الطبخ البسكويت محلية الصنع لذيذ مع القشدة الحامضة

هل تعرف كيفية طبخ البسكويت مع القشدة الحامضة؟ إن لم يكن، ثم في هذه المادة، فإننا سوف توجه لكم كيفية القيام بذلك.

نظرة عامة

البسكويت مع القشدة الحامضة هي جولة لذيذ والعطاء المنتج أو شكل الإغاثة. عادة، سمك المعجنات 1 سنتيمتر.

هذه الحلويات الشعبية وخاصة في الحقبة السوفيتية. هذا هو السبب في البالغين الحديث غالبا ما تجعل في المنزل باستخدام وصفات التي تم تمريرها لهم من قبل الجدات والأمهات.

وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد هذه المقالات. يمكن أن تكون مصنوعة على أساس من اللبن، الحليب، الجبن، الجبن، الزبدة، السمن، وهلم جرا. اليوم ونحن سوف اقول لكم كيفية طبخ البسكويت مع الكريما الحامضة. عادة، وذلك باستخدام هذه العجينة المخبوزة الكوكيز التي تم الحصول عليها مع نسيج طيف وناعم، وأيضا لهش وقشرة احمر.

لهذا المنتج إرضاء أحبائهم، استخدم إحدى الوصفات المحددة التالية.

خطوة خطوة وصفة للبسكويت مع القشدة الحامضة

من أجل أن تبين وير لذيذة وناعمة، يجب الامتثال الصارم لجميع المتطلبات الموضحة وصفة طبية.

لأن السكر nepolezen كل من البالغين والأطفال، قررنا أن أعرض لكم لطريقة إعداد البسكويت مع أقل قدر من الأطعمة السكرية. يمكنك القيام بذلك بسهولة دون ذلك إذا كنت ترغب في ذلك.

لذا، فإن البسكويت وصفة كريم لتتطلب استخدام المنتجات التالية:

• عالية الجودة الدقيق الأبيض - حوالي 250-300 غرام؛
• بيضة دجاج كبيرة جديدة - جهاز كمبيوتر 1؛
• سرقة الحامض النفط المتوسط - 2/3 كوب.
• النفط الزبدة الطبيعي - حوالي 30 غرام؛
• السكر يست كبيرة - 3 ملاعق كبيرة.
• القرفة المسحوقة - 2 schepotochki.
• الفانيلا الطبيعية - schepotochka.
• صودا الطعام سداد الخل الطبيعي - 1 schepotochka.

خلط قواعد

قبل إجراء البسكويت في كريم يجب أن يعجن العجين لينة. وهذا يتطلب خفقت البيض الطازج، جنبا إلى جنب مع منتجات الألبان والسكر، ثم إضافته إلى زبدة خففت (وليس التنظيف)، القرفة المطحونة والفانيليا وملعقة كبيرة من صودا الخبز، مروى مع الخل الطبيعي. أن تكون المكونات اسمه تصب تدريجيا الطحين الأبيض منخول. كنت في نهاية المطاف لديك للحصول على لينة والعطاء الشامل، الذي لا عصا لأصابعك.

عملية تشكيل

البسكويت محلية الصنع في شكل كريم بسهولة تامة. لهذا الأساس متجانس وناعم يجب مطحون ثم طرح سمك طبقة من 0.7 سم. بعد ذلك، يجب أن تقطع العجينة إلى دوائر، وذلك باستخدام أي الزجاج. الكوكيز ويمكن إجراء، إذا رغبت في ذلك، في شكل قلوب والنجوم والبابونج وهلم جرا. ولكن في هذه الحالة ستحتاج إلى السكاكين المعجنات الخاصة.

الكوكيز خبز في الفرن

بعد قطع البسكويت، فإنها يجب أن يتم نقل بدقة على ورقة، ورقة الطبخ وضعت. وليس صحيحا كذلك عموم لتوضع في خزانة ساخنة. ينصح الطبخ الكوكيز مع القشدة الحامضة في درجة حرارة 195 درجة لمدة 45-48 دقيقة.

كيفية تقديم الى طاولة المفاوضات؟

البسكويت محلية الصنع مع كريم التي تم الحصول عليها هي تلك التي ليونة بكثير وأكثر حساسية التي يتم إجراؤها باستخدام الحليب أو اللبن. بعد كل المنتجات احمر تماما vypekutsya وقليلا، ويجب إزالتها بعناية من ورقة الطبخ ومكان على طبق من ذهب المشتركة. قليلا حلوى باردة، لا بد من تقديمها إلى أعضاء الأسرة مع الحليب، وشرب اللبن والشوكولاته الساخنة أو الشاي عادة سوداء. استمتع بوجبتك!

نحن جعل البسكويت لذيذة مع القشدة الحامضة والسمن

كما ذكر أعلاه، هناك العديد من الطرق لإعداد هذه الحساسية. إذا كنت ترغب في تقديم المزيد من السعرات الحرارية العالية وحلوى لذيذة، نقترح لخلط العجين لا يقوم فقط على القشدة الحامضة، ولكن أيضا استخدام زيت الطهي، و السمن.

لذلك، للخبز الحلويات محلية الصنع القلبية، نحن بحاجة إلى:

• بوند الطحين الأبيض - حوالي 4 أكواب.
• بيضة دجاج كبيرة جديدة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سرقة الحامض متوسط المحتوى من الدهون - كوب كامل.
• الزيت والسمن أو بالأحرى الخبز - حوالي 180 غرام؛
• المتوسطة السكر - 1.2 كوب.
• فانيليا - 2 schepotochki.
• الملح المعالج باليود - schepotochka.
• صودا الطعام سداد الخل الطبيعي - 1 ملعقة صغيرة من الحلوى.

جعل العجين

لإعداد هذه الكعك ذات السعرات الحرارية العالية، يرجى دلك قاعدة مرنة. ولهذه الغاية، يتعين على البيض الطازج إلى سوط جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة والسكر. بجانبها يجب إضافة الفانيليا و الملح المعالج باليود ورطب الصودا والخل الطبيعي. بعد خلط جميع المكونات ينبغي أن يترك على الهامش، في حين أن الآخر هو جزء من القاعدة. ومن الضروري أن يكون جاهزا على النحو التالي: زيت الطهي خففت يمزق بعناية مع الدقيق منخول في كسرة ما يرام. إعداد جزأي الاختبار، فإنها تحتاج إلى ربط العجن الأرض مرنة وميسرة جدا.

نحن نشكل والكعك خبز

بعد الطبخ، والسمن العجين والقشدة الحامضة يجب أن يرش الدقيق منخول وطرح سمك طبقة من 0.7 سم. بعد ذلك، يطلب من ورقة الركيزة ليقتطع المنتج مستديرة وبلطف نقلها على ورقة الخبز، ويتأهل قليلا. على هذا النحو، ينبغي خبز الحلوى في الفرن لمدة 36-42 دقيقة. خلال هذا الوقت، ينبغي احمر الكوكيز وتكبر في الحجم وأكثر عطاء.

عمل في الجدول

يجب أن ترسل البسكويت الكريما الحامضة وفقا لالوصفة التي قدمت إلى الحرارة أو البرودة المنزلية، جنبا إلى جنب مع الكاكاو والحليب أو الشاي.