كيف لطهي أكلة نباتي بطريقتين؟

النباتي في السنوات الأخيرة أصبح من الشائع جدا في العالم، بما في ذلك في بلدنا. ومع ذلك، لا يعلم الجميع أن الغذاء دون اللحوم يمكن أن يكون مفيدا فحسب، ولكن أيضا متنوع ولذيذ جدا. والحقيقة أن كل النباتيين يأكلون الوحيدة الفواكه وسلطات الخضار - خطأ كبير. وعلينا أن نثبت ذلك، طبخ بيلاف نباتي لذيذ.

وأساس بيلاو لدينا أن تكون هي نفسها كما ان من العادي - الشكل. يمكنك أن تأخذ أي الحبوب طويلة، ولكن من الأفضل استخدام مزيج من البني و الأرز البري. أولا، لأن الطبق هو أكثر فائدة، وثانيا، سيبدو رائعا جدا. على المكونات الأخرى يمكن أن تحلم.

الفطر والأرز - وجود تطابق كامل

سنعرض لكم كيف لطهي بيلاو في المنزل لمدة صفات مثيرة للاهتمام، والتي كثيرا تنويع القائمة الخاصة بك. الطريقة الأولى - مع الفطر. الجزر والبصل (الرغبة) ومقطعة إلى شرائح رقيقة المقلية في الزيت النباتي. وبعد ذلك بقليل، إضافة إلى ذلك القش الفلفل الحلو وشرائح الفطر. بعد حوالي دقيقتين، يمكنك تعبئة الأرز المغسول. كل هذا الجمال صب الماء المغلي لمدة إصبعين والملح والفلفل، وضعت قطعة من الغار والقرنفل والثوم.

نغلق موقعنا بيلاو نباتي مع غطاء وترك يقبع على نار هادئة لمدة نصف ساعة، يعد ربما قليلا. تحصل على عطرة جدا، جميلة، ومما لا شك فيه، طبق لذيذ. بالمناسبة، لجعل استخدام أفضل للمرجل لبيلاو، ولكن لائقا ومقلاة عميقة مع جدران سميكة.

الفواكه المجففة إضافة الغرباء

يتم الحصول على العديد من بيلاو نباتي الغريبة التي كتبها وصفة ثانية. بالنسبة له، لن نستخدم الفطر، واتخاذ المشمش المجفف والزبيب و الصنوبر والجوز. أولا، لدينا قطع الفواكه المجففة غارقة، والمشمش المجفف إلى شرائح أو مكعبات. الثوم والبصل المقلية في زيت الزيتون، إضافة المشمش والأرز. عدة دقائق تتداخل كان مغطى بطبقة خليط لكل risinka مع النفط. إضافة الماء أو مرق الخضار، و يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقائق ثم يضاف الزبيب والزعفران والصنوبر والجوز. نحن يطهى لمدة 5-7 دقائق وإيقاف إطلاق النار. نباتي سيئة مع المكسرات والفواكه المجففة جاهزة.

مكونات بيلاو يمكن أن تؤخذ على العين، إضافة أكثر قليلا من ما تحب، والعكس بالعكس، والقضاء على بعض المكونات غير محبوب. بالمناسبة، بدلا من الصنوبر ويمكن استخدام الكاجو أو الجوز - أنها تعطي الطبق نكهة خاصة.

الاختلافات حول موضوع بيلاو ...

وتستخدم بعض المكسرات بدلا من الحمص، وممثل عن العائلة البقولية. ذلك، وكذلك الأرز، تحتاج إلى ما قبل نقع ويطهى لمدة نصف ساعة تقريبا. وسوف توفر وجبتك التي تشتد الحاجة إليها البروتين النباتي وجعله أكثر الملء.

أما بالنسبة بيلاف مع الفطر، وهنا أيضا، كل شيء هو حصرا في يديك. تأخذ تلك التي أحب: أبيض، تشانتيريليس، فطر المحار، أو خليط من عدة أنواع. التجربة والتوابل. على سبيل المثال، تعتبر مثالية لهذه الوصفة الهيل والكمون والكزبرة والفلفل الحلو.

بالمناسبة، يمكن بيلاو النباتي حتى يكون النظام الغذائي. إذا كان لديك مثل هذا الاختراع على multivarka، فمن السهل لإدارة وحتى من دون النفط. ببساطة صب جميع المكونات بيلاو بدوره، حدد الوضع المطلوب والسماح لها لاعداد الفريق. بينما كنت مشغولا القيام بالأعمال المنزلية الأخرى، وهذا مساعد إعدادك وجبة صحية ولذيذة. شهية طيبة!