كوتا السعرات الحرارية بنة وطبخها في المنزل

إذا كنا نتحدث عن المطبخ الإيطالي، يمكننا أن نقول أن يكون مشبعا الشمس! فقط في إيطاليا، والمواد الغذائية والشمس وذلك في وئام مع بعضهم البعض.

التاريخ والحاضر

الألفة مع الحلويات الايطالية المطبخ هو أفضل لتبدأ مع كوتا بنة.

وصفة هذه الحلوى، اقدم كل شيء، وأنه بدأ في الوجود حتى في الإمبراطورية الرومانية. ومع ذلك، في تلك الأيام، كان أشبه بودنغ الحليب، من الحلوى. حسنا، ليس في تلك الثلاجات أيام! في كوتا بنة عالم اليوم أصبحت شعبية في الولايات المتحدة بفضل المهاجرين من إيطاليا الذين لا يستطيعون العيش من دون الحلوى المفضلة لديك. حتى الشهير آل كابوني ، وقال يغذي مشاعر مناقصة لكوتا بنة انه كان يذكره من المنزل.

بانا كوتا

ويمكن تقسيم معظم المشجعين الحلويات في 2 فئات:

1) مراوح تيراميسو.

2) bogotvoriteli كوتا بنة.

في البداية، وكوتا بنة أعدت حصرا من منتجات الألبان دون أضاف السكر. السكر كان في تلك العصور القديمة القديمة مكلفة للغاية، والجميع لا يمكن تحمله. منذ السعرات الحرارية بانا كوتا 100 غرام - 298 سعرة حرارية، السيدات ونادرا ما يمكن أن تنغمس في مثل هذه الحلوى. لكن في بعض الأحيان أنها تريد لترتيب حفل عشاء ملكي، دون كوتا بنة أنه من المستحيل أن نتخيل. حتى ننسى لبعض الوقت حول شخصية وتشعر بطعم الحلوى الإيطالية المالكة.

الآن حلويات تجريب وصفات. لم تبق على حالها وكوتا بنة. في هذه الأيام، من السعرات الحرارية كوتا بنة التقليل بما فيه الكفاية. السيدات، لا نفكر في جداول وأمان التمتع طعم الحلوى الحليب!

كوتا بنة في المنزل

ليس كل واحد منا يستطيع أن تتمتع هذه الحلوى في مطعم أو مقهى. لكن في بعض الأحيان أنها تريد لطهي شيء بأيديهم. لا لشيء أن يقول الناس أن كل ما يتم طهيها لنفسه وبلده المطبخ، ودائما لذيذ. بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يظهروا مهاراتهم في الطهي، نقترح الوصفة التالية:

- سكر - 50 غرام؛

- فانيليا (إضافة إلى الذوق).

- كريم رابطة الدول المستقلة 35٪ - 500 مل.

- الجيلاتين ورقة - 4 سنوات

مختلطة في عموم كريم والفانيليا والسكر يجب أن يقدموا إلى درجة الغليان. ثم عليك أن رفض الحرارة ويترك على نار خفيفة هذا الخليط لمدة 3-5 دقائق. لا ننسى التحريك المستمر باسم كريم يمكن أن يحرق قليلا، وطعم حرق لا يمكن ان تكون ثابتة!

الجيلاتين لامتصاص وفقا للتعليمات، والذي هو مكتوب على العبوة. مرة واحدة هو تماما razmoknet، فمن الضروري لانتزاع، وضعوا في منطقتنا خليط ساخن دسم. ثم بعناية وبسرعة مزيج الجيلاتين يذوب تماما في هذه الكتلة.

يجب أن يكون لكل عائلة في المطبخ النموذج، مهما كانت. على سبيل المثال، فمن الممكن استخدام السيليكون. ليست هناك حاجة لتليين لهم. خليط استعداد يجب أن تصب على النماذج، ومن ثم إزالتها في الثلاجة لمدة 8 ساعات. سيكون مثاليا يكون إذا كانت تقف طوال الليل هناك. في الصباح كان من الضروري التخلص دينا الحساسة كوتا بنة في النموذج. لذلك نحن بحاجة حاوية الضحلة مع الماء الساخن وطبق، حيث وضعنا أخيرا لدينا الحلوى. أول شكل تراجع مع كوتا بنة في القدرة مع الماء، ثم يتحول ذلك على طبق من ذهب. ويرجع ذلك إلى ارتفاع درجة حرارة دينا الحلوى بسرعة ترك له "البيت" وسيكون في وسط اللوحة. هذا كل شيء. تزيين الحلوى يمكن أن يكون وفقا لذوقك والخيال.

يظهر في الصورة كوتا بنة المطبوخ في المنزل.

إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح، من دواعي سروري السماوية مضمونة. كما ترون، السعرات الحرارية كوتا بنة على هذه الوصفة عالية جدا، لذلك لا تطبق جدا بعيدا عن ذلك، إذا كنت تهتم الرقم الخاص بك.

كلاسيكيات هذا النوع

الكلاسيكية كوتا بنة يختلف عن ما سبق فقط في تقديم النموذج. وقالت إنها مستعدة بنفس الطريقة، ولكن قبل التقديم يسكب عليه مع الشوكولاته أو صلصة الفاكهة، تزيين مع التوت الطازج، العنب البري أو الفراولة. وكل هذا الملحق الجمال مع أوراق النعناع. وعلى الرغم من هذه الحلوى ودون صلصة لذيذة جدا ومرضية.

مشاركة وصفة غير عادية أخرى لكوتا بنة. عندما يسمع الناس عبارة "كوتا جوز الهند بنة" في تمثيله نرى هذه الحلوى رش غنية مع جوز الهند. ولكن في الواقع، لا الرقائق هناك. نسأل أين جوز الهند؟ انها كل شيء عن عنصر واحد - حليب جوز الهند.

لإنشاء مثل هذه الحلوى باستخدام نفس صفة كوتا بنة الطبخ في المنزل، إلا أن كريم والسكر والفانيليا إضافة 300 مل من حليب جوز الهند. حيث بلغ عدد كتلة الأساسية لدينا على حساب المكون السري زيادة، لا تنسى أن زيادة 2 أضعاف كمية الجيلاتين والسكر.

حسنا، إذا كنت من محبي نكهة جوز الهند، يمكنك رش بنة القط كمية صغيرة الانتهاء من جوز الهند.

يخفي

للحد من السعرات الحرارية كوتا بنة، فمن الضروري استخدام كريم غير دهني جدا. طعم هذا، بطبيعة الحال، وتغيير، ولكن الرقم الخاص بك بعد تناول هذه الحلوى دون تغيير.

لا تخافوا لهذه التجربة في المطبخ! طهي الطعام مع متعة لنفسك وأحبائك!