يخنة الدجاج

الدجاج - واحدة من أكثر المنتجات بأسعار معقولة ويمكن الوصول إليها. من ذلك يمكنك طهي الكثير من مختلف ولذيذة الأطباق: شرحات الدجاج، القطع، chakhokhbili والأرز واليخنات وغيرها. كيف لطهي حساء الدجاج؟ يمكنك استخدام المكونات المختلفة. الحساء يمكن أن يكون مع البطاطا والفطر والطماطم والكوسة وغيرها من الخضروات. ويمكن أيضا أن تستخدم في إعداد النبيذ. الحساء يؤكل كما طبق منفصل، ويمكن تطبيق ومع مختلف الزركشة - البطاطا المهروسة، الحنطة السوداء، المعكرونة أو الأرز. كل هذا يتوقف على التفضيلات الخاصة بك. في محاولة لجعل هذا الطبق عن طريق اتباع وصفة.

يخنة الدجاج

مقطعة إلى شرائح نصف كيلو من الدجاج. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. وضع الدجاج والبصل في مقلاة عميقة. إضافة الفلفل، ورقة 2 خليج والقرنفل. صب 180 مل النبيذ الأبيض. ضع بضع ساعات في مكان بارد لانقع. ثم إزالة الدواجن وجافة. الاحماء في مقلاة عميقة وتقلى في الزيت النباتي القليل من الدواجن. ثم أضعاف ذلك في وعاء عميق وتصب ماء مالح، وموسم مع الملح. في مورتر طحن 4 التوت العرعر، وضعها في الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا في درجة حرارة منخفضة. إضافة 125 مل من الكريما والطهي لمدة 5 دقائق تقريبا. يقدم هذا الطبق مع المعكرونة أو البطاطا المهروسة.

يخنة الدجاج مع البطاطا

تغسل 650 غرام الدجاج وتقطع إلى قطع. واضح من بذور عباد الشمس 3 الفلفل. الفلفل قطع، كوسة، و 450 غرام من مكعبات البطاطا. قطع 90 غرام من البصل و 90 غراما من الجزر إلى أنصاف دوائر. وضع Utyatnitsu على النار ويقلى قطعة من الدجاج في الزيت النباتي. وضع طبقات من الخضار المذكورة أعلاه. الفلفل والملح، وتصب نصف كوب من الماء. وضع 5 فصوص من الثوم. مقطعة إلى 600 غرام من شرائح الطماطم ووضعها على رأس. Utyatnitsu يترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. الذوق، dosolit إذا لزم الأمر. خدمة، مع رش الأعشاب.

يخنة الدجاج مع الطماطم المعلبة

قطع الدجاج إلى قطع، يضاف الملح، وموسم مع الزعتر والفلفل. في الزيت النباتي للقلي بضع قطع من اللحم ووضعها على طبق من ذهب. شريحة كوسة إلى شرائح وتحمص في مقلاة حتى أنها لينة. تأجيل إلى الدجاج. قطع الجزر إلى شرائح، والبصل - حلقات النصف وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. 700 غرام من الطماطم (المعلبة) يجب أن تمتد شوكة. 10 غرام طحين تضعف في 40 غرام من الماء وتصب في كتلة الطماطم، والتي يتم بعد ذلك تضاف إلى المقلاة مع البصل والجزر. توضع قطع الدجاج فوق. جلب الخليط إلى ارتداد. ينضج الحساء حوالي 25 دقيقة، ثم يضاف الكوسا. تدفئة آخر 15 دقيقة وتقدم.

اليخني من الدجاج مع الفطر

مع اثنين من صدور الدجاج وزنها عن كيلوغرام للجلد. ثم الفلفل الثدي والملح ولفة في الدقيق. في مقلاة تقلى، وذلك باستخدام 50 غرام من السمن. يغلي 250 جرام من الفطر، وقطع منها و 5 المصابيح. وضع كل الحساء في وعاء صهر دقيقة في 10. صب حوالي 520 مل من مرق الدجاج. إضافة المفروم 4 فصوص من الثوم، الفلفل، 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم والبقدونس والشبت والملح. وضع الثدي المحمص، 250 غرام من الفاصوليا (إبرة) ومقطعة إلى مكعبات و 450 غرام من مزيج البطاطا. وضع الأطباق مع اليخني في فرن محمى على حرارة ويطهى لمدة 40 دقيقة.

الدجاج الحساء في النبيذ

قطع 550 غرام من شرائح فيليه الدجاج. قطع ناعما 2 بصل وألواح رقيقة 3 فصوص ثوم. زيت الزيتون في مقلاة عميقة يقلى البصل في حاجة، يضاف الدجاج. بعد 10 دقيقة، ووضع الثوم ويقلب. ثم يسكب النبيذ الأبيض بحيث تغطي اللحوم وتقديمهم ليغلي. الملح والفلفل، ووضع 2 ملعقة طعام من الطماطم، وقليل من الزعتر ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج اللحم. من جهة اخرى مقلاة تقلى 20 غراما من الطحين وإضافة جرة من الزيتون، وحرض. صب الدقيق مع أشجار الزيتون في حساء الدجاج ويقلب ويترك لمدة 5 دقائق تحت الغطاء. عندما الحساء جاهز، تحتاج لوضعها على طبق ومقبلات مع الخضر.