وصفة للبسكويت اللبن الرائب - نعمة لأمي

لجميع أنواع الكعك الجبن وربما كان أكثر فائدة: بعد كل الجبن باعتباره مصدر للبروتين والكالسيوم هي واحدة من المنتجات الأكثر قيمة، وكمية السكر هو الحد الأدنى. تذوق نوعية هذه الكعكة هي أيضا على علو: الطعم الحلو والحامض فريد ونسيج دقيق جعلها البسكويت الجبن - المظاريف، "أرجل"، "آذان" - علاج العديد من الأطفال والبالغين المفضلة. ومن الكعكة في كثير من الأحيان للأطفال وعلى استعداد: نحن نعلم جميعا كيف تتصل أطفال لأي شيء يعتبر مفيدا، وهذا صحيح منتجات الألبان في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية. في بعض الأحيان يحدث أن تغذية الطفل حتى اللبن الرائب مفيد يمكن أن يكون صعبا جدا بالنسبة له، ثم يأتي إلى وصفة المساعدات البسكويت الجبن. على الأرجح، فإن الطفل لا اعتقد ان هذا، جنبا إلى جنب مع العديد من مثل pechenyushkami لذيذ فأكل المعدل اليومي مفيدة لنموه وتطوره، ولكن ليس الجبن المفضل أيضا. كثير من الأمهات اختيار محلية الصنع البسكويت الجبن مثل الكوكيز للطفل الأول.

ليس هناك وصفة واحدة للكعكة الجبن: أنه يمكن أن يكون إما محشوة أم لا، قد تكون هناك مجموعة متنوعة من المواد المضافة مثل الزبيب وكميات مختلفة من الدهون والسكر قد يكون أو لا يكون، ولكن كل شيء يتم ببساطة جدا في جميع الحالات. المكونات الأساسية في كل البسكويت وصفة اللبن الرائب واللبن الرائب، وكمية صغيرة من الطحين والزبدة أو السمن. العجين لملفات تعريف الارتباط عادة المملحة اللبن الرائب والملح ويؤكد كذلك طعم الجبن.

وصفة أساسية لملفات تعريف الارتباط الجبن على النحو التالي: على نصف كيلو من الجبن يأخذ 200-300 غرام من الزبدة اللينة أو السمن، يتم خلط كل شيء، ويضاف الخليط الناتج تدريجيا إلى الدقيق، وعادة حوالي 300 غراما، ولكن من الأفضل أن تكون موجهة نحو الاتساق كما الجبن مختلفة - يجب أن يكون العجين نفس لملفات تعريف الارتباط التقليدية. إذا فمن المفترض أن ملفات تعريف الارتباط ونفخة - السكر في العجين، لا يمكنك إضافة، فقط يرش عليها يتم إرجاع طبقات. يمكنك أيضا القيام وفي حالة الحشوات الحلوة الخالية من السكر، وفي جميع الحالات الأخرى، يمكنك إضافة حوالي 150 غراما من السكر، واذا كان هناك من يحب أكثر الحلو - يمكن أن يكون وأكثر من ذلك. خبز الكعك 20-25 دقيقة في درجة حرارة 180C. في هذه الحالة، سوف الكوكيز تكون ضيقة جدا، كما لو رطبة، وهو أمر غير معتاد ولذيذ جدا.

وهناك أيضا وصفة لكعكة الجبن الذي سيكون قابلا للغاية، مثل البسكويت. لهذا الغرض، يؤخذ 250 غرام من الجبن، و 200 غرام من مسحوق الخبز ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن النباتي، و 150 غرام من السكر، وبيضة واحدة. والأرض النفط مع السكر، ثم يضاف الجبن والبيض، وجميع ضجة حتى تصبح ناعمة. ثم إضافة مسحوق الدقيق والخبز. العجين وبالتالي حصلت هو السائل تماما، ولكن هناك شيء خاطئ، إلا أنه لا يتحول إلى تشكيل أي شكل معقد من المنتج النهائي، ولذلك عليك أن انتشاره كما مرنغ. خبز الكعك على الخبز ورقة لمدة 15 دقيقة في 180 درجة. الكوكيز تبين رقيق جدا ومتفتت.

كيفية طبخ المعجنات اللبن الرائب لنفخة كان؟ فقط. اتخذت كوردس رطل من متوسط محتوى الدهون (حوالي 9٪) ثلاث مئة غرام من السمن أو الزبدة ثلاث مئة غرام من الدقيق، ومسحوق الخبز القليل من الملح حسب الذوق، وغير مختلطة shortcrust العجين. يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية بحيث يمكن طرح. ثم له كتل صغيرة، و 50 غراما، ولفة من ليبلغ قطرها 8-10 سم، ويرش نصف مع السكر، ثم مطوية في نصف دائرة، قليلا خرجت بعد (فقط لنصفين تمسك معا، ومن ثم رشها بالسكر ومطوية. وعلاوة على ذلك، في الربع الناتجة توالت جولة قليلا واحدة أو مرتين أخريين، وبعد ذلك يتم رش المنطقة مع السكر وملفوفة مرة أخرى. ثم يمكنك لفة فقط من المنتج أكثر في العرض ومطوية مرة أخرى، وبعد ذلك واحدة من الأطراف وغمسها في السكر. ومن الممكن أيضا لإغلاق lennomu حافة المعجنات لجعل 3-4 سم طول شق 1-2 - متى سيتم خبز الكعك وارتفاع، وتفريق جميل.

أيهما صفة الجبن الكعكة نختار، في أي حال، فهي بسيطة جدا وسريعة، والنتيجة ومن المؤكد أن إرضاء جميع الأذواق النكتة كبيرة وجيدة. بسكويت الجبن - خيار كبير ليس فقط للأطفال الصغار، ولكن أيضا لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي، لأنه، على الأقل في الإصدار الكلاسيكي، كما أنه يحتوي قدرا كبيرا من السكر والدقيق، والدهون في صناعته يمكن استخدام إلى الحد الأدنى .