مجموعة متنوعة من الأطباق وصفة مخلل الملفوف

الملفوف - ليس فقط منتج لذيذ، ولكن أيضا مصدر للفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة والمعادن. الملفوف يمكن طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. وبالإضافة إلى ذلك، والملفوف - انها المصدر الحقيقي للأشخاص الذين يحلمون الرقم ضئيلة. هو الكمال لصلاح الدين، ويمكن أن يضاف الملفوف الطازج الملفوف إلى الحساء. مما لا غنى عنه لالملفوف الطهي. وماذا عن الملفوف؟ بعد كل شيء، مطهو ببطء وصفة الملفوف تحمل من أبسطها إلى تلك التي يتم تطبيقها على مجموعة واسعة من المنتجات.

النظر في بعض الخيارات مثل هذه الأطباق مثل مخلل الملفوف وصفة:

1. الملفوف وصفة أسهل. لهذا الغرض، سوف تكون هناك حاجة إلى المكونات التالية: 1 الملفوف، 1 بصلة، والزيت النباتي والملح والفلفل.

أجاد بدقة الملفوف، وقطع البصل إلى قطع صغيرة. يقلى البصل في الحديد الزهر كبير حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إضافة إلى البصل والملفوف كل تقلى لبضع دقائق مع التحريك باستمرار. خفض الحرارة، الغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الطبق كاملا. قبل إيقاف إطلاق النار، يجب عليك كابوتو الفلفل والملح.

1. مطهو ببطء هناك الملفوف مع Sosikov صفة. وهذا يتطلب - 1 الملفوف، 2 قطعة من الجزر والبصل، 2 ملعقة طعام من عصير الليمون، 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم أو البندورة 3، 6 فرانكفورتر متوسطة الحجم، 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي، والفلفل، والأعشاب والملح - حسب الذوق.

ختم الملفوف نجارة الجميلة والبصل المفروم نصف الحلقات والجزر صر. في مقلاة مع الجانبين عالية صب الزيت النباتي، ووضع الملفوف، والجزر والبصل. على نار متوسطة ويقلى الوزن في غضون 5 دقائق. ثم خفض الحرارة لزم الأمر، إضافة الماء (حوالي نصف كوب) والغطاء. يترك على نار خفيفة وتحتاج إلى حوالي 25-30 دقيقة. تقلى النقانق على حدة، مقطعة إلى شرائح. الملفوف مع الملح والفلفل ويضاف إلى النقانق الخضروات. ثم يضاف إلى المزيج الطماطم أو معجون الطماطم والأعشاب وعصير الليمون. جميع ضجة ويترك على نار خفيفة حتى حتى الملفوف هو العطاء.

1. مطهو ببطء هناك الملفوف مع وصفة الدجاج. لهذا الغرض - زيت الزيتون أو الزيت النباتي، 1 رأس صغير من الملفوف والدجاج (حوالي 200 غرام)، 1-2 قطع من البصل والجزر والملح والتوابل.

قطع الدجاج إلى قطع واليرقات الصغيرة في الخضار أو زيت الزيتون. عندما الدجاج جاهز تقريبا، إضافة إلى المقلاة والبصل المفروم والجزر المبشور. ثم تضيف إلى الكتلة الناتجة من الملفوف المفروم والملح والتوابل. جميع يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا.

1. يخنة الدجاج مع صدور الدجاج. المقادير - رأس صغير من الملفوف، 500 غراما من صدور الدجاج والزيت النباتي والملح والفلفل والبصل والجزر.

قطع الملفوف في شرائح صغيرة وصدور الدجاج إلى قطع صغيرة. تقلى بالزيت النباتي الثدي في مقلاة وتحول إلى المقلاة. المفروم الملفوف، أيضا، تقلى في مقلاة حتى تصبح طرية. وأيضا أن تتحول إلى قدر. وهو يتضمن وعاء على نار صغيرة. يقلى البصل المفروم والجزر المبشور (يمكنك إضافة الطماطم حسب الذوق). إضافة إلى البصل والجزر الكاتشب. عندما الثدي في مقلاة والملفوف مستعدون تقريبا، تحتاج إلى إضافة الفلفل والملح محتويات ووضع الخضار المقلية. بعد ذلك لا تزال تعطي بضع دقائق لاطفاء.

عموما الملفوف وصفة هي متنوعة جدا. يمكنك طهي الكرنب حتى مع الفطر، واللحوم المختلفة (وليس فقط الدجاج)، مع الفلفل وغيرها من المكونات. الملفوف - الطبق الذي يتم على قدم المساواة مناسبة تماما للوجبات اليومية، ويمكن أن تقدم على مائدة الولائم. الملفوف يمكن أن تختلف الغذائي اليومي. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الفيتامينات في هذه الخضار، فهو مثالي لجميع أفراد الأسرة.