المواد الغذائية والمشروباتوصفات

مربى البرتقال - حلوى رائعة

مربى - حلوى، يخمر من الفاكهة أو التوت مع السكر. وبطبيعة الحال، اليوم هذه الحساسية هو شخص غير المرجح أن مفاجأة في متجر يبيع مجموعة كبيرة من الاختناقات مختلفة. بعد المربى محلية الصنع الأذواق أفضل، وأكثر فائدة، لأنه عندما الطبخ هذه الحلوى مضيفة عدم استخدام المكونات الاصطناعية.

طهي مربى، يمكنك تقريبا أي التوت أو الفواكه. ولكن إذا كان التوت المعتاد أو حساسية الكرز يبدو تافها إلى حد ما، يمكن أن يكون الحال غير القياسية وطهي البرتقال البرتقال.

لإعداد هذه الحلوى يمكن أن تستخدم الفاكهة المقشرة وغير مقشرة. وفي الحالة الأخيرة، من الأفضل أن تختار مجموعة متنوعة الحمضيات مع جلد رقيق، وقبل إعداد البرتقال تحتاج إلى تنظيفها بفرشاة.

لتحضير مربى البرتقال على الوصفة الكلاسيكية، ونحن بحاجة إلى كيلو من البرتقال، والتي تحتاج يغسل جيدا وقطع جزء من الجلد من ساق. ثم، وقطع كل البرتقال في نصف وإزالة جميع البذور. من المهم تجنب الوقوع الحجارة في المربى، أو الحلويات الحصول على مرارة غير سارة. ثم البرتقال مستعدة مقطعة إلى قطع صغيرة - مكعبات أو شرائح. عندما قطع البرتقال تبرز الكثير من عصير، لذلك كنت بحاجة إلى العمل مع كوب فاكهة أو مقلاة على أن يضيع انخفاض الثمين.

الآن لشراب الطهي. وهناك عدد محدد من البرتقال نحن بحاجة إلى نصف كيلوغرام من السكر، وكوبين من الماء. وضع شراب على النار، وجلب ليغلي وإزالة زبد ارتفاع. الآن نشر الفاكهة على استعداد في شراب وصب التي تم جمعها لنفسه في قطع من عصير الحمضيات. كوك البرتقال مربى لمدة ساعتين في نار هادئة جدا مع التحريك لعدم حرق. صب جام سميكة في الجرار المعقمة ونشمر الأغطية. ويمكنك فورا بعد التبريد تطبيق هذا علاج لذيذ لتناول الشاي.

مربى البرتقال والمغلي مع الإضافات المختلفة. على سبيل المثال، حلوى لذيذة جدا تم الحصول عليها من خلال اتخاذ متساوية البرتقال المبالغ (مقشر) والمشمش. ويمكنك تحضير المربى الخام من البرتقال وعنب الثعلب. هذه الحلوى جيدة في ذلك عند إعداد متواجد حاليا المعالجة الحرارية، وبالتالي، يتم الاحتفاظ جميع الفيتامينات من التوت والفواكه أفضل.

إعداد كعكة المربى. خذ كيلو عنب الثعلب واثنين من البرتقال. الحمضيات الألغام، وإزالة البذور. ثم التوت والبرتقال اللحم المفروم. الناتج هريس مزيج النكهة مع السكر (لكمية من الفاكهة ونحن بحاجة إلى كيلوغرام واحد من ثلاثمائة غرام من السكر). يحرك حتى ذلك الحين، حتى يذوب السكر. ثم نحن تتحلل المربى في عبوات نظيفة وتغطية الأغطية من البولي ايثلين التقليدية. الحفاظ على الحاجة إلى التشويش في الثلاجة.

ولكن مربى البرتقال، وصفة والتي تنطوي على استخدام قشور الحمضيات فقط. نقوم بجمع كمية معينة من قشور البرتقال على، ووضعها في وعاء وملء مع الماء. تغلي قشر لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم الماء ينضب وقشر جديدة صب الماء المغلي وتكرر العملية مرتين أخريين. هذا الغليان متعددة يساعد على التخلص من المرارة.

ثم المسحوق المغلي تزن كعكة في خلاط أو مطحنة. إلى هريس إضافة السكر في نسبة 12:59، أي باوند كيك نحن بحاجة خمسمائة غرام من السكر. كوك المربى وأربعون دقيقة، ثم تتحلل في البنوك.

يتحول لذيذ جدا والمربى مع القرع البرتقالي. لجعله، نحن بحاجة إلى كيلو من اليقطين، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، لعصيدة الطبخ. أيضا تحتاج إلى إعداد اثنين من البرتقال، حوالي واحد كيلو غرام من السكر وثلاثة أو أربعة غرامات من حمض الستريك.

اليقطين المفروم يتخلله السكر (أولئك الذين يحبون مربى الحلو، ويمكن أن تتخذ 1-1،2 كجم من الرمال، وأولئك الذين يفضلون طعم أقل الحلو قد تحد من 800 غرام). ونحن في انتظار لبضع ساعات حتى السماح اليقطين العصير. وفي الوقت نفسه، وتنظيف البرتقال وتقطيعه إلى مكعبات، وجمع العصير. وضع الطبق مع اليقطين على النار، وبعد أن يغلي شراب، إضافة البرتقال. تغلي لمدة خمس دقائق، ثم إيقاف الحرارة وإعطاء المربى يقف 8-10 ساعات. كوك حتى تنضج الحلوى في ثلاث أو أربع مرات، ثم تصب في البنوك.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.