لالخبز محلية الصنع، والكعك وغيرها من السلع المخبوزة. ومع ذلك، إذا كنت تحب الحلو، وكل صيف يتم حصادها للاستخدام في المستقبل، فإنه ليس من المستغرب أن وصفات قديمة القياسية تبدو مملة وتافهة. في هذه الحالة، فقد حان الوقت لتجربة، والجمع بين الفاكهة المعتادة مع شيء غريب، مثل لإعداد المربى من الخوخ والبرتقال. إذا كيف يمكنك طبخ ذلك؟

قاعدة صفة دون طبخ

هجرة (ويفضل استخدام مجموعة متنوعة مع حلول الظلام ومكثفة اللون كبير كمية من اللحوم) اتخاذ 1KG. صوري بعناية، luschim، وإزالة الحفر. وهم الآن بحاجة للتمرير من خلال مفرمة اللحم، طحن في الطعام المعالج أو خلاط. يجب أن تحصل على عجينة. ثم نأخذ بضع البرتقال العصير. وهي، أيضا، بلادي، مقطعة إلى قطع مع الجلد وإزالة البذور، وطحن. الآن تحتاج إلى مزيج من الخوخ والبرتقال ويضاف لهم من 1-1.5 كجم من السكر. إلى الحبوب السكر لا مطحون على الأسنان، فمن الأفضل أن سوط الخليط حتى تذوب أنها تماما. هذا المربى من الخوخ والبرتقال يحتفظ كل الفيتامينات ونكهة طبيعية من الفواكه طوال فصل الشتاء. يبقيه ينبغي أن يكون في مرحلة ما قبل المقلية في البنوك الفرن تحت kapron أو ورقة تغطي. يجب أن تبقى التشكيل في الثلاجة أو أي مكان بارد.

وصفة: المغلي "خمس دقائق"

بلدي البرقوق، luschim، ولكن ليس مفروم. لهم يجب أن يضاف لكل كيلوغرام من الفاكهة ل300G. السكر، 0.5 لتر من الماء واثنين من البرتقال. الحمضيات يمكن سحق أو مقطعة إلى قطع صغيرة، مثل قدر لا يتم إزالة القشرة. المكونات القابلة للطي حوض أو مقلاة ورمادي على درجة حرارة منخفضة، مما يؤدي تدريجيا إلى حالة حيث السائل على وشك الغليان. في هذه الحالة، مربى البرقوق مع البرتقال يتطلب مراقبة مستمرة، ينبغي أن يحرك بلطف وليس الى الغضب. في مثل هذه الحدود من الضروري عقد لمدة 5 دقائق، وإزالة من الحرارة. والآن أنت بحاجة لهذا الشراب الموسعة في الجرار المعدة ونشمر. الحاوية الانتهاء تمسح، انقلب رأسا على عقب والتفاف بطانية. في هذه الحالة، الاستمرار على البنوك أفضل ليلة، حتى تبرد.

على الرغم من أن هذا الجمع للوهلة الأولى قد يبدو غريبا، البرقوق المربى مع البرتقال تبين لذيذ جدا. ومن الجدير بالذكر أيضا رائحته الطازجة وفاتح للشهية، وإذا قمت بإضافة ملعقة من الحلويات محلية الصنع في كوب من الحليب، يمكنك الحصول على كوكتيل لطيف وممتع. كما أن المكونات القياسية يمكن إضافة المكسرات أو الزبيب، وبالتالي الحصول على نكهات جديدة. أو، بدلا من (أو مجتمعة) في محاولة لوضع اليوسفي البرتقال، ومذاقها تغذي الحلوى كلها. المهروس المربى والخوخ والبرتقال - مخزن حقيقي من الفيتامينات وأداة ممتازة لعلاج والوقاية من نزلات البرد في فصل الشتاء. فقط تذكر أنه لا يمكنك طهي إما من الألمنيوم أو في أواني النحاس، ويتأكسد هذا المنتج، ودمرت بالكامل من قبل حمض الاسكوربيك. تكملة جيدة والحمضيات مربى البرقوق الأحمر، ولكن عندما قد تحتاج الطهي مثل هذه الأطعمة على المزيد من السكر قليلا. ومع ذلك، فإنه هو مسألة ذوق، الحلو والمر فارغة شعبية مع العديد من معسول اللسان.