الجرجير: الضرر والفوائد، والقيمة الغذائية، من السعرات الحرارية

على الخصائص الإيجابية للالجرجير كان معروفا في العصور القديمة. وقد استخدم النبات مع طعم حار ورائحة ليس فقط في الطبخ ولكن أيضا كوسيلة للعناية بالبشرة والعناية بالشعر. الجرجير هو متواضع لرعاية، وأنه من السهل أن تنمو في المنزل. في الذوق تذكرنا أوراق نبات الفجل أو الفجل.

القيمة الغذائية ومحتواها من السعرات الحرارية

الجرجير يحتوي على نسبة عالية القيمة الغذائية والسعرات الحرارية المنخفضة. إذا كانت قيمة هذا الرقم القياسي من 32 سعرة حرارية لكل 100 غرام بروتين 2.6 غرام، والدهون - أقل من 1 غرام، والكربوهيدرات - 4.5 ما يقرب من 90٪ من المياه الواردة في جديدة الرشاد محطة (الصورة).

يتم تحديد فائدة وضرر على الجسم عن طريق تكوينها. في يحتوي الجرجير الفيتامينات A، C، E، PP والمجموعة (ب)، والكولين. هناك الكثير في ذلك المغذيات الدقيقة الكلي و. وتشمل هذه الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك وغيرها. ويتم تشبع أوراق النباتات الأحماض الدهنية والزيوت الأساسية.

ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ الجرجير. يتم إضافته إلى سلطات الخضروات الطازجة والشوربات الباردة، كان بمثابة مقبلات الأسماك واللحوم.

خصائص مفيدة من الجرجير

غني التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية العالية هي العوامل الحاسمة التي تسهم في الاستفادة الكاملة من الصحة الجرجير. وأوراق النبات تحتوي على المواد التي تمنع ظهور الخلايا السرطانية في جسم الإنسان. تحقيقا لهذه الغاية، يوصى الجرجير الطازج لتناول الطعام كل يوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المادة كجزء من النبات:

• تطبيع الأمعاء والجهاز الهضمي.
• تساعد على التخلص من السموم والخبث.
• تساهم في فقدان الوزن فعالة؛
• زيادة التركيز، وتحسين الذاكرة والتفكير.
• توفير تأثير تجديد الحيوية في الخلايا داخل الجسم، وتبطئ عملية شيخوخة الجلد.
• والوقاية من أمراض الغدة الدرقية.
• تأثير إيجابي على الكبد.
• المساهمة في تحسين الرؤية والوقاية من أمراض العيون و.
• مدر للبول.
• تطبيع ضغط الدم.
• تشغيل وظيفة مضادة للجراثيم.
• تحسين النوم والشهية؛
• تناغم بين الجسم، ويحسن المزاج، والرفاه.

يؤخذ الجرجير، والضرر والمنفعة دائما في الاعتبار عند استخدامها في المواد الغذائية، فقد الصفات مثير للشهوة الجنسية. مصنع النساء يحسن وظيفة الإنجاب ويزيد من فاعلية لدى الرجال وهرمون التستوستيرون في الدم.

الجرجير: ضرر أو فائدة لفقدان الوزن

كجزء من الرشاد لديها الألياف الغذائية. أنها تلعب دورا هاما في تطهير الجسم من السموم. هذه هي الخطوة الأولى لتحقيق الوزن المثالي. الجهاز الهضمي في حالة مستقرة، يتم مسح الأمعاء، لا الإمساك، وبالتالي فإن الوزن لا تبقى طويلا.

ولكن الشعب التخسيس مثل الجرجير ليس فقط. فوائد ومضار قيمة منخفضة السعرات الحرارية المحددة لها. مع الاستخدام اليومي للسلطة ستكون بطيئة ولكنها ثابتة وفقدان الوزن. في هذه الحالة، أيضا، من الشعور بالجوع يبدو لفترة وجيزة جدا.

لجميع فائدته لفقدان الوزن الجرجير يساعد أيضا على إزالة السوائل الزائدة من الجسم والتخلص من التورم. وهذا بدوره له تأثير إيجابي على الشكل والحالة الصحية.

أوصت منظمة الصحة العالمية الجرجير: فوائد ومضار صحية

يوصى باستخدام هذا النبات الأخضر بقوة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الرئتين والمثانة، والخلل في الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم، وفقر الدم، مع السارس ومشاكل الجلد.

الجرجير، والضرر والمنفعة يرتبط ارتباطا مباشرا تكوينه، ينبغي أن يقتصر على تدرج في النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات. فمن غير المستحسن إعطاء الأطفال أوراق النبات تصل إلى ثلاث سنوات.

الأذى وموانع لاستخدام

ثبت أن لها خصائص مفيدة الجرجير الطازج فقط. المجففة مصنع أي قيمة غذائية وحتى لا تبدأ رائحة كريهة. استخدامه في شكل جاف لا طائل منه.

بين موانع لاستخدام الخس هي عدة من أهمها.

• لا ينصح لأكل الناس الجرجير مع ميل لمظهر من مظاهر الحساسية. في هذه الحالة، قد يظهر طفح جلدي وتهيج في الجلد.
• الحد من استخدام الخس الحاجة gipotonikam، والمواد الواردة في المصنع، وتسهم في انخفاض في الضغط.
• الجرجير، والضرر والمنفعة واضح للجهاز الهضمي، لا ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة وغيرها من أمراض المعدة والأمعاء.

الجرجير لديه القدرة على استيعاب السموم. هذا هو السبب في أنه لا ينبغي جمع على طول الطريق والسكة الحديدية. امتثالا لتوصيات، لتجنب الآثار السلبية على الصحة والحصول على سلطة جيدة فقط للجسم.