كيف لطهي الحساء من لحم الخنزير والمرق؟ تلميحات مفيدة

اليخني - وهو واحد من الأطباق الوطنية من المجريين القديم. وبعد ذلك بقليل، أصبح معروفا في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم وحتى تصبح شعبية. محبي اللحوم، بل هو على دراية وليس عن طريق الإشاعات. آخرون ببساطة التعرف على مزايا لا يمكن إنكارها وجودة هذا المنتج.

أبسط، كان ذلك أفضل

كوك اليخني على الاطلاق يست صعبة. الهنغاريين في ذلك الوقت جعلت من لحوم البقر حصرا. ولكن كل دولة لها أولوياتها، وبالتالي فإننا بكل سرور ربات البيوت تستخدم لإعداد هذا الطبق هو العطاء ولحم الخنزير العصير. أبسط نسخة من كيفية إعداد الحساء من لحم الخنزير مع المرق، يتطلب الحد الأدنى من المنتجات. الصفحة الرئيسية - يكون قطعة سطح المكتب (حوالي 0.5 كجم) من اللحوم الجيدة، 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم، 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي (للقلي)، 1 ملعقة كبيرة من الطحين (2)، والبصل، والملح وبعض الفلفل الأسود.

إعداد جميع بسيطة جدا:

1. اللحوم يجب تنظيف جيدا. ومن ثم ينبغي أن تكون جافة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. الزيت النباتي في مقلاة عميقة حرارة القلي و من ثم تقلى فيه لمدة 6 دقائق إعداد اللحوم.
3. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى اللحم. يجب أن تكون المنتجات باستمرار الوجه. عملية التحميص تؤدي حتى تصبح شرائح البصل شفافة.
4. الآن، في الخليط يغلي إضافة الطحين والقليل من الماء وباقي المكونات. كل مزيج المنتجات وتترك لالحساء لمدة 1 ساعة.

هذا هو سر كيفية تحضير الحساء من لحم الخنزير مع المرق. هذه اللحوم لتكون بمثابة كاملة، طبق منفصل، أو استخدامها بوصفها مقبلات إليها البطاطا المهروسة، والمعكرونة أو الأرز المسلوق. صنع صلصة اللحم المشوي أكثر عطاء، ومكونات إضافية تعطيه نعومة ورائحة اللازمة.

وصفة ل كيفية طبخ الحساء من لحم الخنزير مع المرق، بسيط بما فيه الكفاية، ولكن يمكن أن تمضي بشكل مختلف إلى حد ما. فمن الممكن لتغيير جزئيا صياغة وتحل محل 3 ملاعق طعام معجون 1.5 فقط بإضافة بها 150 غرام من القشدة. في هذه الحالة، سوف المرق يكون لها طعم دسم حساسة والاتساق لزج. الآن كل امرأة يمكن القول انه يعرف بالفعل 2 خيارات لكيفية إعداد الحساء من لحم الخنزير مع المرق.

العنصر الجديد - طعم جديد

في أطباق معقدة مكونات إضافية تلعب دورا هاما جدا. يمكن أن تغير حتى عنصر واحد تماما الطبق. لا الحساء أقل ذيذة من لحم الخنزير الحصول عليها عن طريق استخدام المرق بدلا من الماء العادي. في هذه الحالة ستكون صياغة النحو التالي تقريبا: لحم الخنزير المصابيح جنيه 2 تتطلب، 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم والزيت النباتي و 1 مكعب مرقة.

وهذه العملية هي نفسها تقريبا:

1. مقلي اللحم المفروم في الزيت الساخن.
2. يتم تعبئة مع البصل ويقلى معا طالما والخضار لم يأت حتى النصف.
3. يتم التخلص قابل للذوبان في مكعب ماجي المياه، والخليط في المقلاة.
4. بعد ساعة واحدة إضافة معجون الطماطم، وجميع خلطها بشكل تام واليسار تحت غطاء الحساء لمدة 5 دقائق.

مرق عبق يجعل عصيرا اللحوم. في هذه الحالة ليست هناك حاجة لتحديد توابل. والمرق تصبح متناغم، وان اللحوم الاستفادة من هذا الحي.

لذيذ وسريع

يجب أن أقول أن لطهي الحساء لذيذ من لحم الخنزير يمكن أن يكون أسرع بكثير. وهذا يتطلب ما مجموعه 20 دقيقة. مجموعة من المنتجات على النحو التالي: نصف كيلو من لحم الخنزير، 1 فص (1)، الجزر، و 50 غراما من زيت عباد الشمس، 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم وقليل من الماء والملح وجوزة جوزة الطيب والسكر، وقليلا من التوابل حسب الذوق.

وجبات جاهزة في اثنين من المقالي:

1. في أول 5 دقائق في زيت اللحوم الخضار المشوي في إطار التحريض المستمر.
2. في الثاني في هذا الوقت 2 دقيقة المحمص والبصل والجزر المفروم خشنا. ثم تضاف جميع المكونات الأخرى. تطفأ الخليط 10 دقائق.
3. محتويات كل المقالي مرتبطة معا، وتغلي مدة 10 دقائق.

اليخني جاهزة للاستخدام. هو الكمال في أي مقبلات. اتضح طبق مرضية جدا، مذهلة ولذيذ جدا.