المربى وكومبوت من Ranetki

Ranetki - وهذا هو خاص نوع من التفاح الصغيرة. لونها يمكن أن تكون أخضر أحمر ومشرق. نظرا لحجم التفاح يمكن أن تستخدم في الحفاظ على شكل كامل. أنها تبدو كبيرة في البنوك، لها طعم جيد. الشيء الرئيسي - هو معرفة كيفية طهي مربى أو كومبوت من Ranetki.

كومبوت - بسيطة ولذيذة

لإعداد كومبوت Ranetki على هذه الوصفة، عليك أن تأخذ كيلوغرام واحد من الفاكهة، لتر واحد من الماء، و 400 غراما من السكر وقليل من الفانيليا. Ranetki يكون لها طعم الحلو الحامض، لذلك تعتبر مثالية لحفظ، وخلق لهجة غير عادية. يتم فرز التفاح خارج، وإزالة التالفة وناضج. لا يتم قطع الأجنة ساق كليا عن العالم، وترك الجزء الثالث. الآن لدينا لاتخاذ مسواك ويقطع التفاح في العديد من الأماكن. وهذا الإجراء الحفاظ على بشرة سليمة أثناء الطهي. بعد ذلك، طهي شراب. إضافة يغلي السكر والماء والفانيليا. وفي الوقت نفسه وضعنا التفاح في الجرار، وترك قليلا من الفضاء من أعلى (1 سم). نحن صب حاويات شراب الساخنة وتعقيم. بعد ذلك، أغلق الوعاء بإحكام وتسليم وتترك لتبرد. كومبوت Ranetok فصل الشتاء حصادها في مكان بارد.

Ranetki وكهكبري

هذا Ranetki كومبوت و كهكبري سوف يتمتع ليس فقط طعم، ولكن أيضا مكافحة الشغب جنون الألوان. خذ 800 غرام من التفاح، و 200 غراما من كهكبري السوداء ، و 300 غراما من السكر (في جرة ثلاثة لتر). التفاح وغسل كهكبري. إزالة ذيولها وكأسية. الآن نضع الفاكهة في الجرار، والتي هي قبل غسل وتعقيم. المقبل، وملء حاوية مع الماء المغلي. ينبغي أن تقف حتى لا تتوقف ارتفاع فقاعات الهواء. للحفاظ أفضل من الماء يمكن أن ينضب وتصب في الجرار جديدة مع الماء المغلي واسمحوا الوقوف 20 دقيقة أخرى. ثم ينضب الماء في وعاء ويطهى في شراب، إضافة السكر. فمن الضروري أن تصب علب شراب الفواكه والفلين بإحكام. غط كومبوت Ranetki حتى تبرد، ثم ينتقل إلى موقع برودة.

كوك المربى عبق

من Ranetok تبين مربى لذيذ جدا وعطرة. كما هو الحال في كومبوت، ونحن نستخدم الفاكهة بكاملها. تحتاج كيلو واحد من التفاح، واحد كيلو من السكر وكوب من الماء. Ranetki شطف، وتقليم الذيول، وترك الجزء الثالث، ويخترق الجلد في عدة أماكن مع المسواك. بعد ذلك، حذفت منها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. من السكر والماء اللازم لطهي شراب. ومن الضروري أن السكر يذوب تماما. التفاح صب شراب مطبوخ وطبخ معا لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، إيقاف الحرارة وإعطاء المربى الشراب حوالي 2 ساعة. بعد ذلك، ونحن تقديمها الى طاولة المفاوضات. ولكن إذا كنت في حاجة الى اعداد مربى Ranetok لفصل الشتاء، ثم نحن تتحلل ذلك في الجرار أعدت مباشرة بعد نهاية الطهي.

ويمكن أيضا أن تكون مستعدة ومربى. للقيام بذلك، واتخاذ كيلو من التفاح، و 500 غراما من السكر وكوب من الماء. التفاح يغلي في الماء لمدة ساعة تقريبا. ثم فرك من خلال غربال. تغلي المهروسة السكر لمدة 30 دقيقة وتتحلل في البنوك. من هذه الفواكه يمكن طهي العديد من الحلويات الرائعة التي سوف ترضي أمسيات الشتاء الطويلة.