الملفوف فطيرة: من السهل وصفة

فطائر في روسيا تستعد لالأعمار مع مجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك الملفوف. الخبز تقليديا العجن خميرة العجين وفي شغل وأضيف أيضا والبيض المسلوق، واللحوم والأسماك. ولكن لأن العجين مع الخميرة يتطلب الكثير من وقت الفراغ لإعداد، علمت ربات البيوت الحيلة كيفية القيام اختبار سريع. واتضح أنه، أيضا، تبين للغاية فطيرة لذيذة مع الملفوف. وصفة مع صورة عن الخطوات لكل من الكعكة في هذه المقالة. دعونا ننظر في كل منها بالتفصيل.

الخميرة، الخصبة وكعكة لذيذة مع الملفوف: وصفة مع صورة (خطوة خطوة) في الفرن

وصفة التقليدية فطيرة الملفوف في عشاق خميرة العجين المعجنات لينة ورقيق، والتي الاختبار في بعض الأحيان أكثر من ملء. إذا كان لديك بضع ساعات من وقت الفراغ، ثم حان الوقت لطهي الطعام لذيذ كعكة مع الملفوف. وصفة يرد لهم صور (خطوة خطوة في الفرن) أدناه.

خطوة خطوة إعداد:

1. في الحليب الدافئ (400 مل) على السكر (3 ساعات. الملاعق) ولدت الخميرة (1 ساعة. ملعقة). وأضاف تدريجيا إلى كتلة السائل من الدقيق (650 غرام) والملح (2 أجزاء. ملاعق). يعجن العجين.
2. العجين يذهب الى مكان دافئ، حيث يجب أن يكون الضعف فيه.
3. تحضير الحشوة. الملفوف (500 غرام) وشينكو فريد في الزيت النباتي مع الجزر والبصل. أثناء الطهي، ويمكن أن يضاف إلى المقلاة المياه، وعند نهاية - الملح والفلفل. وينبغي الحصول على تعبئة لينة والعصير.
4. أكثر من اختبار اقترب موزعة على شكل القاع والحواف. العجين أثناء الخبز لم يرتفع عالية جدا، فإنه مباشرة في شكل اخترقت بالشوكة. على أساس نشر تعبئة وتغطية مع الجزء الثاني من الاختبار، وبعد لفة للخروج.
5. خبز فطيرة 45 دقيقة في 190 درجة.

فطيرة مع الملفوف على الكفير دون خميرة

جعل بسرعة كعكة يمكن أن تجعل من العجين على اللبن. لهذا يجب أن يضاف لتسخين اللبن الزبادي (200 مل) الصودا (1 ساعة. ملعقة) ولمسحها. ثم، فاز 2 البيض مع الزبدة (150 غ)، والملح (1 ساعة. ملعقة) والسكر (1 ملعقة كبيرة. ملعقة). هذه المكونات إضافة اللبن والدقيق (2 ملعقة كبيرة). العجين لينة، ولكن لا بأس في انبسط.

ملء الملفوف لا قبل المقلي. الخضروات والأعشاب قطع فقط، ومن ثم ينبغي أن الهريس جيدا مع الملح والسكر. الآن لديك فقط لخبز كعكة مع الملفوف. تتضمن وصفة بسيطة الخبز في الفرن من الكعكة لمدة 35 دقيقة في 190 درجة. في نهاية إعداد على سطح قشرة رودي يجب تشكيلها.

هلامي فطيرة الملفوف

إعداد كعكة، يمكنك بسرعة جدا، حرفيا في ساعة واحدة، وهذا يعطيها لذيذ جدا.

انها وصفة مثالية للحالة عندما كنت في حاجة لخبز كعكة بسرعة مع الملفوف.

وتتكون وصفة بسيطة من عدة خطوات بسيطة:

1. أولا، وإعداد الحشوة: الملفوف المقلي في الزبدة حتى يصبح طريا. في نهاية الطهي تضاف جوزة الطيب (¼ ساعة. الملاعق) والملح حسب الذوق.
2. تعجن العجين من البيض (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) واللبن الدافئ (300 مل) والصوديوم (0.5 ساعة. الملاعق) واثنين كوب دقيق.
3. تم تضمين جزء من الحشوة على شكل الرق وضعت وسكب نصف العجين. بعد ذلك، يتم توزيع الباقي في ملء استمارة وشغل أيضا مع العجين.
4. فطيرة خبز على 200 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

فطيرة سريعة الملفوف المايونيز

هذه الكعكة من الملفوف تحصل اسمها لأنها تستعد مجرد نصف ساعة. هذا هو كم من الوقت سوف يستغرق لأغراض الطهي ولمدة 10 دقيقة أخرى سوف يستغرق لإعداد المكونات. لطهي الملفوف فطيرة، ويقدم سهلة وصفة أدناه لا تحتاج إلى ما قبل تقلى الخضار تمزيقه. يستخدم الملفوف لملء الخام، وأنها تحتاج فقط إلى أن تقطع الى قطع صغيرة وسيئة كدمة يديه.

وتعجن العجين الكعكة باستخدام خلاط أو جناح. عاء الأول وأضاف في البيض (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) ثم القشدة الحامضة والمايونيز (3 ملاعق كبيرة. الملاعق و 2 ملعقة كبيرة. الملاعق على التوالي). قدم بعد ذلك المكونات الجافة مثل الدقيق (5 الفن. الملاعق)، والملح، ومسحوق الخبز (قرصة). ينتشر جزء من العجين على الجزء السفلي من الرق وضعتها الشكل. بعد ذلك، نشر ملء، ليكون الملح والفلفل، ثم وضعت العجين مرة أخرى. تخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة في 210 درجة.

بسيطة ولذيذة و الملفوف فطيرة: وصفة في multivarka

لإعداد الكعكة multivarka الملفوف حشو يجب وضع لأول مرة لمدة 15 دقيقة في الزبد، فقد أصبح أكثر ليونة. العجين والخبز في هذه الوصفة يخلط مع القشدة الحامضة (250 غرام). يضاف الزبدة (100 غرام) أيضا هنا، 3 البيض، ومسحوق الخبز والملح والطحين (1 ملعقة كبيرة). الاتساق من العجين التي تم الحصول عليها هو نفسه تقريبا كما هو الحال في الفطائر. وضعت لأول مرة على الجزء السفلي من وعاء، ثم توزع الحشوة والعجين مرة أخرى. وساعة واحدة تكون كافية لخبز في فطيرة الملفوف multivarka.

وصفة بسيطة لهذا الطبق يمكن توسيعها بإضافة الجزر حشو والبصل والبيض والدجاج المطبوخ، ولحم الخنزير، وغيرها من المكونات. من هذا نكهة الخبز سوف تحصل فقط أفضل.

فطيرة مع الملفوف بدون بيض

هذه وصفة لفطيرة الملفوف تساعد حقا في المكتب عندما لا يسمح للاستهلاك المنتجات الحيوانية. حتى عندما لا يتم استخدام إعداد اختبار الحليب أو البيض. الخبز الحصول على العجاف، ولكن هذا لا يجعل الأمور أسوأ. بل هو أيضا لذيذ جدا، ولكن في نفس الوقت الملفوف اقتصادية فطيرة.

وهناك وصفة بسيطة في الفرن تتضمن سلسلة من الإجراءات:

1. الخميرة (15 غرام) ولدت مع السكر (1 ساعة. ملعقة) في ماء دافئ (0.5 الخامس). وأضاف هذا أيضا على الزيوت النباتية (60 مل) والدقيق (2 ملعقة كبيرة) وتعجن العجين. له ترتيبها في مكان دافئ في الارتفاع، والشروع في إعداد الحشوة.
2. نصف الملفوف المفروم ويقلى في الزيت النباتي مع الجزر والبصل. في نهاية الطهي الملح والفلفل حشو.
3. يتم تقسيم العجينة إلى قسمين. وضعت لأول مرة في شكل أكبر وزعت ostyvshaya حشو، وفطيرة ثم يغلق. الأعلى لا تنس أن تجعل بعض الثقوب لالبخار للهروب.

كعكة خبز مع الملفوف، والتي هي وصفة بسيطة الواردة أعلاه، ما يقرب من نصف ساعة عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة. قبل الاستفادة من أجزاء ينبغي أن يكون باردا أيضا.