الحساء البارد مع الكفير - عدد قليل من الخيارات اللذيذة

الحساء البارد على اللبن - بديل جيد للتجزئة وBotwin. وهم في جو الصيف الحار، وتحفيز الشهية، وتعزيز قوة وتنوع القائمة.

الحساء البارد مع اللبن البنجر

هذا المطبخ لاتفيا هي مناسبة تماما لغداء الصيف. الحساء البارد ل الكفير جيد منعش واستبداله وجبة الأولى والمشروبات التبريد. ويمكن أيضا أن تعطى للأطفال من سن ثلاث سنوات. وهذا سوف يساعد طفلك تقع في الحب مع أطباق الخضار.

صغير خبز البنجر في احباط أو تغلي كمية صغيرة من الماء. يمكن قبل قطع إلى قطع صغيرة من أجل تسريع العملية. الحساء البارد مع الكفير، بالإضافة إلى البنجر، تتطلب حتى قائمة قصيرة من مكونات بسيطة: من الضروري إضافة بطاطس مسلوقة، والبيض المسلوق، والخيار الصغيرة واللحوم المسلوقة. تناسب اللحوم الحمراء أو الدجاج. تصب في وعاء من ثمانية غرامات من المبرد ولكن ليس اللبن المثلج. قطع الخضار واللحوم. المزيج في وعاء مع السائل. إذا كان الحساء الكفير الباردة وسميكة جدا، إضافة مرق الماء أو البنجر. الموسم مع الملح حسب الذوق، وقطع الأعشاب الطازجة وخدمة على طبق من ذهب منفصلة. مناسبة تماما الشبت والبقدونس والكزبرة.

الحساء البارد على الزبادي مع الثوم والمكسرات

لهذا الطبق، تحتاج ثلاثمائة غرام من الخيار الطازج، الشبت، أربعة فصوص من الثوم وزيت الزيتون. الكفير تأخذ من نصف لتر، اعتمادا على الكثافة المطلوبة من المواد الغذائية. سوف تحتاج أيضا حفنة من الجوز المفروم والملح. يمكن أن الخيار صر، طحن في الخلاط، أو ببساطة يقتطع قطعة من الحجم المطلوب. يجب الكفير سوط مع زيت الزيتون والملح وتخلط مع باقي المكونات. الثوم وسحقهم لملء الحساء قبل التقديم. يرش الطبق مع الخضار، اسمحوا الوقوف لمدة ساعة تقريبا في الثلاجة ويقدم مع الخبز الأبيض.

الحساء البارد مع اللبن والكوسا

وهذه الوصفة الأصلية تساعدك على تجديد نفسك في يوم صيفي حار، ورمي من أغلال الحرارة. انها بسيطة وسريعة لإعداد وهي المكونات المتاحة. الموسم الاسكواش وسوف يساعد أيضا على إعادة تدوير هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. لمدة أربعة حصص، واتخاذ مائة غرام من الكوسا الشباب، وملعقتين من زيت الزيتون، البصل لمبة صغيرة أو الكراث، قشر الليمون، وأوراق البقدونس، على بعد بضعة أغصان النعناع وأكواب ونصف من مرق الدجاج قوي، نصف كوب من اللبن الرائب والزبادي أو اللبن. للزينة أيضا بحاجة الخضر ونصف من الخيار الطازج. ختم البصل والكوسة المقطعة إلى شرائح أو مكعبات. تقلى في زيت الزيتون لمدة تسع دقائق. إضافة مرق، تلذذ، الملح والفلفل. جلب ليغلي ثم على نار متوسطة حتى كوسة الناعمة. ثم يضاف البقدونس المفروم والنعناع والشبت. بدوره على الفور قبالة. بارد وpyurirovat في الخلاط. لجعل سرعان ما البرد، يمكنك وضع وعاء من الحساء في وعاء كبير مع الثلج. يقلب حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. بسبب التبريد السريع للحساء لم يكن لديك الوقت لتفقد مشغول ضوء ضوء هوى الأخضر الخاص بك. ثم يضيف في اللبن مزيج الخضر والمفروم مكعبات صغيرة جدا الخيار. إضافة التوابل إلى الذوق وبارد قليلا. مقبلات وتخدم مع ملعقة صغيرة من كريم أو القشدة الحامضة.