المواد الغذائية والمشروباتمشروبات

كومبوت لذيذة من العنب لفصل الشتاء دون تعقيم. كومبوت من العنب لفصل الشتاء: من السهل وصفة

في فصل الشتاء، أكثر من أي وقت مضى، وهناك نقص في الفاكهة. عشاق العنب في هذا الوقت من الصعب بشكل خاص. الصيف أو الخريف على ذلك بطريقة أو بأخرى لا تولي اهتماما. وقال انه مجرد غير، هذا كل شيء. ولكن مع بداية الطقس البارد يبدأ الجسم لتفويت فرة السابقة. ولكن هناك طريقة رائعة للمساعدة في إصلاحه. عليك أن لا يكون كسول وأوتمن كوك كومبوت من العنب لفصل الشتاء. دون تعقيم سيجعل فإنه ليس من الصعب.

الفراغات على عجل

العنب فاكهة مسلوقة - هو أسهل الحفاظ على الخيار. لذلك تحتاج سوى أمرين: الأطباق والمنتجات. من الأفضل القيام الاغلاق في جرة ثلاثة لتر مع الأغطية المعدنية. هذا مبلغ يمكن اعتبار الأمثل. المنتجات للعمل المطلوب (بمعدل مصرف واحد): 3 لترات من الماء، و 200 غراما من السكر، ½ ملعقة صغيرة من "الأناناس" والعنب.

يبدأ العمل في إعداد الأطباق:

  1. يجب غسل البنوك مع الصودا وشطف جيدا تحت الماء الجاري الساخن. بشكل منفصل، وتغلي الأغطية.
  2. التوت تنفصل الفروع، وشطف وضعت في الجرار إعداد، وملء لهم عن الثلث.
  3. في ماء يغلي السفينة منفصل، ومن ثم سكبه في الجرار مع العنب يصل إلى الأعلى وترك في هذا المنصب لمدة 8-10 دقائق.
  4. بعد مرور فترة زمنية المياه من العلب يجب أن تفرغ في مقلاة نظيفة وإضافة السكر. تم جلب الخليط ليغلي وتحسنت قليلا حتى. خلال هذا الوقت، يجب أن السكر يذوب تماما.
  5. في علب مع حامض الستريك النوم العنب، صب شراب ساخن مطبوخ ولفة على الفور.

هذه هي الطريقة جهد يمكنك تحضير كومبوت من العنب لفصل الشتاء. دون تعقيم قد يكون جيدا حتى أكثر من عام.

والحل الأبسط

إذا كنت تفكر في ذلك، فإنه يمكن أن يكون أسهل لجعل كومبوت من العنب لفصل الشتاء. دون عملية التعقيم دائما يذهب بشكل أسرع. تسلسل الإجراءات في هذه الحالة يختلف بعض الشيء. ومجموعة من المنتجات ستتغير قليلا. في هذه الحالة، يمكنك القيام بأمان دون حمض الستريك. القيام بكل ما كنت بحاجة إلى شيء من هذا القبيل:

  1. عبوات زجاجية غسل جيدا وشطف.
  2. يغلي شراب. للقيام بذلك، 3 لترات من الماء يجب أن تأخذ 300-320 غراما من السكر. وسيبلغ اجمالي الوزن تعتمد على عدد من العلب.
  3. تتم إزالة العنب من أيدي، وتمثال نصفي، شطف تحت الماء الجاري وضعت في الجرار أعد.
  4. تغطية لهم العذبة، لا يزال يغلي شراب ولفة على الفور.
  5. بعد ذلك، كل جرة لتحويل رأسا على عقب، والتفاف بإحكام ووضعها جانبا حتى تبرد. في غضون يوم وأنها يمكن أن تحمل بسهولة إلى مخزن وتحديد تخزين على المدى الطويل.

هنا وعلى استعداد كومبوت من العنب لفصل الشتاء دون تعقيم، من دون مشاحنات والجهد.

الكومبوت مع رائحة التوابل

قبل الشروع في أي عمل، تحتاج إلى استكشاف ذلك تماما. لبداية تجدر الإشارة إلى أن هناك شيء ليكون على بينة من أولئك الذين قررت أن تجعل كومبوت من العنب لفصل الشتاء: وصفة دون تعقيم ليست واحدة فقط. هناك العديد من الخيارات المختلفة. على سبيل المثال، يمكنك تغيير طعم بعض من المنتج النهائي واعطائها نكهة إضافية. لهذا الغرض لا بد من إعادة النظر في تركيبة شراب. فكرة جيدة لجعله أكثر المشبعة على خلفية طعم التوت دقيق. في هذه الحالة، والحاجة إلى الحفاظ: 3 كجم من العنب - نصف كيلوغرام من العسل وملعقة صغيرة من القرفة، ونصف لتر من الخل 4٪ و 5 الأغصان من القرنفل.

إعداد هذه كومبوت، كالعادة:

  1. في علب مستعدة وضع التوت غسلها.
  2. المنتجات المتبقية وصفة لطهي شراب لا تزال ساخنة وسكبه على البنوك.
  3. كل جرة بإحكام الفلين ملفوفة في بطانية ووضع لتبرد.

سوف مزيج غير عادي من التوابل على خلفية العنب طعم حساسة وضوحا رائحة العسل تفعل خدعة. هذا كومبوت ليس الركود لفترة طويلة على الرف.

بسيطة ولذيذة

في بعض الأحيان قد تأخر عملية الحفظ لعدة ساعات. هذا يشجع الناس من الرغبة في الحصول على العمل. ولكن هناك خيار واحد غير عادية التي تسمح لك لتقصير مدة كل مراحل العملية. يمكنك ان تجعل بسرعة جدا كومبوت من العنب لفصل الشتاء. وصفة بسيطة تسمح لها القيام دفعة واحدة. ويستند على بنك اثنين لتر ستحتاج نصف لتر من الماء، ونصف كيلو من العنب و 125 غراما من السكر.

أولا، في قدر كبيرة يجب غلي الماء. ثم تزج العنب غسلها ويطهى 3-4 دقائق. بعد ذلك، وملء مع السكر ويطهى الخليط لمدة 5-6 دقائق أخرى. الآن يمكن للمنتج توالت بسهولة. بارد كان يمكن أن يكون تحت غطاء محرك السيارة. جمال هذه الوصفة هو أنه في نفس الطريقة يمكنك إعداد وكومبوت سهل كل يوم. هناك، في هذا التجسيد، وتلذذ. والحقيقة هي أن أثناء الطهي العنب يعطي تماما شرب عصير بأكمله. وهذا أمر مهم جدا. كومبوت تدريجيا ليس مظلمة فحسب، بل أيضا يصبح أكثر سمكا. وهناك عشاق العنب نقدر مذاقه الغني ونكهة حساسة.

تأثير مزدوج

كومبوت العنب - منتج فريد من نوعه للحفاظ. أولا، من المفيد جدا ويحتوي على الكثير من الفيتامينات. ثانيا، المشروبات استعداد مما أدى إلى تركيزا عاليا والأذواق مثل عصير الفاكهة الحقيقية. لذلك كومبوت من العنب لفصل الشتاء - أفضل مشروب، وينبغي أن تعد نفسها، بدلا من شراء شيء من هذا القبيل المخزن. هناك الكثير من الأسرار والخفايا المهنية التي تسمح لك لتحويل كومبوت الفاكهة العادية في رحيق رائع. أولا نحن بحاجة إلى لفت الانتباه إلى نفسه العنب. البليت الأنسب إيزابيلا متنوعة. وهو الأكثر شيوعا لهذا نكهة التوت ولا نكهة لا تضاهى. وإذا كنت تطبخ بطريقة خاصة، والنتيجة تجاوز كل التوقعات. لمثل هذا الخيار مفيد ل1 كيلوغرام من العنب 1 كلغ من السكر.

ثم كل ما هو بسيط:

  1. العنب تذهب، وغسل وضعت في الجرار أعد.
  2. من السكر والماء لطهي شراب بسيط، سكبه في الجرار إلى أعلى ويترك لمدة 15 دقيقة.
  3. ثم يسكب الشراب في وعاء منفصل، وتغلي لمدة 3 دقائق وتصب عليهم التوت مرة أخرى.
  4. البنوك اليسار ثم نشمر بإحكام التفاف وتوضع جانبا لتبرد.

ومن المثير للاهتمام أيضا أن هذا المنتج لا يحتاج إلى أي شروط خاصة، ويمكن تخزينها لفترة طويلة حتى في درجة حرارة الغرفة.

تعليب دون إعداد

ومن المثير للاهتمام، ولكن يمكنك طهي كومبوت لذيذة من العنب لفصل الشتاء دون تعقيم وبدون منتجات ما قبل المعالجة. في هذه الحالة، التوت لا يمكن حتى تنسحب من الفروع. للعمل تحتاج 4.5 كوب من السكر والماء و1-1.5 كجم من العنب.

هنا، فإن عملية جارية حاليا بشكل مختلف قليلا:

  1. تحتاج إلى أن تتحلل إلى 3 الجرار ثلاثة لتر العنب غسلها.
  2. صب محتويات علب المياه الخام المعتاد، ولكن لم يكن أعلى. السائل ينبغي أن تصل فقط "معطف شماعات" الحاوية.
  3. في كل جرة تملأ مبلغ مساو من السكر.
  4. ونحن الآن بحاجة إلى الانتقال مباشرة إلى كومبوت الطهي. ولهذه الغاية، كل جرة وضع في مقلاة واسعة مملوءة بالماء في الجزء السفلي وضعت بعناية الأنسجة اللينة. حصلت بالحمام المائي التشابه. تأخذ عملية الطهي حوالي نصف ساعة بعد أن يغلي الماء.

المنتج النهائي يمكن طيها وإرسالها إلى تبريد، ملفوفة بعناية بطانية دافئة. على هذا النحو، فإنه يجب أن يقف ليوم واحد على الأقل. خلال هذا الوقت الشراب تكوين أنفسهم جيدا وتغيير اللون.

نسخة المعجل

هناك حالات عندما يكون ذلك ضروريا للحفاظ على عدد كبير من العنب، والوقت الذي لا. لمثل هذه الحالة هناك وسيلة فريدة من نوعها تماما في الذي يجري مطهي الحفظ. كومبوت من العنب لفصل الشتاء يمكن أن تكون على استعداد في غضون دقائق. فهو يتطلب المكونات التالية: في الجرار لتر 7 الضروري 2 كيلوغرام من العنب الأسود، و 0.5 كجم من السكر، و 4 لترات من الماء.

تسلسل إعداد كما يلي:

  1. أولا، تحتاج البنوك لغسل، وتغلي، ثم تجفف جيدا.
  2. تتم إزالة العنب من الفروع، انتقل بعناية من خلال والشطف.
  3. الجرار الساخنة تكمن التوت، وملء مع السكر وتصب الماء المغلي على الإطلاق. لنكهة يمكنك إضافة القليل من القرنفل، والقرفة أو النعناع.
  4. بعد ذلك، والمصارف تغطية مباشرة مع غطاء ولفة على الفور. كل جرة لتحويل رأسا على عقب والتفاف بإحكام.

بعد التبريد، كومبوت أبقى جميل لمدة عام في مكان بارد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.