بقدر قلوب الحساء الدجاج؟

سوف هناك الكثير من المشجعين من مخلفاتها، والتي تعطي الأفضلية للقلوب الدجاج. وهم لذيذ جدا وصحي، ولكن قلة من الناس يعرفون كيفية طهوه بشكل صحيح، بحيث تكون لا المرير. ما التوابل ينبغي أن يضاف إلى قلوب الدجاج كشف ذوقه.

إعداد للطبخ

مرحلة مهمة قبل الطهي إعداد الطعام. بالتأكيد، ينبغي أن تكون فقط الطازجة وتغسل جيدا، كل تنقيته من plenochek، وبقايا الدهون والجلطات الدموية. عند شراء، فمن المستحسن أن تختار قلب أحمر - وهذا هو الدليل الرئيسي لنضارة المنتج.

اعتمادا على كيفية ومقدار الحساء قلوب الدجاج، ينبغي أن تكون نقع قليلا. هناك العديد من الخيارات لكيفية القيام بذلك بشكل صحيح:

• الماء. والطريقة ليست فعالة جدا لقلوب الدجاج، ولكن فعالة جدا لحوم البقر ولحم الخنزير القلب. العملية نفسها تستغرق حوالي 40 دقيقة، يتم وضع قلوب في الماء البارد، والتي لها مرتين أو ثلاث مرات.
• في حليب البقر. الحليب غني هو وسيلة ممتازة لإزالة رائحة الأجنبية من منتجات اللحوم (على سبيل المثال، الثلاجة أو المجمد). ويكفي أن تضع المنتج في الدقيقة 15 من زمن الحليب إلى درجة حرارة الغرفة.
• الحل الخل. في 1 لتر من الماء، إضافة 1 ملعقة طعام من 9٪ الخل ووضع قلوب لمدة 25-30 دقيقة. الماء ثم يتم استنزاف وتشطف تحت الماء البارد الجاري. كما يعمل هذا الأسلوب بشكل جيد إذا كنت تريد التخلص من رائحة اللحوم التي لا معنى لها.
• اللبن والقشدة الحامضة واللبن الرائب وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الملونات koslomolochnom لا، توابل والمضافات الغذائية. اعتمادا على مقدار قلوب دجاج مطهو، بعد نفس مقدار الوقت الذي يجب أن تراجع في اللبن. منتج الحليب المخمرة يساعد أي لحوم تصبح أكثر عطاء. بدلا من ذلك، يمكن للمرء أن من الوصفات في اللبن الرائب اطفاء اللحوم ومخلفاتها.

وهناك عدد قليل من الطرق لامتصاص القلوب، لكنها غير فعالة. وهكذا، على سبيل المثال، يمكن أن تكون غارقة في الماء المملح. ولكن الشيء الرئيسي هنا - لتخمين كمية الملح في كمية المنتج في مثل هذه الطريقة حتى لا يقفز العلامة.

تقنيات الطبخ

خيارات لاطفاء قلوب الدجاج، والكثير، واحد يختار الخيار الأمثل، والمطلوب والمقبول.

ولكن على الرغم من هذا، هناك قواعد والمفاهيم الأساسية التي تم تضمينها في أي وصفة:

• وينبغي أن يكون فراي في قلوب الدجاج عموم 25 دقيقة على الأقل.
• إذا جاء وصفه بشكل واضح كما قلوب حساء الدجاج، فمن الجدير بالذكر أن التبريد في وعاء يجب أن يكون على الأقل 30 دقيقة.
• لا ينبغي أن يكون يغلي قلوب الدجاج أقل من 20 دقيقة.
• إذا كان الحساء من قلوب الدجاج في multivarka، فإنه يأخذ 01:00.

منتج فريد من نوعه

وهناك عدد كبير من وصفات، وكيف وماذا والتي يمكنك إعداد هذا من قبل المنتج. معرفة كم قلوب الدجاج المطهي في الوقت المحدد، لم تسوء مع مرور الوقت والطبخ، وبغض النظر عن منهجه.

قلوب الدجاج - طبق فريدة من نوعها، سهلة التحضير ولا تتطلب معرفة ومهارات الطبخ الخاصة. مقبلات يمكن أن يكون لطهي أي، من البطاطا المسلوقة عادية وتنتهي مع المسرات من المأكولات الوطني.

النظام الغذائي وفقدان الوزن

قلوب الدجاج غالبا ما تستخدم من قبل الناس يجلسون على نظام غذائي، لأنه، بغض النظر عن طريقة التحضير، فإنها لا تفقد الخصائص والصفات المفيدة. قلوب الدجاج ليست حساسية، من السهل استيعاب الجهاز الهضمي البشري. ولذلك، فإنها يمكن تعيين سواء أثناء العلاج وخلال فترة إعادة التأهيل.

أرق قلوب الناس الدجاج تساعد على التأقلم في مكافحة السمنة، كما منخفضة السعرات الحرارية، وبعد تناول كمية صغيرة أنها تعطي الجسم شعورا بالشبع.