السمك مع البصل والجزر في multivarka: وصفات لذيذة

في كثير من الأحيان، وطعم الأطباق نفسها، وخاصة قد تختلف العشيقات مختلفة. والسبب في ذلك ليست هي المكونات المختلفة، وعلى عكس طريقة التحضير. من أجل توفير وقتك، قررنا تحديد صفات الأكثر إثارة للاهتمام. على سبيل المثال، فإننا سوف تظهر لك كيفية تحضير السمك مع البصل والجزر في multivarka في بصور مختلفة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تتعلم عن أطباق الأسماك الأخرى مع الخضار والجبن وغيرها من الإضافات المثيرة للاهتمام.

يعتبر واحدا من الأطباق من القراء المفضلة الحساء الأسماك مع الجزر. معظمكم يعرف أنه لرياض الأطفال الطهاة الماهرة. ثم كان يعمل مع طبق جانبي البطاطا أو العصيدة. والميزة الرئيسية تكمن في الطبخ البساطة الغذاء. ويمكنك ان تجعل من دون أي جهد، فقط مع المكونات وmultivarku الحديثة.

ما تحتاجه لصيد السمك؟

من أجل الحصول على سمكة لا مثيل لها مع البصل والجزر (في multivarka إعداده - متعة حقيقية)، تحتاج لتخزين المكونات ذات الصلة. لذلك، كنت في حاجة الى القليل من السمك الأبيض والبصل والجزر وورق الغار والبهارات. تخزين على مزاج كبيرة والصبر. كنت بالفعل تحسبا لشيء لذيذ؟ ثم دعونا نذهب.

طريقة التحضير: الخطوات الأولى

إعداد السمك والبصل والجزر في multivarka، قاع المقلاة أو مقلاة. أولا نحن بحاجة لغسل وكيفية تنظيف السمك. ثم يجب أن تقطع إلى شرائح صغيرة، prisolit قليلا ويرش الفلفل.

عندما كل ما عليك فعله هو اتباع لفة الموصى بها في الدقيق ووضع في وعاء للطهي multivarka. بعد ذلك، صب الأسماك بسخاء مع النفط، وتغطي مع غطاء. السماح لها الاستمرار نفسها المقلية حتى تصبح ذهبية اللون واضحة.

منذ وصفة السمك مع الجزر ينطوي على استخدام الخضروات، فإن الخطوة التالية هي لإعدادهم بالضبط. للقيام بذلك، وقطع البصل (يمكنك أنصاف) وPeremel المبشور المصقول وغسلها والجزر. عندما الأسماك جاهزة، يمكنك الذهاب إلى الخضار التحميص. وبالمناسبة، فإن العديد من ربات البيوت يفضلون مشوي جيدا جميع المكونات في وقت واحد. ولكن لا تنس أن تضيف إلى الخضار المطبوخة على البخار، القليل من الماء ومعجون الطماطم.

طبقة متعددة الجزرة الأسماك "معطف"

والخطوة التالية هي نوع من مزيج من المكونات، أي الأسماك جنبا إلى جنب مع البصل والجزر. في multivarka كل شيء وضعت على المبدأ التالي: الجزر والبصل والأسماك والخضروات مرة أخرى.

A متعدد الطبقات "معطف" نوع الطبق. كل هذا يجب أن يكون مرة أخرى مع الملح والفلفل (حسب الذوق)، صب القليل من الماء ووضع ترزح (dotatochno يكون 15-20 دقيقة)، إضافة قليلا من ورق الغار لرائحة. بعد هذا سيضيف فقط لمقبلات الأسماك لدينا، مثل هريس البطاطا.

وصفات من الأسماك ألاسكا بولوك مع الجزر والمايونيز

لجعل هذا الطبق، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• شرائح بولوك (500-600 ز)؛
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (صغير)؛
• البصل - 1-2 رؤساء.
• المايونيز - 150-200 غرام؛
• الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق).

وتتمثل الخطوة الأولى لغسل وتنظيف الأسماك. ثم تم تقطيعه إلى شرائح أو شرائح. يرش الملح والفلفل. ثم تترك لينقع التوابل وبدأ إعداد الخضروات. للقيام بذلك، وطحن على أي الجزر الطازج اثنين مبشرة. قطع البصل إلى شرائح أو مربعات أنيق وتخلط مع نشارة الجزرة.

في المرحلة المقبلة لدينا مختلطة المغلي السمك مع الخضار. ويتم ذلك على النحو التالي: في يتم وضعها أسفل الطبق لMultivarki جزء الجزر والبصل ويتم فرضه على طبقة من المايونيز، تليها الأسماك والخضروات والمايونيز، وكان الخليط مرة أخرى والجزر والبصل. بالمناسبة، يمكنك استبدال دائما المايونيز، على سبيل المثال، حلاقات الجبن. للقيام بذلك، يمكنك استخدام أي درجة الصلبة.

ثم يتم تعيين multivarku لوحة كاملة مع هذه المكونات. ووفقا للمضيفات من ذوي الخبرة، وهو ما يكفي لتحديد توقيت لمدة 20-30 دقيقة، والخاص طبق لذيذ جدا جاهز.

- لاحظ كل من هذه الوصفات يمكن أن تكون مصنوعة من بولوك في الأوضاع التالية: "الخبز"، "تبخير"، "Multipovar" وغيرها.

السمك مع الجزر والطماطم (البندورة)

لجعل هذا لذيذ، يجب أن يكون شراؤها:

• فيليه (بولوك، سمك السلمون، سمك السلور وسمك القد) - 1 كيلوغرام؛
• البصل - 2-3 رؤساء.
• الجزر - 2-3 الكمبيوتر؛
• الثوم - 2/1 zubochka.
• الزيوت النباتية (100-150 ز)؛
• الطماطم الطازجة (متوسطة الحجم) - 2-3 الكمبيوتر؛
• أوراق الغار - 2-3 الكمبيوتر؛
• معجون الطماطم - ملعقة كبيرة 1-2،.
• الملح والفلفل الأسود (الأرض)؛
• توابل للأسماك (1-2 ملاعق صغيرة)؛
• الأعشاب (البقدونس والريحان والشبت).

أولا، واتخاذ القوس، وتنظيفه وناعما أعواد الأكل. تليها ختم على الجزر مبشرة الخشنة. الطماطم مقطعة إلى دوائر صغيرة في البداية، ثم سحقت إلى مكعبات. وتنقسم شرائح إلى قطع كبيرة نسبيا حسب الطلب. الثوم، مقطعة ناعما أو يفرك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استكمال دائما الفلفل السمك (اللون في هذه الحالة لا يهم)، الزرقاء الصغيرة، كوسة، والبصل الأخضر والبطاطا المخبوزة.

وعلاوة على ذلك، يتم أخذ الطبق إلى Multivarki الذي سكب قليل من الزيت. وينبغي أن يضاف إلى الثوم والتوابل ومعجون الطماطم. ثم الأسماك والخضروات، وكذلك في الوصفة السابقة، وانتشار طبقات. بعد أن كنت قد وضعت كل شيء على طبق من ذهب، ضبط الوضع المناسب. على سبيل المثال، قد يكون من وظيفة "تسقيه". ولذلك، سيتم بأكثر قليلا من ساعة إعداد وجبة الخاص بك.

عندما تسمع إشارة الاستعداد، فمن المستحسن لتغيير الوضع إلى "الإحماء" أو "التدفئة"، التي سوف تتخذ 10-15 دقيقة أخرى. وبعد ذلك بقليل، والأسماك يمكن وضعها على لوحة منفصلة، مقبلات مع الأعشاب وتكمل مقبلات عطرة.

وهناك بعض النصائح

من أجل الخضروات الخاصة بك في قاع الخزان Multivarki لا أحرق، إضافة ما يكفي الماء والزيت أو المايونيز، كما هو مطلوب من قبل وصفة. وللسبب نفسه، لا تبالغ في طبق في multivarka. وإلا فإن الخضار تتحول الجافة، مبالغا فيه أحيانا وليس العصير.

لإضفاء لذيذا طعم الأسماك غريبة، طهيه قبل وقت قصير (حوالي ساعتين)، نقع في 500 مل من النبيذ الأبيض أو عصير الليمون. تذكر، لا أحد يحب أن يأكل السمك مع المقاييس، وذلك حتى أجمل وسلس بصريا سكين شرائح من الأفضل أن يكون قبل المعاملة. للحفاظ على الأسماك الخاصة بك مغطاة قشرة ذهبية جميلة، قبل أن ينصح القلي للفة القطع في الطحين. إذا كنت تنوي تقديم الطبق مع صلصة، على سبيل المثال، بدلا من المايونيز، بعد ضخ منه إلى بقية المكونات يجب أن يكون غطاء محكم الطبق مع غطاء. وهذا السر الصغير يسمح تفويض شرائح طعم خاص وجعلها أكثر بكثير العصير. ولكن في عملية تحميص الخضروات والأسماك لا يمكن إغلاق الغطاء. ويعتقد أن قشرة على المنتج شكلت أسرع عند تعرضها للهواء. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على لون جميل والمزيد من الجرش.

كما ترون، لطهي أطباق السمك ليست فقط سهلة للغاية ولكن أيضا مفيدة جدا. ومما لا شك فيه أنها سوف نقدر جميع أفراد الأسرة بما فيهم أنت. الآن أنت تعرف كيف لطهي السمك لذيذ في multivarka!