المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفة بسيطة وسهلة الكعك الأوزبكي

وصفة الأوزبكي الكعك بسيطة للغاية وسهلة التحضير. هذا المنتج الدقيق المصنوع في المنزل، نداء خصوصا لأولئك الذين لا يستطيعون العيش من دون والمعجنات الساخنة الطازجة على الفطور أو الغداء.

وصفة كعك الأوزبكي بسيطة وسريعة مصممة للفرن

المكونات اللازمة لالعجين:

  • دقيق القمح (يمكنك أن تأخذ أي صنف) - 500 غرام.
  • الخميرة الجافة النشطة - 4 كامل و الملاعق الحلوى .
  • المياه النقية الصالحة للشرب (تبريد الغليان) - 170 مل.
  • الدهون الحليب الطازج - 170 ملليلتر.
  • زيت عباد الشمس - 2 ملعقة طعام مليئة عموما؛
  • الملح المعالج باليود - وفقا لتقدير (تؤخذ عادة في مبلغ 2/3 من ملاعق صغيرة)؛
  • السكر - 0.5 ملعقة شاي .. (للتربية الخميرة).

عملية العجن العجين:

وصفة الكريات الأوزبكية ينطوي على استخدام قاعدة الخميرة. ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن كثيرا ما طبق حلويات لذيذة تقدم مع الكفير ومع إضافة صودا الخبز. وبالتالي، فمن الضروري للبث وعاء 170 مل من الماء المغلي والمبرد الحليب كامل الدسم العذبة من ذلك بكثير. المكونات اللازمة لنكهة السكر (10 غ) ثم تحسنت قليلا في الحرارة. إلى جانب مشروبات اللبن المخفف بحاجة إلى صب 4 ملاعق الحلوى الكاملة من الخميرة. أنهم ذاب تماما وvzbuhli، والأطباق مع خليط أوصى في واضحة إلى وضعها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة. في نهاية 15-17 دقيقة لوزن الخميرة ينبغي أن يضاف إلى الملح المعالج باليود و 2 ملاعق كبيرة كاملة من زيت عباد الشمس. أيضا لخلط قاعدة لتصب يجب أن يكون الخليط إعداد دقيق القمح.

كما هو مبين صفة أوزبكستان معينات استنادا إلى العجين خميرة جاهزة أوصى ينقسم إلى قسمين أو ثلاثة كعكة، ثم وضعها في حاويات مختلفة، وإلى إزالة الغطاء في الاتجاه إلى مزيد من رفع (1 أو 1.4 ساعة).

تشكيل منتجات الطحين:

يتم إنشاء الخبز الأوزبكي في المنزل بسهولة تامة. تحقيقا لهذه الغاية كرات من هذا خميرة العجين يجب أن تتحول لفة في الدقيق ثم لفة واحدة الفطائر الصغيرة ولكن سميكة. بعد ذلك، لا بد من الجزء الأوسط من كل بيليه لسحق من خلال قاعدة الزجاج الأوجه، ومن ثم تحديد العطلة التي شكلتها خارقة شوكة لها. كما شكلت المنتجات شبه الجاهزة يجب تليين متحررا الدجاج مع البيض للضرب ويرش مع بذور السمسم.

أوزبكستان الكعكة في الفرن: المعالجة الحرارية

المنتج النهائي مصنوعة من العجين، ويجب أن يتم نقل إلى ورقة أو مقلاة، مدهون ثم أرسلت إلى الفرن (180 درجة). عادة، يتم خبز الخبز الأوزبكي بشكل سريع للغاية (في حدود 25 أو 32 دقيقة).

صحيح خدمة

بعد مرور نصف ساعة خبز لذيذ المحرز في صفة الشرقية ليكون لائقا تماما للاستخدام. ويجب أن تغذى هذه الكعكة الى طاولة المفاوضات في الدولة الساخنة، جنبا إلى جنب مع العسل والمربى أو الفاكهة العصير (البطيخ، البطيخ والعنب).

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.