كيفية طبخ كعكة شهية ولذيذة مع سمك الصورى والبطاطا؟

فطيرة مع سمك الصورى والبطاطا تبين القلبية وذيذه جدا. وفي هذا الصدد، ينبغي أن يتم تقديم هذا الطبق ليس مجرد وجبة خفيفة منتظمة والوجبة الرئيسية الساخنة. وتجدر الإشارة إلى أن إعداد الكعك الخميرة العجين ومحشوة عطرة.

كيفية جعل فطيرة لذيذة مع البطاطس وسمك الصورى

المكونات اللازمة لقاعدة:

• الحليب كامل الدسم الطازج - 600 مل.
• الزبدة المذابة - 200 غرام؛
• الدجاج بيضة كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح المعالج باليود صغير - 2/3 عشرة. ل؛
• السكر الرمال - 7 غرام؛
• خميرة حبيبات - 2/3 ملعقة صغيرة.
• طحين منخول القمح - بنسبة 1.7 كجم (حتى العجين سميك).

أساسيات الطبخ

فطيرة مع سمك الصورى والبطاطا يمكن أن تكون على استعداد من أي اختبار. قررنا أن نجعل أساس الخميرة، لأنها سوف تكون وجبة دسمة أكثر والخصبة. وبالتالي، هو مطلوب منها لتسخين الحليب كامل الدسم الطازج، وسكبه في الخميرة والسكر، ثم الانتظار لانحلالها كاملة. وعلاوة على ذلك، كتلة الألبان ضروري لوضع كل من العناصر التالية: الزبدة المذابة (زبدة)، والبيض والدجاج، الميود غرامة الملح والدقيق منخول. بعد فترة طويلة ومكثفة أساسيات خلط كنت بحاجة للحصول على لينة ومرنة، ولكن تؤتي ثمارها جيدا من أيدي الخليط. فمن المستحسن أن يترك جانبا القماش السميك إلى 1.5 ساعة.

أيضا، الفطيرة مع البطاطا وسمك الصورى يتطلب استخدام المكونات التالية لالحشوة:

• المكرر زيت عباد الشمس - 75 مل.
• لمبة كبيرة بصل - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البطاطا المتوسطة الحجم - 8-9 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• سمك الصورى المعلبة - 2 جرة القياسية؛
• الجزر الطازج كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح والشبت المجفف - حسب الذوق.

عملية إعداد الحشوة

لكانت الكعكة من سمك الصورى المعلبة أكثر لذيذة وعطرة، وينصح بعض الخضروات لتقلى في مقلاة. وهذا يتطلب التخصص تنظيف الجزر والبصل، ثم فرك لهم على مبشرة وختم بسكين، على التوالي. وعلاوة على ذلك يجب أن توضع المكونات المصنعة في مقلاة، صب عليهم الزيت والملح ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. بعد ذلك يجب تنظيف البطاطا متوسطة الحجم وختم ناعما إلى حلقات. وبالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى وضع الأسماك المعلبة في وعاء واهرسيها إلى حالة اللب جنبا إلى جنب مع مرق باستخدام شوكة.

تشكيل والخبز الأطباق

فطيرة مع البطاطس وسمك الصورى القيام به بسهولة تامة. يتطلب هذا ينقسم إلى قسمين غير المتكافئة اقترب قاعدة الخميرة، ثم لفة في واحدة منها خزان كبير، والذي يتزامن مع حجم ورقة من النحاس الأصفر. بعد ذلك توضع العجينة على ورقة الخبز، ويتأهل، وانتشرت بعد ذلك على سطح شرائح البطاطس رقيقة، ويرش عليها الملح والشبت المجفف. بعد ذلك، يجب وضع الخضروات المكونات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية والأسماك المهروسة. في نهاية حشو الثاني لتغطية ورقة موسعة وجميل قرصة المنطقة. خبز وجبة دسمة ينبغي أن يكون في الفرن حوالي 65-85 دقيقة.

كيفية تطبيق لتناول العشاء

فطيرة جاهزة يتطلب إزالة بعناية من المقلاة ثم تقطع إلى أجزاء poritsonnye وتخدم مع الشاي الحلو.