المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفة بات كبد الدجاج

بات - تشبه عجينة الشامل، والتي كثيرا ما تستخدم لالسندويشات والبيض حشو، الأرغفة، وما إلى ذلك بالطبع، اليوم يمكنك شراء أي عقل في المتجر، ولكن الغذاء محلية الصنع هي بالتأكيد لذيذ ومفيد ..

نحن نقدم لكم وصفة للعقل من كبد الدجاج. لإعداد هذا الطبق ليست صعبة، ولكن النتائج على يقين من أن يكون من دواعي سرور.

وهكذا، وصفة عجينة قاعدة كبد الدجاج وتشمل المكونات التالية: كبد الدجاج من 1200 غرام. على نحو أفضل، وبطبيعة الحال، واتخاذ المنتج تبريد، ولكن يمكنك استخدام الكبد المجمدة. أربعة البصل متوسطة الحجم، كوب من الحليب العادي ونفس الكمية من كريم وجود محتوى الدهون من عشرة في المئة. وعلاوة على ذلك، نحن بحاجة إلى مائة وخمسين غراما من الزبدة. من المهم جدا أن تتخذ لإعداد جودة زيت كبد بسبب هذا المنتج هو إلى حد كبير يعتمد على مذاق الطعام. للتوابل، نحن بحاجة إلى الملح وجوزة الطيب والبهارات والفلفل الأسود.

غسل الكبد، تراقب عن كثب لها كان هناك لا تزال لا الصفراوية. ثم تضيف ما يصل إلى الكبد في وعاء ويسكب الحليب، وتركها غارقة لمدة ساعتين.

البصل والثوم تنظيفها، وقطع ويقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. أثناء التحميص تتدخل باستمرار الخضروات حتى لا البني.

غارقة في الحليب، والكبد تحتاج أيضا إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وذلك باستخدام كمية صغيرة من الزيت النباتي. الكبد المقلية بسرعة كبيرة، في غضون 5-7 دقائق. ومن المهم أن لا تبالغي الكبد في النار، وإلا فإنه سوف تصبح جافة، والتي سوف تؤثر على طعم بات. وبالتالي، فمن أكثر ملاءمة للقلي أجزاء الكبد، ووضع في المقلاة في طبقة واحدة.

الكبد جاهزة والبصل طحن في الخلاط هريس أو التحريك عدة مرات من خلال مفرمة اللحم. البطاطا المهروسة صب كريم، وموسم مع الملح والتوابل لصق. قم بإضافة قطعة من الزبدة خففت ويعجن مرة أخرى، كل شيء بدقة، وحتى أفضل هذا السوط الجماعية مع خلاط. فطيرة جاهزة توسعت في الجرار وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تتجاوز ثلاثة أيام.

وبطبيعة الحال، نظرا للصفة بات كبد الدجاج - أنها ليست سوى الأساس على أساسها يمكنك تجربة. على سبيل المثال، بالإضافة إلى البصل والجزر إضافة فطيرة. البعض يفضل وصفة أكثر تعقيدا من بات كبد الدجاج، والتي، بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه تشمل الفطر، والبيض المسلوق والجبن.

باستخدام نظرا بات صفة الدجاج، يمكنك إعداد وجبة خفيفة الاحتفالية. وقد أعد بات بالمثل، ولكن لا تضيف إليه الزبدة. على استعداد لتتحلل فيلم معجون الطعام (إذا كان المزارع لديها حصيرة الخيزران، والفيلم هو أفضل وضع الله عليه وسلم) في تشكيل مستطيل. زبدة خففت، مع مزيج مبلغ مساو من الجبن المبشور وتشويه كتلة ناعمة على طبقة عجينة. ثم ننتقل لفات، ألفه في غلاف بلاستيكي وإرسالها في الثلاجة لبضع ساعات. قبل التقديم، وقطع لفة بات بالعرض إلى أجزاء.

وإذا كنت تخطط لعلاج الأطفال بات، فمن الممكن لتشكيل "القنافذ" من كتلة pashtetnoy النهائية. للقيام بذلك، تشكيل البيضاوي فارغة، مما يجعل من "كمامة" ممدود والعينين والأنف تفعل قطعة من الزيتون والإبر - من بذور عباد الشمس المكرر. إذا كان هناك الكثير من الزوار، يمكنك جعل بأكملها القنافذ "الأسرة" من مختلف الأحجام. الأطفال، على وجه اليقين، سيكون مسرور من هذا القبيل علاج.

يمكن لعشاق المأكولات البحرية تحضير عجينة السمك، وصفة والتي هي، من حيث المبدأ، على غرار تلك التي وصفها أعلاه. لإعداد وجبة خفيفة، يمكنك استخدام مغلي، المملحة والمدخنة والأسماك المعلبة. أسهل الخيار - كبد سمك الرنجة. يستغرق عامين المتوسطة الرنجة المملحة، نظيفة وفصل شرائح. تغلي بضع الجزر والعديد من البيض. اللحم المفروم (أو طحن في خلاط) شرائح سمك الرنجة والبيض والجزر، والجبن المطبوخ هما الأكثر تقليدية. يسحن الوزن وتتحد مع الزبدة اللينة. هذه الكعكة جيدة جدا على السندويشات.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.