أفضل الخيارات حول كيفية طبخ التنش

الأسماك التنش ليست شعبية حتى مع ربات البيوت على أنها أكثر دراية لجميع الكارب أو جثم. ومن عبثا - في تكوين هذه السمكة تشمل العديد من البروتين للهضم بشكل جيد والدهون، ومجموعة من الأطباق التي يمكن طهيه للخروج منه، لا تترك بخيبة أمل حتى كوك الأكثر خبرة. جعله، خبز السمك من تلقاء نفسها.

كيفية طبخ التنش؟

قبل البدء في الطبخ، فمن الضروري التعرف على ذبح السليم وتنظيف الذبيحة. في التنش موازين دقيقة جدا، لذلك ليس مطلوبا لتنظيف قبالة - بعد طهيه سوف تصبح لينة ولذيذ. شطف السمك في الماء البارد الجاري، وإزالة الحطام من ذلك. صب الذبيحة بالتناوب المياه الباردة والساخنة - حتى يقلل المخاط كاملة، ويأتي بسهولة. شق البطن، مع الحرص على عدم تلف المثانة في الصفراء، وإزالة الدواخل وقطع الخياشيم. إذا جداول المتبقية كنت ما زلت لا أحب تراجع التنش في الماء وبعد ذلك على الفور المغلي - في الماء البارد. الآن، جداول يمكن إزالتها بسهولة بسكين حاد. الجثة أعد بحاجة إلى صب عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة. الأسماك جاهزة - الوقت للبحث عن طريقة لطهي الطعام لذيذ التنش. حاول أحد الاقتراحات أدناه.

كيفية طبخ التنش في الفرن؟

واحدة من أفضل الخيارات للطبخ - البطاطا والخبز. يستغرق ثلاثة أو أربعة متوسطة الحجم جثث والبطاطا والبصل والثوم والزيت النباتي والملح والبهارات حسب الرغبة. الأسماك لا يمكن تنظيفها، تشطف فقط. تدهن صينية فرن بالزيت، ووضع هناك حلقات البصل المفروم، ثم تنقيته البطاطا، وموسم مع الملح والموسم. في وعاء منفصل، وجعل الصلصة لالتنش - خلط الزيت النباتي مع الملح والفلفل والثوم المفروم والأعشاب والتوابل. تخلط جيدا، ضعي الخليط على الأسماك ووضع الجثة في الخضروات. لمزيد من النكهة في البطن من كل التنش يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة. تسكب الصلصة فوق رفات ووضع النموذج في فرن مسخن إلى مائتي درجة، وأربعون دقيقة. هذه الطريقة في كيفية طبخ التنش، يضمن نتيجة فاتح للشهية ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك، البطاطس جاهزة للمقبلات، والعصير والعطاء، بحيث لا عليك القيام به بشكل منفصل. هذا هو وجبة كاملة مع طعم متناغم.

كيفية طبخ التنش في عموم؟

خذ ثمانية غرامات من الأسماك، وهما الطماطم ونصف الباذنجان والفلفل واحد والبصل واحدة، واحدة كوسة والشمر والثوم وبضع ملاعق من عصير الليمون ونفس الكمية من الدقيق والبهارات حسب الرغبة. النظافة وغسل الأسماك، ورذاذ مع عصير الليمون ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة. كما سبقت الإشارة، فإنه ليس من الضروري إزالة المقاييس، ويجب التخلص من المخاط والحطام البحري. الخضار ومكعبات نظيفة وختم، سحق الثوم والملح. وضعها في مقلاة ويقلى التوابل بضع دقائق. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. الآن يمكننا أن ننتقل إلى كيفية طبخ التنش. أعد فرك السمك مع الملح والفلفل، ولفة في الدقيق وتقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم، وقليل من الحساء ويقدم مع مقبلات من الخضار المشوي مقدما.