Loranskaya فطيرة. وصفة ل

Loranskaya فطيرة طبق لذيذ التي يمكن أن تقدم ليس فقط باعتبارها وجبة خفيفة، ولكن أيضا لالمرق. وصفة كلاسيكية من إعداده على النحو التالي.

فمن الضروري إعداد مجموعة من المكونات.

العجين:

• بيضة واحدة.
• خمسين غراما من الزبدة.
• مائة وخمسين غراما من الطحين.

الحشوة:

• البنوك نصف الذرة.
• الباذنجان واحد (أو مائة وخمسين غراما من الفطر)؛
• بصلة كبيرة.
• من الفلفل الأسود المطحون.
• ثلاثمائة غرام من شرائح الدجاج.
• الملح.

الحشوة:

• مائة غرام من الجبن.
• polstakana كريم دهني.
• مائة غرام من الحليب.
• اثنين من البيض كبيرة.
• الملح.

في القائمة أعلاه من المكونات يمكن استبدال الفطر الباذنجان. يجب أن تكون جميع المكونات الأخرى إلزامي.

Loranskaya كعكة تستعد لفترة طويلة.

في البداية، تحتاج إلى عجن العجين. زبدة تلين، إضافة البيض، والجزء الثالث من ملعقة صغيرة من الملح وتخلط جيدا. ثم صب ببطء الدقيق ويعجن العجين. يجب الحصول على كعكة كبيرة.

جولة شكل شحوم، موزعة بالتساوي على سطح الكعكة وجعل لوحات عالية. ينبغي أن يكون نحو ثلاثة سنتيمترات.

ثم المضي قدما في إعداد الحشوة. فيليه الدجاج الطهي إلى حالة استعداد، ولكن ليس أكثر من عشرين دقيقة بعد الماء المغلي المالح. اللحوم باردة ومقطعة إلى الزهر المتوسطة. البصل نظيفة تماما، ختم وإرم في مقلاة عميقة المقلية إلى حالة شفافة. وبعد خمس دقائق، إضافة مكعبات الباذنجان مقشر. في هذه الحالة، إذا كان ذلك ضروريا، صب القليل من الزيت النباتي. تقلى كل شيء لمدة عشر دقائق، وإزالة من الحرارة قدر. الآن يمكنك صب الذرة والدجاج. حشو تخلط جيدا مع الملح والفلفل. تترك لينقع حتى يصبح الخليط لLoranskaya كعكة يجب أن يكون العصير جدا.

نبدأ إعداد الحشوة. صر ناعما الجبن. مزيج البيض والحليب والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. التالي، وإدخال بلطف الجبن وقليل من الملح. ملء بدقة جدا.

انتشار حشو في العجين ويصب خليط الجبن. فطيرة Loranskaya تحتاج إلى خبز في الفرن المسخن مسبقا، وعقد درجة حرارة لا تزيد على مائة وثمانين درجة. لا ينبغي أن يكون وجبات جاهزة أكثر من خمسة وأربعين دقيقة. خدمة يمكن أن يكون عندما يتم شراؤها من قبل لون ذهبي مميز.

Loranskaya كعكة جيدة في ان يكون لها طعم فريد من نوعه سواء في شكل البارد (المثلج) والساخنة (من الفرن). و، في اليوم التالي وهو أكثر لذيذ.

Loranskaya فطيرة بالدجاج والفطر الذي يجري إعداده بالطريقة نفسها كما هو الحال مع الباذنجان. فمن المستحسن أن تأخذ الفطر الصغيرة، والتي قطعت إلى أربع قطع فقط. جميع الخطوات إعداد أخرى لا تحتاج إلى تغيير. اتضح لذيذ جدا، جدا.

Loranskaya كعكة مثالية لالمرق. الوضع المثالي هو أن يكون مزيجا من ذلك مع حساء الدجاج واضح.

لطهي كنت في حاجة الى قطع الطيور إلى قطع كبيرة ووضعها في الماء المغلي. نضيف الحرارة وتقديمهم ليغلي. الآن سحب اللحوم، دمج مرق أولا، وغسل بعناية المقلاة ويسكب الماء. سيكون قد خفت النار إلى أدنى حد ممكن وكوك، وإزالة باستمرار الرغوة، لأن هذا النطاق "يصب" مرق تصبح شفافة حقا. ثلاثين دقيقة لوضع في مقلاة البصل والجزر وتنظيفها، مقطعة إلى قطع. الآن يمكنك إضافة الفلفل والملح وتستمر لطهي الطعام، ولكن لا ننسى لإزالة حثالة. يطهى لمدة حوالي أربعين دقيقة، ورمي ورقة الغار. غلي البيض السمان ومرق الجزر مقطعة إلى شرائح. سلالة الحساء. في وعاء وضع نصفين البيض وصب المرق. يقدم هذا الطبق مع Loranskaya فطيرة لتناول طعام الغداء.

شهية طيبة!