وصفة العصي مع الفودكا، وليس الفودكا والقشدة الحامضة

محبوبا من قبل الكثيرين لسهولة التحضير والطعم الممتاز وطريقة عرض مذهلة من كعكة الحطب هي واحدة من الأطباق المنزلية الطبخ الأكثر شهرة وشعبية. انها تستعد لذلك بسرعة كبيرة وبنفس السرعة "تختفي" من الجدول، بغض النظر عن ما لا بلغ قيمة التل الذهبية على طبق من ذهب.

نظرا لشعبيتها، كل عائلة لديها وصفة خاصة بها لجمع الحطب: مع الفودكا والحليب والقشدة الحامضة، مع وبدون دهون. كل من صفات جيدة بطريقتها الخاصة والمصممة لعشاق أو المعجنات الجافة ومتفتت، أو لينة، رقيق والعطاء.

لن نقول على وجه اليقين، ولكن يجب أن يكون لا يزال على مجموعة من المثليين الكلاسيكية متفتت ومقدد. اسم جدا من الكعكة يشير هذا. لذلك، أولا وقبل كل شيء، في محاولة لطهي الطعام، وذلك باستخدام العصي وصفة مع الفودكا. المحتوى في الاختبار من الفودكا يعطيها خفة والملمس مقدد. المشارب الذهبية الكوكيز وتذوب في فمك.

وصفة العصي مع الفودكا

أسهل لإعداد والأكثر هش يتحول الحطب خبز على هذه الوصفة. نحن بحاجة إلى اتخاذ بيضة واحدة، وقليل من الملح وملعقة كبيرة من الفودكا. في وعاء، وتخلط جميع المكونات بالشوكة حتى الأساس السائل على نحو سلس، والتي تضيف تدريجيا الدقيق منخول حتى العجين حتى يصبح سميك. دلك أفضل على متن بعناية فائقة ومثابرة. بعد ذلك، كما بعناية والعجين الصعب تحتاج إلى طرح سمك طبقة بمثابة ورقة من الرق. أرق طبقة من العجين، والكعك هش. بعد ذلك، يتم قطع العجين الكعكة إلى شرائح، على جانبي الذي شقوق صغيرة تمثل "الأغصان" منمنمة وإفلاتها في الزيت المغلي، حيث يخمر لشاحب اللون الذهبي. ثم ينضب الدهون، وعقدة وضعها في طبق ويرش السكر البودرة.

وصفة الفودكا أجمة والمياه

في هذه الوصفة الكعكة كما أنه يعطي هش جدا، ولكن لديها بنية أكثر إحكاما، وذلك بفضل لإضافة الماء. فمن الضروري أن المزيج في وعاء ملعقتين من الماء والبيض وملعقة من الفودكا، لا تنس أن تضيف مزيج من الملح. ثم يضاف الدقيق (لا تنسى للتدقيق) ويعجن العجين. بعد ذلك، كل شيء هو نفسه كما في وصفة السابقة. وتستخدم بعض ربات البيوت بدلا من مسحوق السكر خليط المطبوخة من شراب السكر والعسل. الناتج مزيج لزج من الحلو قليلا الكوكيز ostuzhennoy الماء.

وهناك وصفة أخرى العصي مع الفودكا، ولكن مع إضافة القشدة الحامضة والحليب. مع هذه المكونات في العجين، بل هو أكثر لينة وحساسة.

وصفة العصي مع الفودكا والقشدة الحامضة واللبن

في وعاء خلط أساس ثلاث بيضات والقشدة الحامضة، وأربع ملاعق من الحليب وملعقتين الفودكا والملح. ثم يضاف تدريجيا الطحين والعجين. وتوالت عليه في صفائح رقيقة، مقطعة إلى شرائح ويخبز في الغليان الدهون. وبالمناسبة، فإنه ليس من الضروري قص الشريط من العجين. قد تكون هذه الدوائر مع الشقوق على حواف (يتم الحصول على الزهور بعد القلي) أو الماس، والساحات، أو شخصيات أخرى.

هذه الكعكة كبيرة للطبخ مع الأطفال. لديهم مكان ليستدير والتعبير عن خيالهم. في الواقع، خلال البسكويت القلي تنتفخ، والحصول على بعض الأحيان الأشكال الأكثر من رائعة.

هناك طرق أخرى لإعداد الحطب. وصفة دون الفودكا هو أكثر من الأفضل بالنسبة لأولئك الذين لا يقبلون الكحول في أي شكل من الأشكال.

وصفة العصي دون الفودكا، ولكن مع الحليب

المزيج في وعاء اثنين من البيض، ملعقتين من الحليب وقليل من الملح أو اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر والدقيق لصنع العجين قاسية. رقيقة جدا تدحرجت، وقطع التماثيل ويقلى في الغليان الدهون. ثم يرش السكر البودرة.

هل يمكن أن تنتج أجل غير مسمى تقريبا الوصفات التي يعامل لذيذ جدا وبسيطة جدا. الحطب والفودكا - أكثر هش، فرشاة مع القشدة الحامضة - لطيف وناعم. كثير من ربات البيوت تعرف صفات لملف تعريف الارتباط هذا، والتقاط أذواقهم الخاصة.