مضيفة المدرسة. السميد إعداد

دخول مرحلة البلوغ والقادمين إلى بيت زوجها، يتعرض مضيفة الشباب لبعض التجارب التي قامت بها القانون على قدرة لطهي الطعام والحفاظ على المنزل. وكان في هذه اللحظة هي مفيدة جدا في جميع المهارات المستفادة في وقت سابق. لأطباق الطهي اختبارات اختيار ذلك، للوهلة الأولى أن تكون بسيطة جدا، ولكن لديها بعض الميزات التي تؤثر على النتيجة النهائية. إعداد السميد والبطاطا المقلية ومؤشرا على مهارة الطهي من عشيقة شابة. لذلك، لتدريبهم على إعداد يجب أن تبدأ في أقرب وقت ممكن.

دعونا ننظر في إعداد السميد مع الحيل الصغيرة. للقيام بذلك، تأخذ اربعة اكواب من الحليب والسكر والملح حسب الذوق، ¼ كوب من السميد والزبدة. تصب الحليب عموم وتقديمهم ليغلي. عند هذه النقطة، فإننا نواجه أحيانا صعوبة الأولى في شكل اللبن المسكوب. ، يحرك باستمرار لتجنب هذا الأمر، يطهى على نار متوسطة الحرارة. عموم مع غطاء سوف يست قريبة.

فمن الأفضل لتخفيف الحليب مع الماء بنسب متساوية. إذا كنت في شك حول نضارة من الحليب، ثم تعديله إلى كريمر على أساس 1.5 ملاعق الخليط في كوب من الماء. لا يعمل هذا الحليب بعيدا ولا عصا. إذا كنت تبدأ لطهي عصيدة لا الحليب الطازج، وسوف تخثر. بعد الغليان قاعدة الحليب إضافة ملعقة كبيرة من الملح وملعقتين من السكر. الوشل تغفو في السميد قدر، واثارة بالتساوي. طهي عصيدة لمدة 10 دقائق، وإزالة عموم من الحرارة. نعطي ما لا يقل عن 20 دقيقة. تضاف الزبدة طبق على استعداد، وإثارة، وبعد ذلك تتحلل على لوحات وخدمتها.

وصفة من السميد بسيطة، ولكنها تتطلب اهتماما دائما من المضيفة. الهاء دقيقة واحدة فقط يمكن أن تتسبب في تشكيل كتل أو خبز على الفوضى. إعداد السميد الهواء والخصبة، دون وجود تورم، وربما ليس جدا ماهرا مضيفة. يكفي أن يهز الطبق مع خلاط، والتي سوف تعطيه دولة متجانسة.

لإعداد السميد تحول إلى متعة وكسب قائمة محلية الصنع هي أكثر تنوعا، يجب تغيير قليلا وصفة. في محاولة لاتخاذ بدلا من عصير التفاح الحليب والماء بنسب متساوية، وكان عصيدة التفاح ممتاز مع نكهة حساسة. A باستخدام العنب، الخوخ أو عصير التفاح بدلا من أرجواني، وإعداد حلوى لذيذة والتي يمكن استخدامها على حد سواء في الحارة والباردة.

كنت ترغب في التغيير؟ ثم السميد "Guryev" يجب أن تكون مستعدة. لاستخدام هذه الوصفة المكونات لإعداد الأساسية تجسيد، المكمل مع مربى التوت أو شراب. تغلي عصيدة وسكب في شكل أو سلطة صغير وعاء. انتظر حتى التصلب التام. خذ شقة أجزاء الطعام لوحات ونشرها عصيدة، وتحول الأشكال. نحن صب شراب على رأس وتزيين مع التوت.

نحب الشوكولاته؟ ثم إعداد السميد الشوكولاته. الأطباق المكونة الرئيسية إضافة علبة من سكر الفانيليا، وملعقتين من الكاكاو - مسحوق أو عدة فصيصات من الشوكولاته الداكنة. عندما تضاف إلى المغلي السكر والملح والزبدة، فانيليا vsypte والكاكاو. إثارة وتصب الحبوب، لا يزال التحريك. عصيدة مستعدة لديها اللون البني الغني وطعم الشوكولاته وضوحا.

والسميد تكون وجبة جيدة لافطار الأسرة. ولكن ليس كل بيت يمكن العثور عليها في الحليب الطازج المبرد. في هذه الحالة، يجب عليك استخدام الحليب المكثف. خذ كوب من الماء ملعقة كبيرة من الحليب المكثف. ولكنها تستبعد من السكر وصفة. طعم الطبق النهائي تبين ليس أسوأ، والبنوك والحليب المكثف يمكن تخزينها في خزائن المطبخ لفترة طويلة. حافظ على ترك الجافة، مختصرة أو تبخرت الحليب وكنت على استعداد للامتحان في المستقبل في القوانين.