الطعام والشرابوصفات

وصفات بسيطة من المرق من قلوب الدجاج

الأطباق الساخنة من أوفال - وسيلة ممتازة لمضيفة اقتصادية. وبالإضافة إلى ذلك، أنها رخيصة ولذيذة، وإعداد وجبات الطعام لا يأخذك الكثير من الوقت وسوف تختلف في متنوعة. بشكل عام، وصفات من المرق من قلوب الدجاج يمكن أن تكون مختلفة في اختلافاتها. ولكن دائما تقريبا تبين لذيذ، والتي حتى على طاولة احتفالية لن يكون عار لإعطاء، ناهيك عن النظام الغذائي الروتيني!

هناك وصفات من المرق من قلوب الدجاج مع استخدام مثل هذه المكونات مثل معجون الطماطم أو القشدة الحامضة. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن الجمع بين الفطر والمكونات الأخرى بنجاح. لذلك، دعونا نبدأ.

خدمة، بسبب، جبان، القلوب، ب، بندورة، باست

لإعداد طبق أنيق سوف نحتاج:

  • قلوب الدجاج - سبعمائة غرام.
  • اثنين من الجزر.
  • البصل.
  • ورقة من الغار؛
  • خليط من الفلفل؛
  • بضع ملعقة طعام من معجون الطماطم (25٪)؛
  • بعض النفط الهزيل للقلي المنتجات؛
  • بعض الملح ترضيك.

نبدأ في التحضير:

  1. يتم تنظيف البصل مع الجزر. نحن فرك المحاصيل الجذرية، وقطع البصل إلى مكعبات. قلى كلا المكونات في الزيت الهزيل على مقلاة ساخنة جيدا. وبعد القلي وضعنا في قدر.
  2. قلوب الدجاج (يفضل أن تكون طازجة، وليس مجمدة) غسلها وتجاهل في مصفاة. عندما تصريف الرطوبة الزائدة، تقلى في مقلاة لمدة 10-15 دقيقة. عندما القلي، سيتم الافراج عن مرق، ولكنها لا تحتاج إلى أن تتبخر إلى جفاف، حتى أن الطبق لا تتحول من الصعب جدا.
  3. المنتج الفرعي، جنبا إلى جنب مع السائل تشكلت خلال القلي، وضعت في قدر في الشركة إلى البصل والجزر، أعدت بالفعل.
  4. إضافة مزيج من الفلفل والتوابل مع الغار.
  5. صب الماء (أو مرق الدجاج) لتغطية القلوب. نضع المقلاة على حريق صغير لإطفاء.
  6. في أقرب وقت كما يغلي، ونحن نقدم معجون الطماطم، التحريك بلطف. نحن نطفئ 15 دقيقة.
  7. هذا أكثر لذيذ من حوض قلوب الدجاج يمكن تقديمها إلى طاولة مع أي مقبلات. على سبيل المثال، مع الأرز النقي أو المغلي.

كيفية جعل صلصة من قلوب الدجاج مع القشدة الحامضة

لا يحب الجميع معجون الطماطم. ربما، لا يمكنك استخدامه بناء على نصيحة الأطباء (ويحدث)؟ في هذه الحالة، لا تنزعج، ولكن فقط في وصفات المرق من قلوب الدجاج، يمكن استبدال معجون الطماطم مع نجاح كبير للقشدة الحامضة أو كريم.

في هذا الإصدار، نحن بحاجة للطبخ: رطل من الدجاج القلب، كوب من القشدة الحامضة، بصل كبير أو قليل من صغيرة، خليط من الفلفل والتوابل على الذوق والزيت والملح والغار.

إعداد

  1. نحن نظيفة ودقيق غرامة قطع شعاع. تقلى قليلا.
  2. يتم غسل القلوب وتجفيفها من الرطوبة الزائدة. ثم تقلى في النفط الهزيل إلى "استحى".
  3. في وعاء وضعنا قلوب، والاختلاط مع البصل. ملء بالماء (حوالي لتر) والحساء لمدة نصف ساعة على نار ضحلة. في النهاية، إضافة خليط من القشدة الحامضة والتوابل إلى المقلاة. إطفاء لمدة عشر دقائق أخرى، واثارة. إيقاف النار وتغطية الطبق مع غطاء - والسماح لها بقية قليلا. وهناك يمكنك أن تخدم على الطاولة.

أنواع مختلفة من قلوب الدجاج هي مناسبة للدورة الثانية من المواد الغذائية اليومية. ولكن يمكنك طهيها لقضاء عطلة. ويكمل الجليبات الناعمة مع صلصة تماما مع البطاطا أو المعكرونة، الأرز أو عصيدة القمح. لديك شهية لطيفة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.