الجمل فرس: خصائص وصفات إعداد

في المطبخ، ومعظم الدول الآسيوية تستخدم هذه الغريبة "المواد الخام"، وحليب الإبل. من انها مستعدة الشراب، والتي عادة ما يسمى ب "المتخثر" (العرب والكازاخ والشعوب الأخرى). سابقا، كان يعتبر أهم منتج من البدو الرحل. المتخثر وهكذا (أو الإبل إلا فرس) هو محل تقدير كبير والآن، وبفضل المحتوى في تكوينها المواد المعدنية بالنسبة للكائن الحي.

خصائص مفيدة من شرب حليب الإبل

وفي معرض حديثه عن كيفية يسمى الجمل فرس، نظرة فاحصة على خصائص حليب النوق. ويتميز هذا المنتج من قبل نكهة معينة، وجود الحلو قليلا نكهة فارق بسيط. حليب النوق هو المصدر الرئيسي للفيتامينات وعناصر أخرى مفيدة في البرية. ومن الممكن العثور على نسبة عالية من البروتين، والدهون، والفيتامينات B، C و D، والمعادن (الحديد والكبريت والكالسيوم والفسفور وغيرها).

أيضا هذا الحليب الحيوان لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات التي لا يتم فقدان أثناء المعالجة. ويمكن العثور عليها في هذا الشراب لفرس الجمال. ويمكن تفسير ذلك من خلال حقيقة أن "سفينة الصحراء" ويتم تغذية مصنع خاص، للوهلة الأولى غير جذابة، ولكن في الواقع تحتوي على المعادن ومجموعة متنوعة من حمض - وخز.

الجمل فرس يمكن أن تدار كعامل مختزل لمثل هذه الأمراض:

• الربو والسل.
• تليف الكبد وغيرها من الأمراض من الجسم.
• مرض السكري.
• الأمراض الجلدية، والصدفية.
• أمراض المعدة.

كيف المتخثر؟

الجمل فرس (المتخثر) من السهل جدا القيام به. للقيام بذلك، يجب أن يكون لديك جهاز خاص - حقيبة جلدية (torsyk). ولكن إذا كان هذا الشيء من الصعب العثور عليها، ويمكن تحضير وعاء خشبي (برميل صغيرة). من يسكب حليب الإبل دافئ متوترة في وعاء، يضاف إليها خمير وترك في "الدخل" الحارة المكان. الشراب يمكن أن تستهلك بعد يوم، في نفس الوقت ضجة في Zakis يست ضرورية. قبل التقديم المتخثر من الضروري خلط وتصب في وعاء.

اعتمادا على الوقت إقامة المشروبات، كفيري تنقسم تقليديا إلى الأنواع التالية:

• الشباب (يوم واحد). هذا النوع له طعم الحلو، الحامض، فمن المستحسن لأولئك الذين يعانون من فقر الدم والمرضعات.
• متوسطة القوة (مفصولة 2-3 أيام). ويعتقد أن هذا الشراب هو أفضل، ليتم تخزينها لفترة أطول. ومع ذلك، نكهته أكثر حمضية من ذلك بكثير. وبالتالي فمن الممكن إضافة الملح في المتخثر.

حقائق مثيرة للاهتمام

هناك حالات الشفاء من مثل هذه الأمراض المعقدة مثل سرطان الدم وسرطان المعدة، مع استخدام حليب الإبل والمشروبات المحضرة من هذا المنتج. وبالتالي، وفقا لمؤلف الكتاب باللغة العربية "آل طارق هيدايا فاي mahatyr دار الخاص بك بين الجن shayatyn" البدو ساعدت استعادة أربعة الإنجليز، الذين كانوا بالفعل في المرحلة الأخيرة من سرطان الدم. وعندما وصلوا في الصحراء، والمرضى الذين فقدوا بالفعل الأمل في الانتعاش. ومع ذلك، ويمر العلاج، والذي يتضمن استخدام الطعام والشراب من ألبان الإبل، وكذلك العلاج من البول من الحيوان، قد تعافى تماما من الناس.

كفيري من حليب الإبل تمتلك خصائص علاجية وغذائية قيمة. والمعرفة حول هذه "الهدايا" الطبيعة المحافظة على طول العمر واستعادة الصحة فقدت الكثير من الناس.