العادم العجين: كيف نفعل ذلك؟ الحلويات من اختبار العادم. العجين العادم للفطيرة: وصفة مع صورة

العادم العجين هو أساس العديد من الحلويات اللذيذة. إعداده بطريقة خاصة، وتشمل المنتجات الأكثر بسيطة.

العادم العجين. كيف نفعل ذلك؟

إذا كنت مثل الكعك والفطائر والكعك والبقلاوة وvertuty، ثم عليك أن تتعلم كيفية إعداد بشكل صحيح العجين بالنسبة لهم. بالطبع، يمكنك دائما شرائه في المتجر، ولكن المنتجات المنزلية تأتي دائما لذيذ. لذلك، وكيفية جعل سحب العجين ل فطيرة؟ وصفة :

• التدقيق في وعاء 210 غرام من الطحين.
• أضف إلى ذلك 120 غرام من الماء و 60 غراما من الزيت النباتي.
• بعد 1 وضع قليل من الملح.
• يعجن العجين حتى ذلك الحين، حتى يبدأ متخلفة جدران تجهيزات المطابخ. بعد ذلك، وضعها على الطاولة والاستمرار في دلك باليد.
• العجين النهائي التفاف في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
• تنتشر على سطح العمل، منشفة ويرش بالدقيق.
• وضع العجين على قطعة قماش ولفة قليلا مع شوبك.
• بعد ذلك، واتخاذ حافة العجين ويبدأ سحب. للقيام بذلك، وتحويل الشغل بحيث أكثر من ذلك تتدلى من يديك. سحب العجين حتى ذلك الحين، حتى انها لن رقيقة بما فيه الكفاية.

إعداد المستخلص من الاختبار هو أكثر. وضعها على الطاولة، وتصويب ذراعيه والبدء في طبخ حلوى لذيذة.

النمساوي فطيرة التفاح

هذا الطبق في النمسا هو واحد من أكثر شعبية. طهاة من ذوي الخبرة ويمتد العجين رقيقة جدا لذلك، وهذا إذا وضعته على ورقة من الورق، يمكنك بسهولة قراءة النص المطبوع هناك. وصفة هذه الحلوى اللذيذة يمكنك أن تقرأ هنا:

• قراءة بعناية فوق كيفية إجراء اختبار سحب وتفعل كل شيء وفقا للتعليمات.
• لملء اتخاذ كيلوغرام واحد من التفاح الأخضر الحامض، وقشر البذور، ومن ثم قطع منها مكعب. التفاح رش مع عصير الليمون حتى لا تلقي بظلالها.
• إضافة إلى وعاء مع الزبيب الفواكه وقليل من السكر والقرفة حسب الذوق ومسحوق اللوز (طحن المكسرات في طاحونة القهوة). خلط المكونات ووضعها في الثلاجة لإعطاء التفاح عصير.
• عندما العجين جاهز، وضعه على منشفة، تتكشف والشحوم مع الزيت النباتي باستخدام فرشاة الطبخ.
• إزالة حشو من الثلاجة وسلم تذكر التفاح. وضع التعبئة على حافة العجين عن طريق الضغط على يديها.
• سحب نهاية واحدة للحشو، ثم، وسحب منشفة، والتفاف العجين داخل رغيف.
• إزالة العجين الزائد من الجانبين، قرصة حواف وإعادة تحميل فطيرة على ورقة الخبز (لا ننسى الخبز ورقة) الجانب التماس إلى أسفل.
• الشحوم الحلوى الزيت النباتي والخبز لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة.

فطيرة جاهزة بارد قليلا، مع رش مسحوق السكر، مقطعة إلى أجزاء القطع وعمل مع مغرفة من الآيس كريم.

لحم vertuty

إذا لاحظت هذا المنصب ثم إعداد هذا الطبق وعلاج نفسك إلى حساسية لذيذة. للبدء، وإعداد العجين غطاء محرك السيارة، وصفة مع صورة التي تستطيع أن ترى أدناه:

• ينخل من خلال غربال في وعاء 500 غرام من الطحين. جعل الناتج في عطلة التل، وأنه صب في 180 مل من الماء. ثم إضافة قليل من الملح وثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
• مزيج مكونات العجين مرونة، وتغطي بمنشفة ويترك لبقية لمدة نصف ساعة.
• شطف تحت الماء الجاري، و 400 غرام من الملفوف المخلل.
• واضح من قشر البصل واحد، تقطع الى مكعبات ويقلى في قليل من الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي.
• تصب في المقلاة ويطهى على استعداد المنتجات الملفوف ربع ساعة.
• تقسم العجينة إلى ثمانية أجزاء متساوية، ثم كل سحب بيديك أو شوبك، قبل مشحم مع الزيت النباتي.
• عندما طبقة العجينة رقيقة بما فيه الكفاية، وضعت على جانب واحد من تعبئة وأضعاف لفة فارغة. التشكيل، بدوره، واتخاذ الحلزون ومكان على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. تفعل الشيء نفسه مع غيرها من المنتجات.

vetruty خبز 30 أو 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة، وعندما يتم تغطيتها مع لونها بنيا ذهبيا، وخدمة.

Banica مع الجبن

هنا هو وصفة لحلوى البلغارية الشعبية التي ترضي جميع محبي فطائر لذيذا. أساسها متموج خارج وداخل لينة العجين العادم. كيفية القيام بذلك بشكل صحيح، عليك أن تعرف إذا كنت تقرأ الوصفة التالية:

• في وعاء كبير، اخلطي 600 غراما من الدقيق منخول، بيضة واحدة، والملح وثلاث ملاعق من الخل.
• طحن الأطعمة أيدي بحيث تحولت إلى فتات. بعد ذلك مضيفا تدريجيا بها 250 مل من الماء ويعجن العجين متجانس سميكة.
• تقسيم المنتج مما أدى إلى ثمانية أجزاء، كل منها تتوغل في الكرة وفرشاة مع الزيت النباتي.
• أضعاف الشغل قطعتين معا وpriplyusnite لهم ذلك للحصول على الكريات. وظيفة لهم في الثلاجة لبضع ساعات.
• 350 غراما من الجبن طحن التعاون مع بيضة واحدة وثلاث ملاعق من اللبن الطبيعي. تخلط حتى المنتجات موحدة.
• تصب في وعاء من أربع ملاعق من الزيت النباتي و 50 غراما من الزبدة، ثم وضعه في حمام مائي.
• إزالة من الثلاجة واحدة من القطع مستعدة أربعة، ولفة مع دبوس المتداول وسحب الأسلحة رقيقة قدر الإمكان.
• وضعت على طبقة ربع تعبئة وتنتشر بشكل متساو في منتصف الشغل (ينبغي أن تترك حواف مجانا). صب الزيت التعبئة.
• أضعاف الحافة إلى المركز، ثم اضعاف لفة فارغة، وأنه، في المقابل، وتشديد الحلزون. تنفيذ نفس الإجراء مع العجين المتبقية والجبن.

بانجيتشا خبز حتى ينضج في الفرن قبل ساخنة.

الكوكيز مع الخوخ

هذه الوجبة البسيطة التي يمكن أن تعد الشاي للأصدقاء أو الأقارب. الوصفة:

• إعداد العادم العجين، وطرح ومقطعة إلى ثمانية مستطيلات. كل فرشاة فارغة مع الزبدة المذابة.
• اثنين من الخوخ الطازج مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• وضع الأساس لملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز مدهون بالزيت، وضعت على قطع العجين من الفواكه ويرش عليها مع ملعقة من السكر.

تشغيل الفرن وتخبز لمدة الحلوى لمدة عشر دقائق.

البقلاوة

سوف تتمتع هذه الحلوى مذهلة من ضيوفك، ويطهى ذلك فسوف تكون قادرة على متابعة التوصيات لدينا:

• إعداد وصفة العجين العادم هو موضح أعلاه. لاحظ أن لالبقلاوة تحتاج على الأقل ستة أوراق التي تناسب الخبز الخاص بك.
• أربعة أكواب من الجوز المفروم، مع مزيج ملعقة صغيرة من القرفة.
• سخن الفرن تغطية رق الخبز ووضعها على الورقة الأولى. تليين مع النفط وتكرار هذه العملية مرة أخرى.
• صب المكسرات بالتساوي، ووضعها على ورقتين، وتأكد من كل النفط زغب. ثم وضع طبقة ثانية من التعبئة، وعليهم اختبارين تشكيل الماضية.
• الشحوم السطحية في المستقبل الزبدة الحلوى سكين وقطع الشغل في نفس rhombs الحجم.

Vpekayte البقلاوة 45 دقيقة، وعندما يكون جاهزا، من أجل ذلك مع خليط من العسل والماء والسكر والفانيليا. عندما الحلوى باردة تماما، وسوف يكون من الممكن أن تنطبق على الطاولة.

كعكة بالتفاح والكمثرى

وإعداد هذه الحلوى لا يسبب لك أي صعوبات:

• تقلى نصف كوب من جوز أمريكي على ورقة الخبز، ثم قطع منها بسكين إلى قطع صغيرة. بعد ذلك تعزيز عموم التدفئة ووضع طبقة العليا.
• الجاهزة مع المكسرات، فتات الخبز، والقرفة والسكر.
• الشحوم عموم النفط، وضعت عليه طبقة من العجين، ثم تليين مع الزيت النباتي ووضع طبقة أخرى.
• تليين الشغل مرة واحدة وموزعة بالتساوي على المكسرات لها.
• بعد ذلك، وضع طبقة أخرى، ووضع شرائح من التفاح والكمثرى لها. معطف الخضار مع الزيت ويرش عليها مع خليط من القرفة والسكر.

كعكة خبز حتى ينضج، قطع عليه إلى أجزاء وخدمتها.

استنتاج

سنكون سعداء إذا كنت تحب الحلويات من العادم اختبار، وصفات التي جمعناها في هذه المقالة.